“滿身珠翠綠奇葩，依附青藤滿架爬；貌似金蟾形丑陋，清心明目勝銀花”，看到這里，或許不少人已經(jīng)能夠猜到，這是一首描寫和贊美苦瓜的詩(shī)句；苦瓜是大家熟知的一種食物，也是很多人喜歡種植的一種瓜果型蔬菜；它也叫涼瓜，錦荔枝，賴葡萄等；它是葫蘆科苦瓜屬一年生攀援狀柔弱草本植物，原產(chǎn)地東南亞熱帶地區(qū)，約在明朝永樂(lè)年間傳入我國(guó)，經(jīng)過(guò)我國(guó)勞動(dòng)人民數(shù)百年的精心培育，苦瓜的適應(yīng)性和產(chǎn)量品質(zhì)得到大大提升，現(xiàn)已成為我國(guó)南北各地廣泛培植的一種重要經(jīng)濟(jì)作物。

在廣大農(nóng)村，我們經(jīng)常能見到不少農(nóng)家院里的棚架下，掛滿一藤藤翠綠的苦瓜；在大田里，在溫室大棚里，我們也能見到一架架苦瓜茁壯生長(zhǎng)的身影；不少人也因規(guī)模種植苦瓜賺到了大錢，致了富，蓋上了樓房，過(guò)上了美滿富足的日子；因?yàn)榭喙鲜且环N非常好種植的植物，只要有了好苗，不用投入過(guò)多的管理，苦瓜也能結(jié)滿架。

不過(guò)，也有人反映，苦瓜雖然好種，但不好育苗；因?yàn)樵诳喙嫌邕^(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)難出苗、出苗率低、和出苗質(zhì)量差等問(wèn)題；這給想規(guī)模種植苦瓜而得不到優(yōu)質(zhì)好苗的種植戶帶來(lái)了煩惱；其實(shí)這部分種植戶不必過(guò)于煩憂，苦瓜育苗只要弄清它的出苗差的原因，遵循它的生長(zhǎng)習(xí)性，掌握7個(gè)育苗技巧，苦瓜出苗齊又壯，長(zhǎng)勢(shì)還旺盛；那么，是什么原因?qū)е驴喙嫌绯雒绮畹?？苦瓜有哪些生長(zhǎng)習(xí)性需要遵循？需要掌握哪7個(gè)育苗技巧呢？下面，我們就來(lái)嘮嘮這些事。

苦瓜育苗出苗率低的原因

造成苦瓜出苗率低的因素是多方面的，但主要集中體現(xiàn)在種殼較厚較硬、種殼上面分布膠質(zhì)層、種子質(zhì)量差、育苗環(huán)節(jié)管理措施不當(dāng)?shù)?；苦瓜本身是一種葫蘆科植物，成熟的苦瓜種殼中，富含一種叫作木質(zhì)素的物質(zhì)；凡是含有木質(zhì)素的種殼，都具有種殼較厚較硬，殼質(zhì)堅(jiān)實(shí)的特點(diǎn)；這種種殼，會(huì)給水分浸潤(rùn)帶來(lái)難度，也會(huì)給胚芽鉆出種殼帶來(lái)難度。

此外，苦瓜的種殼上面會(huì)有一種膠質(zhì)層包裹，這層膠質(zhì)會(huì)阻礙水分滲透到殼內(nèi)，水是生命之源，胚芽得不到充足水分浸潤(rùn)，所以會(huì)出現(xiàn)難出苗，出苗率低，出苗質(zhì)量差等現(xiàn)象；另外，種質(zhì)不高也是造成苦瓜出苗差，出苗率低下，出苗質(zhì)量不高的重要因素；比如采用年代久遠(yuǎn)，成熟度不高，癟殼秕粒，腐爛變質(zhì)，種質(zhì)污染、病蟲害等，都可造成苦瓜育苗出苗差等現(xiàn)象。

在育苗過(guò)程中，溫度、濕度、土質(zhì)、水分、營(yíng)養(yǎng)等因素，也有導(dǎo)致苦瓜育苗出苗率低的可能；既然我們已經(jīng)知道了引發(fā)苦瓜育苗出苗率低的因素，下面我們就來(lái)了解一下苦瓜有哪些生長(zhǎng)習(xí)性，這對(duì)我們掌握苦瓜7個(gè)育苗技巧非常有幫助。

