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【補(bǔ)鈣】紫菜蝦皮豆腐湯

 藍(lán)博灣 2023-01-20 發(fā)布于四川

?【補(bǔ)鈣】紫菜蝦皮豆腐湯

飯前喝點(diǎn),全家老小鈣都補(bǔ)足!

做法:

1、準(zhǔn)備好食材,生抽和香油忘記拍照了。雞蛋打好,水淀粉泡開。豆腐切小塊,香菜切末。

2、燒開水,下入豆腐和蝦皮。煮會(huì)兒倒入適量水淀粉,邊倒邊順時(shí)針攪動(dòng)。

3、湯有一定粘稠度后,滾水倒入打好的雞蛋,在滾水的水花處倒入,千萬不要攪動(dòng),關(guān)中火。

4、紫菜手撕小朵放入,放鹽,生抽、胡椒粉。煮1分鐘,關(guān)火,放香菜、香油、雞粉。最后裝碗即可食用了。

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