十里不同風(fēng)，百里不同俗，我國(guó)幅員遼闊，每個(gè)地方的習(xí)俗都有一定的差別。之前，給大家分享過(guò)白事有些地區(qū)豆腐不能上桌，而有些地方又必須有豆腐，真的差別還是很大的。

其實(shí)，大家也不用糾結(jié)必不必須上豆腐，畢竟，還是要迎合本地的一些習(xí)俗，別的地區(qū)適合的，不一定適合你當(dāng)?shù)?，籠統(tǒng)地來(lái)看就行。

比如，有些地區(qū)，白事上每桌至少要有十個(gè)熱菜，像一頭碗、兩碗粉蒸肉、三碗酥肉、一碗燒白、一碗砣子肉、一碗蒸骨、一碗肥腸湯等等。而像我們常說(shuō)的雞、鴨、魚(yú)、膀卻都不算是主菜了，有些地方還會(huì)弄十幾二十個(gè)涼菜，也有的地方有單桌（一人去世）和雙桌（兩個(gè)人都去世）之分?？傊?，每個(gè)地方的習(xí)俗會(huì)有一定差別的，籠統(tǒng)地來(lái)看就行。

今天再給大家分享一句老話，“喪飯品七，婚宴吃八，壽宴食九”，怎么理解呢？

在解釋這句話之前，事先說(shuō)明一下，每個(gè)地區(qū)習(xí)俗不一樣，不能拿當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗來(lái)否定其它地區(qū)的，籠統(tǒng)的來(lái)看就行！

無(wú)論是哪一個(gè)國(guó)家，送禮都是一種普遍存在的社會(huì)現(xiàn)象，不分時(shí)期，也不分地區(qū)。當(dāng)然，送禮對(duì)于贈(zèng)送者和接受者，都能傳遞一種特殊的信息和愿望。特別是在農(nóng)村，這種現(xiàn)象更明顯，無(wú)論是紅白喜事，還是逢年過(guò)節(jié)的親朋走動(dòng)都會(huì)送禮。

比如，在《嬌紅記·演喜》中就有一句送禮的描述：“小子聘得嬌娘為妻，約在今月送禮，十月成婚?！?，這里說(shuō)的是送聘禮。

在農(nóng)村比較重視的場(chǎng)景就是婚宴、壽宴和喪飯了，講究眾多，不僅受邀者為難，就連操辦主人家也是焦頭爛額，為難的不行。因?yàn)?，里面不僅講究眾多，還要耗費(fèi)大量的錢財(cái)。俗語(yǔ)“最怕人情紅白事，知單一到便為難”，“一喪三年緊，一婚窮十年”，就是最真實(shí)的寫(xiě)照，里面的講究太多了。而且，百里不同俗，一個(gè)地方一個(gè)樣，不了解的還容易讓人詬病。

先來(lái)說(shuō)一下“壽宴食九”是什么意思？

在古代比較講究奇數(shù)和偶數(shù)的，而九就是最大的奇數(shù)。像天上有“九重天”，地上有“九州大地”，說(shuō)話要“一言九鼎”，皇帝叫“九五至尊”，身穿“九龍袍”等等，總之，古人認(rèn)為九這個(gè)數(shù)字是比較好的，用在壽宴上是比較吉利的，是一種美好的祝愿。

當(dāng)然，這只是過(guò)去的一種說(shuō)法，像閩南地區(qū)有“壽酌九大簋”的說(shuō)法，要有九大硬菜?，F(xiàn)在來(lái)說(shuō)，要是過(guò)壽就弄九個(gè)菜顯然是不夠吃的，一般都是熱的，涼的整一大桌子。

不過(guò)，雖然我們現(xiàn)在不太講究這些了，但是在過(guò)去過(guò)壽還有“過(guò)九不過(guò)十”的說(shuō)法，比如，五十九、六十九、七十九等等。

再來(lái)看一下“婚宴吃八”是什么意思？

舊時(shí)講究婚宴要酒菜八道，飯菜八道，并且，宴間，新郎和新娘還要向各席賓客行鞠躬禮“謝席”和敬酒。為什么要用八呢？因?yàn)?，八代表“發(fā)” 的意思。當(dāng)然，現(xiàn)在的婚宴可不只八道菜，要多的多，更豐盛一些。

細(xì)心的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，婚宴上的東西大部分都是成雙成對(duì)出現(xiàn)的。所以，現(xiàn)代的婚宴一些地區(qū)要不是八道菜，要不就是十八道菜，很少出現(xiàn)單數(shù)的情況。

最后來(lái)看一下“喪飯品七”是什么意思？

在農(nóng)村來(lái)說(shuō)，喪飯可是大事，講究眾多，有的地方喪飯中不能出現(xiàn)豆腐，而有的地方豆腐又必須有，讓人摸不著頭腦，不知道哪個(gè)才是更合理。其實(shí)，也不用糾結(jié)，畢竟咱們國(guó)家地域廣闊，習(xí)俗不一樣也是正常的。

古代講究“喪飯品七”，七這個(gè)數(shù)字對(duì)于古人來(lái)說(shuō)是非常喜歡的一個(gè)數(shù)字，有“三生萬(wàn)物，逢七必變”的說(shuō)法。比如，我們現(xiàn)在來(lái)看，天上有北斗七星，一周有七天，官階有七品，音樂(lè)有七個(gè)音符，彩虹有七種顏色，人有七竅，水的PH值是7等等。因此，古人認(rèn)為很多事物到七就到了變更的時(shí)候，在喪葬文化中也是，人去世后要過(guò)頭七等等。

在白事的宴席上，在過(guò)去不上九道菜，也不上八道菜，而是準(zhǔn)備7品菜，是對(duì)逝世的人的一種哀思。

寫(xiě)到最后：

以上這些說(shuō)法都是舊時(shí)的一些說(shuō)法了，現(xiàn)在幾乎都變了，無(wú)論是啥席都是最少十幾道菜以上。比如，有些地區(qū)不管啥事都喜九碗又叫九大碗，還有些地區(qū)喜單數(shù)，像十一、十三、十五、十七，但我個(gè)人還是喜歡以前農(nóng)村的九大碗。

您那有什么樣的習(xí)俗呢？期待您的分享！