功能主治

蔥須即蔥的須根，它具有疏風散寒，解毒的功效。姜具有解毒殺菌、發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效。兩者配合，有調(diào)理風寒感昌的作用。

蔥白大家都知道是蔥的根部，在吃蔥的時候，都會將一小部分的蔥白以及蔥須扔掉。其實蔥白另外用途，利用蔥白煮水可以治療感冒。除此之外，蔥白水還有其它的功效與作用。

蔥白味辛，性溫;入肺、胃、肝經(jīng);輕辣宣散;具有發(fā)表散寒，通陽宣竅，解毒殺蟲的功效；主治風寒感冒，頭痛發(fā)熱，身痛麻痹，陰寒腹痛，二便不通，喉痹，痢疾，腳氣，乳癰，瘡癤腫痛，蟲積腹痛，跌打損傷，魚肉中毒，蟲蛇咬傷。

蔥白發(fā)散風寒，有發(fā)汗解表的作用，但發(fā)汗作用較弱，故主要用于感冒輕癥，或配合其它解表藥作為輔助藥，以助發(fā)汗。臨床上常和豆豉、生姜配伍同用。蔥白辛溫，能通陽氣而散陰寒，配合干姜、附子等同用，適用于陰寒里盛、陽氣不振的下利、脈微等癥。蔥白又可治膀胱氣化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等癥，均可炒熟外熨臍腹。

功效分析

1.祛風散寒

可用于因外感風寒所致感冒、鼻塞不通氣、流鼻涕、咳嗽、頭痛等癥狀。

2.美容養(yǎng)顏

飲用蔥白生姜水，有利于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，可用于消除因內(nèi)分泌紊亂所致色斑等，從而使皮膚白嫩光滑，達到養(yǎng)顏美容作用。

3.減肥瘦身

飲用蔥白生姜水，有利于促進體內(nèi)代謝廢物的排出，促進機體消化，從而達到很好的減肥效果。

食療方法

1.治療風寒感冒

連須蔥白、生姜、紅糖適量，水煎服?；蚴[白5根與淡豆豉10克，水煎服。亦可用蔥白數(shù)根，搗爛取汁滴鼻。每天一次，每次兩滴。

2.治療鼻塞

蔥白一小把切碎加水煎湯，以其蒸氣熏鼻。或?qū)⑹[白搗爛取汁，滲透于脫脂棉內(nèi)，將藥棉塞人鼻腔。

3.治療咳嗽

受涼引起的咳嗽，連須蔥白一根，梨一個，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。

4.治療小便不通

蔥白一段，明礬25克，共搗爛敷肚臍?；蚴[白切碎，加等量食鹽炒熱后，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷后炒熱再熨。每天一次。

5.治療輕度凍傷

蔥白搗成糊狀，加食鹽少許涂敷患處?；?qū)⑹[白切開，以平滑的切面輕輕擦拭凍瘡患處。每天數(shù)次。

6.治療頭屑

蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭發(fā)上。數(shù)小時后洗去，即可將頭屑輕易地洗凈。

適宜人群

適用于風寒感冒人群。但是如果患者的感冒病情不斷加重，那么需要及時就醫(yī)治療。

患者在治療期間除了要好好配合醫(yī)生以外，還應該在飲食上多加注意?；颊吲笥褌儜摫３智宓嬍?，多吃一些容易消化吸收的食物，對于過于油膩或者是生冷的食物盡量的少吃或者是不吃。

禁忌人群

表虛多汗者。

食用量

每次100-200g為宜。

不宜同食

蔥白干姜煮水不宜與蜂蜜同用。