白蘿卜屬于根莖類的蔬菜，是十字花科類的植物，同時也是冬天里人們喜歡以及熱愛的蔬菜之一，不僅物美價廉，養(yǎng)生的效果也不差，俗話說：“冬吃蘿卜賽人參?！毕旅嫖覀兙蛠砜纯刺}卜有哪些功效。

冬天吃蘿卜的食療功效1：預防便秘

冬天人們喜歡吃一些油膩的食物，再加上飲食不規(guī)律，腸胃的功能也會下降，這時候便秘的現(xiàn)象就會時有發(fā)生，而蘿卜中含有大量的膳食纖維。

這種營養(yǎng)成分不僅可以增加我們的飽腹感，減少其它食物的攝入，還能夠預防便秘，如果是本身就有便秘的人群，還能夠更好的緩解。

冬天吃蘿卜的食療功效2：補水

冬天氣候不僅僅是寒冷，還十分的干燥，這時候如果你每天水分攝入的不夠，機體也會從其它的組織當中供給，對身體健康不利。

所以，健康人的選擇是每天喝水要控制在1500-1700毫升，如果你不喜歡喝水，蘿卜的水分就占有90%以上，而且熱量還比較低，平時也可以多吃些蘿卜。

冬天吃蘿卜的食療功效3：老年人提高免疫力

蘿卜中還含有豐富的維生素C，在蔬菜當中已經算是中等水平的了，每天適量的吃些，可以在一定程度上幫助我們清除自由基、提高免疫力，尤其冬天是愛感冒的季節(jié)，減少有害菌的侵襲等益處。

蘿卜雖好，但是以下2種人不適宜多食！

1、脾胃虛弱的人群。蘿卜性寒，脾胃虛弱的人一旦食用過多，就容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等情況，不利于身體健康。

2、正在服用中藥的人群，尤其是服用的中藥當中含有黃芪、人參等補氣的，就不要吃蘿卜了。