由于不符合我國(guó)的進(jìn)口食品防疫規(guī)范，“彎彎”的鳳梨不得不被列入大陸進(jìn)口“黑名單”，本來(lái)今年產(chǎn)量已經(jīng)超標(biāo)，往年9成銷(xiāo)量都銷(xiāo)往大陸的鳳梨，現(xiàn)如今臺(tái)灣果農(nóng)面臨著著42萬(wàn)噸的滯銷(xiāo)鳳梨不知如何是好。不知果農(nóng)，連帶的運(yùn)輸行業(yè)師傅也是頭大。

可是島內(nèi)知名“磚家”卻鼓勵(lì)大家上下一心內(nèi)化菠蘿，并且給了明確的計(jì)算數(shù)值，42萬(wàn)噸菠蘿，只要每人每天吃18斤，連續(xù)吃2個(gè)禮拜，就能化解此次鳳梨的滯銷(xiāo)危機(jī)，真是好家伙，我國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)的驢怕是也不敢這么吃吧？

甚至政府部門(mén)帶頭吃鳳梨，把鳳梨先送往軍營(yíng)進(jìn)行各種菜式的搭配，于是就有了一日三餐鳳梨圖的菜譜，但是顯然臺(tái)灣人民的廚藝不怎么好啊，來(lái)來(lái)去去就這么幾個(gè)菜，連老牌貴族茶葉蛋都看不到了，足以證明臺(tái)灣人民吃鳳梨的決心！

可是決心歸決心，人力畢竟有限哪，連續(xù)吃上2天或許就還行，吃上2個(gè)禮拜恐怕就要我們這些吃貨來(lái)給他們出出主意了，這里借用蔡省長(zhǎng)的一句話“免驚”，下面送上改善口味的菜譜一份！

【五彩鳳梨炒飯】

主要食材：臺(tái)灣鳳梨（絕對(duì)主角）、蝦仁、米飯、豌豆、胡蘿卜、香腸、紅甜椒。

【具體做法】

1、鳳梨打橫固定好，水果刀在鳳梨的三分之一處橫著切開(kāi)，如果放不平，可以先在底下那一面薄薄地切平一層。

2、把鳳梨肉改十字刀切成小長(zhǎng)條取出果肉。

3、剝出果肉的殼如下，把蝦去頭去蝦線，先用小火把蝦頭熬出蝦油備用。

4、蝦頭熬出香味后就放下蝦仁，中小火慢慢煎蝦仁，蝦仁易熟，稍微變白基本就已經(jīng)熟了。

5、把胡蘿卜、香腸、紅甜椒、鳳梨肉切成小丁，鳳梨肉可以稍微切大一點(diǎn)，更能保持水份。

6、起鍋燒油，最先放香腸粒慢火煎油出來(lái)，香味出來(lái)后放入豌豆胡蘿卜、紅甜椒，大火翻炒30秒，少一秒也不行哦。

7、趁著鳳梨肉不注意把它放進(jìn)鍋，再撒上一勺食鹽，翻炒均勻，大塊的鳳梨肉能夠把酸甜的果汁慢慢釋放出來(lái)。

8、這個(gè)時(shí)候我就就該放隔夜飯進(jìn)鍋里去吸收鳳梨的精華啦，我家里窮所以米飯放多了，正確做法應(yīng)該是鳳梨要多到能夠蓋過(guò)隔夜飯，才能在臺(tái)灣同胞面前顯得我們請(qǐng)客有誠(chéng)意，大家學(xué)會(huì)了嘛？

9、最后放進(jìn)炒好的蝦仁，開(kāi)大火翻炒，口重者可以適當(dāng)加一點(diǎn)胡椒粉，不要太多分哦，臺(tái)灣同胞們不能吃辣的，翻炒均勻就可以盛到菠蘿殼里擺盤(pán)了。

有葷有素，酸酸甜甜又開(kāi)胃，一口吃進(jìn)嘴里能吃到三種以上的味道和口感，一個(gè)成年人吃上2份不是問(wèn)題，但是能吃到如此美味高質(zhì)量?jī)r(jià)格又不貴的的鳳梨炒飯，應(yīng)該很開(kāi)心才對(duì)啊，為啥果農(nóng)臉上看不到滿意的笑容呢？

小貼士：

1、主要食材一定要選用臺(tái)灣寶島的鳳梨，不可以用我們大陸的菠蘿，因?yàn)榕_(tái)灣同胞吃不慣菠蘿，用菠蘿也會(huì)顯得我們太寒酸，怎么可以如此怠慢客人呢，對(duì)不對(duì)。

2、鳳梨肉必須要多于白米飯，理由同上飯多了怠慢客人，做好一份鳳梨炒飯不容易，改善銷(xiāo)量我是沒(méi)把握了，只希望這份五彩鳳梨炒飯能稍微改善下臺(tái)灣同胞的伙食，但好像大部分臺(tái)灣人民比較喜歡綠色，大家都有什么其它更好的建議嗎？