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河北秦皇島最有名的6大特色美食,每種都讓人念念不忘,你吃過嗎

 昵稱67315043 2022-11-03 發(fā)布于安徽

秦皇島是一座美麗的海濱城市,這里碧海藍(lán)天,城區(qū)綠化良好,環(huán)境宜人,還有眾多的特色美食,我相信大多數(shù)吃貨和我一樣,喜歡品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,這些食物往往飽含情感,這樣的食物也是有溫度的。今天小編就來分享河北秦皇島最有名的6大特色美食,每種都讓人念念不忘,你吃過嗎?一起來看看吧。

一、四條包子

四條包子是秦皇島山海關(guān)的特色美食,包子外觀精致,就是咬一口,直接爆汁!高湯味道在嘴里彌漫,肉已經(jīng)吸收掉高湯的精華,剛剛蒸出來的包子,肉已經(jīng)吸收掉這些高湯,蒸好之后包子里面的高湯就會(huì)滲出來,肉汁鮮美!自始至終只有一種餡,就是豬肉大蔥的,真的是百吃不厭,你們吃過嗎?

二、長城餑欏餅

長城餑欏餅是秦皇島地方特色美食,是秦皇島人人都愛吃的美味。顧名思義餑欏餅是由餑欏樹葉為主料,采摘長城兩邊新鮮的餑欏樹葉沸水投涼,用開水燙白薯淀粉和面,均勻抹在餑欏葉上,放拌好的餡對(duì)折封口,上鍋蒸熟,美味的長城餑欏餅就大功告成了。

三、青龍水豆腐

青龍水豆腐是當(dāng)?shù)睾苡刑厣男〕灾?,名揚(yáng)當(dāng)?shù)氐脑蛑唬潜镜鼐哂袃?yōu)質(zhì)的水源,鹵水調(diào)制,濃濃豆?jié){上鍋蒸出來的嫩嫩滑滑的,滿是鹵水香味的水豆腐,盛放在一個(gè)大笊籬上,再配上特色小料,那個(gè)味道啊,你懂的!一碗看似簡單的水豆腐,耗費(fèi)的功夫卻是不小呢,在秋冬時(shí)節(jié),叫上一盆熱熱乎乎、水汪汪的豆腐,是當(dāng)?shù)厝说囊环N享受。

四、渾鍋

渾鍋是秦皇島山海關(guān)的特色美食,據(jù)說是滿族的一道美食,還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢,炭火銅鍋,別看表面就一層豆腐,里面塞得滿滿的排骨,片肉,酸菜,海帶,肉丸子,章魚……多種食材混搭在一起,無需蘸料,就鮮香撲鼻,入口就一個(gè)詞,“夠味”!

五、趙家館餃子

趙家館餃子是秦皇島昌黎縣的特色美食,皮薄如紙,餡兒帶湯汁,夾一筷子,皮的彈性如少女肌膚;咬一口,滿嘴流湯回味無窮!純手工制作、用良心做店,成就了這個(gè)百年老店響當(dāng)當(dāng)?shù)牡匚?,不僅蘊(yùn)含著幾代人的味覺記憶,更是寫就了餐飲界的傳奇故事!

六、回記綠豆糕

回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特產(chǎn),百余年來一直保持傳統(tǒng)手工做法,并且不含任何的食品添加劑、食用色素等,采用的原料也以天然為主,都是先做現(xiàn)買,口味純正,甜而不膩,奶香味十足,入口即化的感覺,顏值和味道都在線,老少皆宜哦!

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