苦瓜的基本生長(zhǎng)習(xí)性

溫度要求；苦瓜是一種性喜溫暖氣候條件的作物，喜歡在溫度較高的環(huán)境中生長(zhǎng)，它不耐寒，也不耐霜凍；苦瓜適宜在15至35度的環(huán)境中生長(zhǎng)，種子在15度以上溫度條件下可以萌芽，在20度以下的環(huán)境中可以出苗，但出苗緩慢，出苗率不高；最適宜苦瓜發(fā)芽出苗的溫度要求在25至35度之間；苦瓜的幼苗期生長(zhǎng)適溫要求在20至25度之間，開花結(jié)瓜適溫要求在20至30度之間；如果溫度高于35度，低于15度，都不利于苦瓜生長(zhǎng)發(fā)育。

光照要求；苦瓜是一種比較典型的短日照作物，喜光不耐陰；如果光照時(shí)長(zhǎng)不足，光照強(qiáng)度弱，會(huì)明顯抑制葉片光合轉(zhuǎn)化率和光合轉(zhuǎn)化量；主要表現(xiàn)出植株幼苗徒長(zhǎng)，節(jié)距拉長(zhǎng)、雌花發(fā)育遲緩；容易造成苦瓜整體長(zhǎng)勢(shì)下降，花芽分化遲緩和質(zhì)量差、空花多，坐果率低、落花落瓜增多等；如果光照充足，苦瓜葉片光合轉(zhuǎn)化作用增強(qiáng)，給植株補(bǔ)充的養(yǎng)分豐富，就能夠促成苦瓜結(jié)瓜多，果型大，結(jié)出口感優(yōu)越的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

水分要求；苦瓜是一種喜濕又怕澇，需水又不耐水的植物；70%至80%的土壤濕度，即可滿足苦瓜生長(zhǎng)對(duì)水分的基本需求；如果種植苦瓜的土壤長(zhǎng)期干旱，會(huì)致使苦瓜發(fā)育不良；主要表現(xiàn)出生長(zhǎng)緩慢、開花遲緩、花兒不實(shí)、落花落瓜等問(wèn)題；但是種植苦瓜的土壤也不能長(zhǎng)期澇漬，如果土壤含水量過(guò)于豐富，也會(huì)致使苦瓜根系出現(xiàn)發(fā)育不良，漚根、爛根、落花落瓜、死棵等現(xiàn)象；所以說(shuō)，給苦瓜供水要保持土壤長(zhǎng)期濕潤(rùn)，濕而不澇為好。

養(yǎng)分要求；苦瓜經(jīng)歷幾百年的馴化培植，早已改良成適應(yīng)性較強(qiáng)的一種植物；它對(duì)土壤要求并不嚴(yán)格，它在大部分的土質(zhì)中都能生長(zhǎng)；但土層深厚肥沃，土壤疏松通透，土壤營(yíng)養(yǎng)豐富，微量元素均衡，保水保肥能力強(qiáng)的壤土或半壤土，更利于培育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的果實(shí)；苦瓜在整個(gè)生育期內(nèi)，因枝繁葉密，蔓群龐大，生長(zhǎng)量較大，結(jié)瓜較多，所以它對(duì)養(yǎng)分的需求量較大。

如果生育周期內(nèi)，給它供應(yīng)的養(yǎng)分充足，營(yíng)養(yǎng)類型合理，苦瓜不僅結(jié)瓜多，而且個(gè)頭大，瓜形優(yōu)質(zhì)；如果給它生長(zhǎng)發(fā)育提供的營(yíng)養(yǎng)不足，或者營(yíng)養(yǎng)類型不合理；苦瓜容易出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育不良，長(zhǎng)勢(shì)瘦弱、早衰、花果量減少、落花落瓜、瓜形差等問(wèn)題；如果給苦瓜單一使用氮肥，或者過(guò)量使用氮肥，或者瓜果期磷鉀肥缺乏，也會(huì)造成植株徒長(zhǎng)旺長(zhǎng)，開空花、落花落瓜、果實(shí)量減少等問(wèn)題。

苦瓜育苗七個(gè)要點(diǎn)

