 三白豬心湯 豬心1個(gè)，瘦肉250g，茯苓15g，白蓮子30g，百合15g，蜜棗2個(gè)，生姜3片。（約2-3人份量） 先將白蓮子祛心，與茯苓、百合浸泡30分鐘，湯紗布袋包，裝入豬心；瘦肉洗凈，焯水，撈出；再將所有材料加入煲內(nèi)，加入適量清水，武火燒開后文火煮1.5小時(shí)，調(diào)味后飲湯，豬心可蘸適量醬油吃。 潤(rùn)肺清心，養(yǎng)心安神。 |
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