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霜降:秋操、嫁娶與祭親,農閑后的另類生活

 則宬 2022-11-09 發(fā)布于北京
霜降,是我國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣,也是秋季的最后一個節(jié)氣。
《淮南子》:(寒露)加十五日,(斗)指戌則霜降,音比夷則。

霜降一般為每年的10月22日-23日之間,屆時太陽至黃經210°,屆時大家記得換月將至卯。  

 《月令七十二候集解》云:霜降,九月中。氣肅而凝,露結為霜矣?!吨苷Z》曰:駟見而隕霜。

霜降時節(jié),陽下入地,陰氣始凝。天氣漸寒始于霜降。
霜與露同為因貼近地面而受地面空氣冷卻所凝結,而露凝結成霜,凝華為了白色冰晶,可見地表溫度已低于0℃。
指天駟,為房宿的別稱,當?shù)搅司旁轮校缟显跂|邊能看到房宿的時候就到了降霜的時節(jié)。
氣候有地域的針對性,“霜降始霜”主要針對于北方黃河流域,正所謂夏蟲不可語冰,南人不可語霜,淮河流域要到冬季才能見到霜,而到了海南更是見不到霜了。
【霜降·三候】
《禮》曰:九月中氣,日在氐,昏須女中,曉柳中,斗建戌位之中。霜降之日,豺乃祭獸,后五日,草木黃落。后五日,蟄蟲咸俯。是月也,霜降始,則百工休。天子嘗稻,先薦寢廟,藏帝籍於神倉,祗敬必飭。是月也,乃伐薪為炭。
【一候·豺乃祭獸】
豺乃祭獸
祭獸,以獸祭天,受恩思報,不忘所自也。方鋪而祭,秋金之義。
冬天將至,動物們也開始要準備過冬的食物。豺狼在捕獲獵物之后不會全部吃掉,會將獵物擺放在外面,陳列一陣之后再使用,就像人們狩獵之后的祭祀一樣。
所以人們認為豺狼也是在祭祀,而且是有“”的動物,故此群居可勝同類。
李時珍就曾說過:“豺能勝其類,又知祭獸,可謂才矣?!?/span>
【二候·草木黃落】
草木黃落
“秋風起兮白云飛,草木黃落兮雁南歸?!?/span>
草木的葉子呈枯黃色慢慢飄落,大自然呈現(xiàn)出一派寒風落葉的初冬景象。伴隨著大雁的歸去,顯得稍有凄涼。
當然,霜降葉落,蟄蟲咸俯,萬物靜寂。
如明人所寫:“霜降木落時,入疏林深處,坐樹根上,飄飄葉點衣袖,而野鳥從梢飛來窺人?;臎鲋?,殊有清曠之致?!?/span>
亦有一番素的意境。
而如果想要植物安全過冬,在霜降時既要行動起來。
如明《五雜俎》載:“大率北方花木,過九月霜降后,即掘坑塹深四尺,花其中,周以草秸而密瘞之,春分乃發(fā),不然即槁死矣?!?/span>
【三候·蟲咸俯】
蟄蟲咸俯
咸,皆也;俯,垂頭也。此時寒氣肅凜,蟲皆垂頭而不食矣。
霜降又稱“肅霜”,毛詩云九月肅霜注曰肅縮也,霜降而收縮萬物也。
《春秋感精符》曰:霜,殺伐之表。季秋霜始降,鷹隼擊,王者順天行誅,以成肅殺之威。
此時寒氣更甚,蟄蟲也縮在洞中不動不食,垂下頭進入冬眠狀態(tài)。

【霜降·習俗】

【秋操】

在古代,霜降之后天氣寒冷,已不適合室外作業(yè),所以也到了人們休息的時候。如《禮》所載:“季秋之月霜始降,則百工休。

雖然百工休息了,但隨著糧草充足,亦可開始進行軍事操練。

《禮記》載:是月也,天子乃教于田獵以習五戎。

一方面是順應天地肅殺之氣,一方面“繕五兵習戰(zhàn)射以備寒凍窮厄之冦”。

后來隨著秋操的規(guī)范,也由秋季開始慢慢定為霜降前后。

明代保持了秋操的傳統(tǒng)。此時參與秋操的范圍很廣?!?span style="margin: 0px;padding: 0px;outline-style: initial;outline-width: 0px;max-width: 100%;box-sizing: border-box ;overflow-wrap: break-word ;">保定各衛(wèi)達官,雖服王化,夷性尚存。宜令巡撫加意撫恤,不必拘以常操,而於霜降開操之日,試其武藝,量加犒賞。”就連平時可以不出操的達官(韃靼人)也要參加。同時也會對和戰(zhàn)爭有關的神祇在校場進行祭祀。

