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【原】切入植物基新賽道，香飄飄持續(xù)推進(jìn)健康化戰(zhàn)略布局！

 新經(jīng)銷(xiāo) 2022-10-24 發(fā)布于上海
近日，香飄飄食品股份有限公司（603711.SH）發(fā)布公告稱(chēng)，與歐力（上海）飲料有限公司（下稱(chēng)“歐力上?！保┖炗啈?zhàn)略合作框架協(xié)議。擬成立項(xiàng)目公司開(kāi)展業(yè)務(wù)合作，進(jìn)行燕麥植物基飲料產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。
根據(jù)協(xié)議，雙方將共同研發(fā)關(guān)于蘭芳園和OATLY INSIDE的預(yù)包裝植物基飲品（包括但不限于咖啡和奶茶）。目前已推出山茶花味鐵觀(guān)音燕麥奶茶和鴨屎香燕麥奶茶兩款新品，在某電商平臺(tái)已經(jīng)正式發(fā)售。
一個(gè)是杯裝奶茶的開(kāi)創(chuàng)者與領(lǐng)導(dǎo)者，一個(gè)是全球燕麥植物基領(lǐng)導(dǎo)品牌，香飄飄和OATLY的戰(zhàn)略合作，背后有什么思考，會(huì)碰撞出什么樣的火花？
本篇文章，「新經(jīng)銷(xiāo)」站在行業(yè)觀(guān)察者的角度，來(lái)分析此次合作背后，香飄飄對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的洞察，以及對(duì)未來(lái)的戰(zhàn)略布局。
01
切入植物基新賽道
推動(dòng)奶茶品類(lèi)健康化
最近幾年，奶茶品類(lèi)一直處于高速發(fā)展期，尤其是在年輕消費(fèi)群體中備受追捧，不少消費(fèi)者已經(jīng)將奶茶當(dāng)作了生活中的一部分。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2023年奶茶市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1200億元。
賽道的火熱也帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，不少企業(yè)紛紛加碼奶茶市場(chǎng)，通過(guò)跟風(fēng)、模仿的方式來(lái)獲取紅利。
盡管市面上的奶茶產(chǎn)品越來(lái)越多，但同質(zhì)化的問(wèn)題很?chē)?yán)重，品質(zhì)也參差不齊，很多奶茶產(chǎn)品都存在高糖、高熱量等不健康的問(wèn)題。如何從提供“一杯好奶茶”，到提供“一杯健康的好奶茶”，是品牌商需要深度思考的問(wèn)題。

作為杯裝奶茶的領(lǐng)導(dǎo)者，香飄飄一直致力于為消費(fèi)者提供好產(chǎn)品。此次合作就是香飄飄基于奶茶品類(lèi)，聚焦“健康化”，以創(chuàng)新突圍的表現(xiàn)。
首先，以“老+新”的組合，持續(xù)激發(fā)品牌活力?！袄稀笔窍泔h飄旗下蘭芳園品牌傳承70年古法制茶工藝，“新”是健康、環(huán)保的新植物基。
“古法”與“新技”的結(jié)合，賦予蘭芳園品牌新的活力和生命，不僅促進(jìn)老字號(hào)在新時(shí)代的改進(jìn)提升，同時(shí)改變和引領(lǐng)著新的消費(fèi)方式。
其次，聚焦產(chǎn)品、配方、概念等多維度，對(duì)即飲奶茶進(jìn)行全方位的創(chuàng)新，做消費(fèi)者放心的好產(chǎn)品。
以目前推出的兩款新品為例，山茶花味鐵觀(guān)音燕麥奶茶和鴨屎香燕麥奶茶，不僅甄選OATLY優(yōu)質(zhì)燕麥奶，而且制作過(guò)程無(wú)任何其他添加劑，真正實(shí)現(xiàn)了0乳糖、0膽固醇、0反式脂肪的奶茶。
這次實(shí)踐，或許將成為行業(yè)追求的標(biāo)準(zhǔn)，帶動(dòng)奶茶品類(lèi)的健康化升級(jí)。
02
聚焦健康化戰(zhàn)略布局
引領(lǐng)行業(yè)綠色發(fā)展
隨著物質(zhì)生活水平的提高和消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的變化，健康化已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹男滦枨?。英敏特發(fā)布的《2022全球食品飲料趨勢(shì)》提到，隨著消費(fèi)者對(duì)健康認(rèn)知的加深，食品飲料產(chǎn)品從營(yíng)養(yǎng)成分到功能性成分越來(lái)越受消費(fèi)者關(guān)注。
毫無(wú)疑問(wèn)，消費(fèi)者對(duì)飲品的訴求，早已不滿(mǎn)足于單純的好喝，而是產(chǎn)生了更高層次的健康需求。
對(duì)于消費(fèi)者行為和需求的變化，香飄飄早有洞察。早在2018年的“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略中，香飄飄就已經(jīng)將健康化融入到品牌的發(fā)展戰(zhàn)略中，持續(xù)不斷推出綠色健康產(chǎn)品，引領(lǐng)消費(fèi)趨勢(shì)向良性健康發(fā)展。
一方面，著力推進(jìn)沖泡奶茶的健康化升級(jí)。相繼推出了冷泡脆啵啵牛乳茶、厚乳茶等新品，均選用優(yōu)質(zhì)乳粉，低糖配方，0植脂末，為消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的健康體驗(yàn)。

