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大家好，這里是邱哥說美食，進入深秋后，天氣變得越來越寒涼干燥，這個時候，除了注意添衣保暖之外，潤燥養(yǎng)胃也一刻也不能松懈，暖身和滋補要兩手抓，提高自己和家人的身體免疫力，增強體質(zhì)，平安度過秋冬。接下來，我推薦八道暖身營養(yǎng)湯，道道健脾養(yǎng)胃，滋補好喝，還有潤燥補水功效，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。 
南瓜花蛤豬骨湯 一.南瓜花蛤豬骨湯 食材準備： 做法流程： 1.豬骨清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后撈出控干水分，放入燉鍋中。 2.然后南瓜去皮，和西紅柿一起切成小塊，放入燉鍋，再倒入適量清水，中小火燉煮1個小時。 3.在燉上一步驟的同時，花蛤加入食鹽白醋水泡一下吐沙，然后清洗干凈，冷水下鍋焯水加入適量料酒姜片去腥，焯煮至開口再清洗干凈，然后上個步驟燉煮時間到后，花蛤放入，再燉10分鐘，再加入食鹽調(diào)味即可出鍋，營養(yǎng)滋補，潤燥養(yǎng)胃。 
南瓜花蛤豬骨湯 二.霸王花豬骨湯 食材準備： 霸王花，豬骨，胡蘿卜，無花果，玉竹，蜜棗，姜片。 做法流程： 1.豬骨剁成小塊，然后清洗干凈，冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后撈出控干水分，放入燉鍋中。 2.胡蘿卜去皮，然后清洗干凈，切成小塊，也放入燉鍋中，再把霸王花、無花果、玉竹和蜜棗，也一起放入。 3.再倒入適量清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量食鹽調(diào)味即可出鍋，潤燥養(yǎng)胃，暖身好喝。 
霸王花豬骨湯 三.山藥蘋果馬蹄湯 食材準備： 做法流程： 1.瘦肉清洗干凈，切成小塊，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后撈出控干水分，放入燉鍋中。 2.山藥去皮，清洗干凈，然后切成小塊，再把馬蹄去皮，用食鹽搓洗干凈蘋果，切成小塊，一起放入燉鍋中。 3.再往燉鍋中加入幾顆去核紅棗，倒入適量清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量食鹽調(diào)味即可出鍋，暖身潤肺，老少皆宜。 
山藥蘋果馬蹄湯 四.海底椰雪梨湯 食材準備： 雪梨，瘦肉，海底椰，玉竹，百合，蓮子，無花果，姜片。 做法流程： 1.瘦肉清洗干凈，切成小塊，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后撈出控干水分，放入燉鍋中，再用食鹽搓洗干凈雪梨，切成小塊，一起放入。 2.再把海底椰、玉竹、無花果、百合、蓮子都清洗干凈，蓮子去芯，一起放入燉鍋中。 3.再加入適量清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量冰糖或者食鹽調(diào)味即可出鍋，營養(yǎng)好喝，養(yǎng)胃滋補。 
海底椰雪梨湯 五.三鮮菌菇湯 食材準備： 香菇，海鮮菇，土雞蛋，大蝦，水豆腐，水豆腐，姜片。 做法流程： 1.大蝦去除蝦線，清洗干凈，然后取出蝦仁，加入料酒和胡椒粉，抓拌均勻腌制10分鐘備用，再把香菇和海鮮菇清洗干凈，香菇切薄片準備好。 2.起鍋燒油，油熱打入一個雞蛋油煎，煎至兩面微焦熟透，盛出備用，再起鍋燒油，油熱下姜片爆香，再倒入蝦仁煸炒。 3.炒至蝦仁變色后，再加入香菇和海鮮菇翻炒幾下，然后倒入適量開水，放入雞蛋，大火煮開，再把水豆腐清洗一下，切成小塊放入鍋中，轉(zhuǎn)中小火再燉10分鐘，加入適量食鹽調(diào)味即可出鍋，營養(yǎng)美味，潤燥養(yǎng)顏。 
三鮮菌菇湯 一.白蘿卜牛肉湯 食材準備： 做法流程： 1.牛肉清洗干凈，切成小塊，再加入料酒姜片蔥結(jié)去腥，焯水后撈出控干水分，放入壓力鍋中。 2.再倒入適量清水，放入兩塊姜片，壓煮1個小時，再把白蘿卜去皮，切成小塊倒入。 3.再燉煮20分鐘，加入食鹽和胡椒粉調(diào)味即可出鍋，清甜美味，滋補健康。 
白蘿卜牛肉湯 七.蓮藕筒骨湯 食材準備： 做法流程： 1.豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后撈出控干水分，然后倒入燉鍋中。 2.接著把蓮藕去皮，清洗干凈，切成小塊一起放入，再加入剝好的核桃和花生，倒入適量的清水。 3.中小火燉煮三個小時，再加入適量食鹽調(diào)味即可出鍋，潤燥滋補，暖心又暖胃。 
蓮藕筒骨湯 八.山藥板栗雞湯 食材準備： 山藥，板栗，雞肉，百合，紅棗，蓮子，姜片。 做法流程： 1.雞肉剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后撈出控干水分，倒入燉鍋中。 2.再把板栗去殼，蓮子去芯，紅棗去核，和百合一起清洗干凈，放入燉鍋中，然后再把山藥去皮，切成小塊一起放入。 3.倒入適量的清水，放入兩塊姜片，中小火燉煮兩個小時，再加入適量食鹽調(diào)味即可出鍋，健脾養(yǎng)胃，滋補好喝。 
山藥板栗雞湯 以上推薦的八道暖身營養(yǎng)湯，道道健脾養(yǎng)胃，滋補健康，老少皆宜，特別適合現(xiàn)在寒涼干燥的天氣安排，喜歡的朋友，收藏起來做給自己家人喝吧。更多的美食分享，關(guān)注邱哥說美食，每天更新分享各種美食家常菜。 |
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