秋季氣候較為干燥,空氣干冷,容易出現(xiàn)肺熱的現(xiàn)象,引起咳嗽、痰多、目赤等一系列不適癥狀。那么秋天咳嗽吃什么好得快呢?下面就為大家簡單介紹5種秋季咳嗽的食療方法。 秋天咳嗽吃什么好得快1.銀耳雪梨羹
原材料:銀耳100克,雪梨一個,枸杞、冰糖等輔料適量。 功效:滋陰降燥、潤肺止咳。 做法:將雪梨洗凈去皮后切成小塊備用。取100克銀耳充分泡發(fā)后去除根部,撕成小快,放入鍋中,加入適量清水、冰糖以及雪梨塊,一同燉煮15分鐘左右,加入枸杞繼續(xù)燉煮10分鐘即可盛出食用。 2.川貝枇杷膏 原材料:川貝母5克、新鮮枇杷2斤,冰糖200克。 功效:化痰止咳、清熱平喘。 做法:將川貝母用料理機磨碎成粉備用,枇杷洗凈后去皮去核,也加入料理機中打碎成枇杷泥,與川貝母粉末、冰糖一同倒入鍋中,熬煮至汁水濃稠即可盛出,放涼后可以冷藏保存。 3.百合雪梨湯 原材料:雪梨1個、鮮百合、枸杞等配料少許。 功效:化痰利水、潤肺平喘。 做法:將雪梨洗凈去皮后切成小塊放入鍋中,加入適量鮮百合和冰糖,并加入清水沒過雪梨塊,小火熬煮20分鐘,然后撒入枸杞再燉煮10分鐘即可食用。 4.蜂蜜菊花茶 原材料:蜂蜜15克,干菊花15克。 功效:清肝明目、潤肺止咳。 做法:將干菊花放入杯中,以80度以上的沸水沖泡至完全舒展,待水溫放涼至60度以下后再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 5.山藥老鴨湯 原材料:老鴨半只、山藥150克、生姜、小蔥、料酒等配料少許。 功效:清熱降火,潤肺化痰。 做法:將老鴨洗凈切塊,焯水后以生姜、料酒、小蔥等略腌10分鐘。山藥洗凈切滾刀塊,與老鴨一同下入鍋中,加入適量清水沒過食材,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時左右,撒入適量精鹽即可食用。 結(jié)語:秋天咳嗽吃什么好得快?主要是吃一些具有清熱止咳、潤肺化痰功效的食物,比如百合雪梨湯、川貝枇杷膏、銀耳雪梨羹、山藥老鴨湯、蜂蜜菊花茶等,都能夠有效緩解秋季咳嗽的癥狀。
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