品種與種質(zhì)選擇；苦瓜植株，盡量選擇能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)條件，具備一定高產(chǎn)潛力，具備較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，抗性能力較高的優(yōu)質(zhì)良種種植；品種選定后，挑選成熟度高，籽粒飽滿，相對(duì)純度較高，色澤鮮亮，采前無(wú)病蟲害侵害，無(wú)霉變殘損，無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)種子種植；避免采用年代久遠(yuǎn)、成熟度不高、種質(zhì)不純、霉變腐爛，殘損污染的劣質(zhì)種子種植。

在選種時(shí)，可采取一摸二看的辦法確定種質(zhì)；一摸，是指用手摸幾粒種子，如果手指捏起種子感到種殼堅(jiān)硬，不容易捏癟，可視為籽粒飽滿的優(yōu)質(zhì)種子；二看是指看殼型和殼色；優(yōu)質(zhì)種子的殼型豐滿，大小基本一致；優(yōu)質(zhì)種子的殼色鮮亮，有一定光澤度，無(wú)霉變現(xiàn)象，無(wú)渾濁果汁液斑紋。

種子處理；苦瓜種子在播種前，進(jìn)行必要的種子處理，是提升苦瓜育苗質(zhì)量，提高出苗率和出苗質(zhì)量的重要措施；苦瓜種子播前處理，還利于達(dá)到快速出苗、出齊苗壯苗、防止苗后滋生病蟲害，促生長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量的目的；所以說(shuō)，種子處理是苦瓜育苗過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)；在進(jìn)入種子處理過(guò)程之前，首先需要將苦瓜種子放到陽(yáng)光下晾曬2至3天；晾曬可喚醒種子，促使種子胚芽萌發(fā)；晾曬還可通過(guò)紫外線輻射掉種殼上面攜帶的菌卵，避免苦瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中滋生病蟲害。

苦瓜種子晾曬后，可以將種子放到50度的溫水里浸泡30分鐘，期間不斷攪動(dòng)種子，使種子受熱均勻；等到水溫降至30度左右的時(shí)候，用手搓洗種殼，或者摻入沙子使勁揉搓種殼，讓種殼上面分布的膠質(zhì)層組織分散，便于沖洗時(shí)，洗去這層膠質(zhì)層。

破殼處理；搓洗種子后，拿到清水中沖洗并瀝干水分；這個(gè)時(shí)候，可以拿一個(gè)小剪刀，或者直接使用指甲刀，給種子作破殼處理了；種子破殼處理有三個(gè)方面的好處，一是種殼破裂后，可以降低胚芽鉆出種殼的難度，便于胚芽直接鉆出種殼；二是種殼破裂后，利于水分滲透到胚芽周圍，便于胚芽快速吸收水分破殼出苗；三是可以縮短種子出苗時(shí)間，可促使種子快速出苗，出齊苗壯苗；我們可以使用剪刀或指甲刀，將種殼邊緣修剪一圈；也可只修剪種殼的胚芽端；需要注意的是，機(jī)械破殼只要讓種殼露出一條縫隙或露出一個(gè)洞出來(lái)就行，不要修剪到或損壞種子胚芽和胚基。

浸種催芽；種子破殼后，可以將種子放到50%的多菌靈500倍液中30分鐘，作滅菌除卵處理，也可使用10%的磷酸三鈉浸種30分鐘；隨后將種子再放到30度的溫水里浸泡12小時(shí)，讓水分充分浸潤(rùn)種殼，讓水分充分滲透到胚基周圍；等到種子充分吸足吸飽水分后撈出沖洗干凈，然后裝入一個(gè)濕紗布袋里，放到恒溫為30至35度的保溫環(huán)境中避光催芽3至5天；期間可以每天拿出種子用溫水沖洗一次，等到種子露白率達(dá)到80%的時(shí)候，即可取出進(jìn)入播種環(huán)節(jié)。

