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來自： 寒冬釣雪 > 《牛羊肉的做法》
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自己做的牛肉總是又老又柴？只要加這一物，就能燉的酥而不爛！
只要加這一物，就能燉的酥而不爛！自己做的牛肉總是又老又柴？
牛肉久煮不爛？大廚教您一招，二十分鐘快速軟爛關鍵不老不柴
大廚教您一招，二十分鐘快速軟爛關鍵不老不柴。
牛肉久燉不爛，口感發(fā)柴？大廚教你秘制做法，你不學嗎？
大廚教你秘制做法，你不學嗎？牛肉久燉不爛，口感發(fā)柴？大廚教你秘制做法，你不學嗎？
牛肉煮很久都不爛？大廚教你一招，二十分鐘快速軟爛關鍵不老不柴
大廚教你一招，二十分鐘快速軟爛關鍵不老不柴。
燉牛肉，牛肉發(fā)柴嚼不爛？只需多做這2步，肉質(zhì)軟爛鮮香，特入味
燉牛肉，牛肉發(fā)柴嚼不爛？不過呢，在燉牛肉時，你是否遇到過這樣的問題，牛肉發(fā)柴嚼不爛！配方：牛肉、土豆、西紅柿、蔥姜、大料、香葉...
大廚教你：漿牛肉的正確方法，以后再也不怕牛肉嚼不爛了
大廚教你：漿牛肉的正確方法，以后再也不怕牛肉嚼不爛了。
注意了，以后在家燉牛肉千萬別直接下鍋里煮，否則會又硬又柴，根本咬
注意了，以后在家燉牛肉千萬別直接下鍋里煮，否則會又硬又柴，根本咬注意了，以后在家燉牛肉千萬別直接下鍋里煮，否則會又硬又柴，根本...
牛肉燉不爛嚼不動？教你一招，牛肉軟爛入味，不老不柴，一看就會
教你一招，牛肉軟爛入味，不老不柴，一看就會。燉牛肉做起來也不難，但是很多人都說自己燉的牛肉總是燉不爛嚼不動？買回來的牛肉清洗干...
為啥牛肉炒好又老又柴嚼不動？看完大廚做法才明白，第一步就錯了
為了找到牛肉嚼不爛的原因，特意找一個大廚朋友，朋友聽了我的描述不禁笑了出來：牛肉的組織纖維相比其他肉類的要粗的多，再加上結(jié)締組...
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