《浙江志書》載:霜降前一日,縣令命捕職查點民狀保甲,揚兵大道,民多往觀,謂之迎霜降。至日,縣令詣演武場,親閱操演較射,以行賞罰。

《山東志書》亦載:九月霜降,官祭旗于演武場,較射,行賞。

另外,在唐末,中原和契丹處于拉鋸狀態(tài)時,唐軍(劉仁恭)會在霜降秋暮時,“燔塞下野草以困之”,造成契丹馬匹多饑死。不但可減少冬季契丹南侵的可能,亦可互市換馬。

【祭親】
《禮記》曰:霜露既降,君子履之,必有凄愴之心,非其寒之謂也。鄭注云:以感時念親也。
在霜降時節(jié),天氣漸涼,讓人想起親人的噓寒問暖,所以倍念親也。
因此也成了人們祭祀親人的重要節(jié)日。
如明代,對皇陵有正旦、清明、中元、霜降、冬至,一年五祭者(亦有四祭者為清明、中元、霜降、冬至)。其中又以清明、霜降最為重要。
如明世宗嘉靖十五年曾上諭禮部夏言曰:春清明秋霜降二節(jié)祭于陵甚合禮。
而在民間,霜降的祭親活動則演變成了“十月送寒衣”。
【嫁娶】
《周禮·媒氏職》曰:仲春之月,會合男女。鄭玄注云:仲春陰陽交,以成婚禮,順天時也。董仲舒論曰:圣人以男女陰陽,其道同類。天道向秋冬而陰氣結,向春夏而陰氣去,故曰霜降而送女,冰泮而止殺。
可見霜降之后,除了秋操和祭祀,也是古人嫁娶的高頻期。
《孔子家語》載:“霜降而婦功成。嫁娶者行焉。冰泮而農事起。婚禮殺于此。自秋至春。辛壬癸甲皆嫁娶之時。”王肅注曰:季秋霜降,嫁娶者始此也。
《圣證論》曰:嫁娶古人皆以秋冬。
君子感時念親,而父母最大的愿望就是看到后輩娶妻生子。
所以在繁忙的農事結束,人們到了“百工休”的時間,可以開始忙自身的婚姻大事了。
【霜降·飲食】
霜降不摘柿,硬柿變軟柿
柿子成熟于霜降前后,人們一般會在霜降至立冬間采摘,經脫澀紅熟后食用。
柿子性寒,有清熱,潤肺,生津,解毒的功效。貼了一秋的秋膘,此時胃火內熱,最適合服用柿子去去火氣。
脾胃虛寒或外感咳嗽、脾虛泄瀉之人則要禁食鮮柿,以免病情加重。
另外需要注意的是,柿子不能空腹食用。柿子里含有大量的鞣酸及果膠,如空腹用,它們會在胃酸的作用下與蛋白質、鈣質等物質產生化學反應,形成高粘度物,進而和其他食物粘連在一起,從而形成胃結石。
除了柿子,人民也會為冬季準備腌菜。
清《帝京歲時紀勝》載:霜降后腌菜,除瓜茄、芹芥、蘿卜、擘藍、箭干白、春不老之外,有白菘菜者,名黃芽菜,乃都門之極品,鮮美不減富陽冬筍。又出安肅者,每棵種至數(shù)十斤,為安肅黃芽菜,更佳。
【霜降·養(yǎng)生】

俗話說“霜降一過百草枯”。

《春秋考異郵》曰:霜者,陰精,冬令也。四時代謝,以霜收殺。霜之為言亡也,物以終身也。

霜降雖然是秋天的節(jié)氣,但是霜則是至陰之物,代表著冬季的肅殺之氣。

俗話說“百病從寒起,寒從足底生”,一到霜降,天氣由涼變寒。氣溫下降,冷氣下沉。正是足下生寒之時,所以尤其需要注意足部的保暖。
而且此時,人的筋骨及關節(jié)容易產生不適,尤其是有腰腿疼痛及關節(jié)炎的人,更要注意腰部、腿部的保暖,該穿秋褲的就要穿秋褲了~~
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