另一方面，推出即飲奶茶，如霸氣椰椰乳茶、黑烏龍乳茶等，著力打造高品質(zhì)、健康化產(chǎn)品。
同時(shí)，產(chǎn)品堅(jiān)持“五不加”原則，不添加植脂末，不添加防腐劑，不添加增味劑，不添加甜味劑，不添加著色劑，確?？诟性叮a(chǎn)品綠色健康。
此次切入植物基新賽道，其背后也是香飄飄在健康化戰(zhàn)略布局的重要一環(huán)。
香飄飄方面表示,“推出燕麥植物基奶茶，是我們?yōu)樽非蠼】碉嬍诚M(fèi)者提供的優(yōu)質(zhì)選擇，有助于香飄飄奶茶大品類(lèi)的健康化升級(jí)，也將促進(jìn)香飄飄整體業(yè)務(wù)健康化升級(jí)，從而真正落地企業(yè)健康化戰(zhàn)略。”
此次合作，不僅加快了香飄飄聚焦健康化戰(zhàn)略的推進(jìn)，某種意義上，還會(huì)引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)綠色健康發(fā)展。
03
求變求新，創(chuàng)造可持續(xù)價(jià)值
一個(gè)品牌最大的“護(hù)城河”是什么？是持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不是一朝一夕就能建立的，而是經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀和打磨，始終踐行長(zhǎng)期主義價(jià)值，才逐漸建立起來(lái)的。
在過(guò)去的二十年里，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)跨越式增長(zhǎng)，在此過(guò)程中也涌現(xiàn)了一批又一批的品牌。但不幸的是，很多品牌在時(shí)間的長(zhǎng)河中，都只是曇花一現(xiàn)。
究其根本，是在某個(gè)階段失去了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，被時(shí)代所拋棄。
對(duì)于香飄飄來(lái)說(shuō)，一個(gè)成立17年之久的國(guó)民品牌，卻始終能夠領(lǐng)跑杯裝奶茶行業(yè)，原因在于，無(wú)論大環(huán)境如何變化，能始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
這種持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，香飄飄是如何建立的？
很簡(jiǎn)單，不忘初心，堅(jiān)持把消費(fèi)者放在第一位。基于市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求而變化，積極尋求變革，求新求變，主動(dòng)創(chuàng)新。
無(wú)論是健康化戰(zhàn)略大布局，還是此次切入植物基新賽道，本質(zhì)上都是香飄飄對(duì)消費(fèi)健康化升級(jí)的趨勢(shì)洞察和創(chuàng)新實(shí)踐。
相信在當(dāng)前健康化戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，必然會(huì)進(jìn)一步推進(jìn)香飄飄的發(fā)展，創(chuàng)造可持續(xù)性?xún)r(jià)值。

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