苗床與營(yíng)養(yǎng)土；在播種之前，需要提前挖制好苗床、配制好營(yíng)養(yǎng)土、并將營(yíng)養(yǎng)土裝入育苗盤杯里、或者制作成營(yíng)養(yǎng)缽；苗床一般設(shè)置在保溫環(huán)境中，苗床的大小要根據(jù)育苗數(shù)量來(lái)決定；營(yíng)養(yǎng)土的配制，可取田園土6份，充分腐熟的有機(jī)肥3份，草木灰一份；同時(shí)，每立方米營(yíng)養(yǎng)土中配施400克尿素，磷酸二銨500克，1.8%的阿維菌素乳油1000克，50%的多菌靈可濕粉劑100克；然后均勻摻勻，裝入營(yíng)養(yǎng)杯或制作成營(yíng)養(yǎng)缽；營(yíng)養(yǎng)杯中只要裝入八成營(yíng)養(yǎng)土即可，制作的營(yíng)養(yǎng)缽要按順序整齊排列到苗床上。

播種育苗；在下播之前，先給營(yíng)養(yǎng)杯或營(yíng)養(yǎng)缽澆透水，等水分充分滲透后再播種；建議頭天傍晚給苗床灌水，第二天上午下播；可以使用一根小棍在營(yíng)養(yǎng)杯中透出一個(gè)小洞，然后將催芽后的種子平放到小洞里，每穴放入1粒種子；如果是營(yíng)養(yǎng)缽育苗，可將種子直接放在缽穴里，然后再使用篩取過(guò)的營(yíng)養(yǎng)土覆蓋種子1.5厘米左右；等到全部播種完畢后，將播后畦面用保溫膜覆蓋，保持育苗溫度在25至30度之間，約5至7天，苦瓜即可出苗。

苗期管理

一，溫度；苦瓜出苗后，可漸進(jìn)式降低棚室溫度，始終保持苗床溫度在20至25度之間即可，期間也可選擇在晴天的中午給苗床作簡(jiǎn)單的通風(fēng)；等到苦瓜幼苗長(zhǎng)至一葉一心以上時(shí)，晴天的白天可以循序漸進(jìn)地揭開保溫膜給幼苗作采光煉苗，啟動(dòng)葉片光合作用能力，增加幼苗接受自然環(huán)境變化的能力，促使幼苗根系發(fā)達(dá)和植株健壯，等到傍晚時(shí)及時(shí)覆蓋薄膜保護(hù)幼苗即可。

二，水分；由于苦瓜幼苗在播種前已經(jīng)澆過(guò)一次透水，營(yíng)養(yǎng)土所含水分基本可以滿足苦瓜幼苗出苗所需水分，所以在苦瓜出苗前基本不需補(bǔ)充水分；但苦瓜出苗后，因生長(zhǎng)量不斷增加，再加上通風(fēng)煉苗不斷流失水分；如果苗床干燥，就需要及時(shí)補(bǔ)充水分了；苦瓜幼苗期間的補(bǔ)水要按需補(bǔ)水，可在缺水時(shí)在畦面噴淋小水即可，不要大水漫灌，不要暴力沖灌，只要始終保持苗床土壤長(zhǎng)期濕潤(rùn)即可。

三，煉苗與移栽準(zhǔn)備；一般情況下，苦瓜播種后7天即可出苗，約15天左右即可長(zhǎng)出兩片真葉，約30至35天，苦瓜幼苗能長(zhǎng)到15至20厘米高度，約有4至5片真葉分布；此時(shí)，即可將苦瓜幼苗移栽定植到大田里了；在移栽定植前3天，要將苗床全部覆膜揭除，讓幼苗在自然低溫環(huán)境中煉苗，增強(qiáng)抗性能力，促成幼苗定植后及時(shí)緩苗并茁壯成長(zhǎng)。

概述

苦瓜是一種可以直播也可育苗移栽的植物，但在育苗過(guò)程，往往會(huì)遇到出苗質(zhì)量差，出苗率不高的問(wèn)題；這主要是因苦瓜的種殼較硬，種殼上面包裹一層膠質(zhì)層，水分無(wú)法滲透到種殼內(nèi)部所致的；而且，種質(zhì)不高，育苗環(huán)節(jié)出現(xiàn)技術(shù)偏差，也可導(dǎo)致苦瓜育苗失敗，或育苗質(zhì)量差，長(zhǎng)勢(shì)弱等問(wèn)題；在苦瓜育苗時(shí)，只要學(xué)會(huì)和掌握上述七個(gè)育苗技巧，苦瓜育苗出苗質(zhì)量高，苗齊苗壯長(zhǎng)勢(shì)旺；如果大家有苦瓜育苗需要，可參考這七個(gè)苦瓜育苗技巧。

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