大家還記得上次我做的板栗燜飯嗎? 因?yàn)椴僮骱唵危?味道在線,辦公室的小姐妹學(xué)會(huì)后連續(xù)吃了好幾天 點(diǎn)擊圖片查看做法
很多粉絲試過也直呼美味,還說秋天超愛吃板栗,要我多出點(diǎn)用板栗做的美味。 所以飯飯又去買了一斤板栗回來,準(zhǔn)備把我私藏的板栗紅燒肉分享給大家。
這個(gè)湯汁巨濃郁,五花肉和板栗的香充分融入湯里,拌飯那叫一個(gè)香。 板栗的剝殼方式,按照飯飯這個(gè)方法真的巨簡單,不會(huì)的可以收藏起來。 建議一次多做點(diǎn), 不然我怕你不夠炫。
板栗粉粉糯糯,五花肉軟爛入味,這一整鍋都是我的愛。 我今天特地多煮了一點(diǎn)米飯, 暢快吃個(gè)三碗! 看饞的小伙伴,趕緊找時(shí)間安排上吧~
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下午茶新寵!軟糯香甜,攪一攪就能做好 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂 怕胖就吃它!鮮嫩Q彈,低脂又營養(yǎng) 餛飩皮搭它!外酥里彈,上桌秒搶空 價(jià)值3萬的醬肉配方!拿去開店絕對(duì)火 最省心的一鍋燉!有菜有肉,拌飯賊香
五花肉、板栗
冰糖、生抽、紅燒醬油、料酒 八角、香葉、干辣椒、鹽、蔥、姜 今天買了幾斤新鮮的板栗,用板栗來燒紅燒肉,想想都流口水 !板栗輕松去殼的小秘訣再來一遍,水開了下板栗煮個(gè)5分鐘。鍋里不要放油,直接下五花肉,煸出里面的油脂,這是紅燒肉不膩的關(guān)鍵~不用洗鍋,直接下一把冰糖,炒個(gè)糖色。再把五花肉返鍋,均勻的裹上糖色,這是五花肉油亮又好看的關(guān)鍵。把左手邊的調(diào)料一起丟進(jìn)去,先燉個(gè)30分鐘,把五花肉燉爛。 繼續(xù)燜個(gè)10分鐘,最后大火收汁就OK了~入口微甜中帶點(diǎn)辣,看看這軟爛入味,肥而不膩就是五花肉最高境界??!板栗粉粉糯糯,口感不比糖炒栗子差,混著紅燒肉拌到米飯里,再淋上香濃的肉湯,黯然銷魂飯不過如此啊~~~~
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