秋分即將到來,秋意漸濃,走在路上就能感受到拂過的風(fēng)都帶著絲絲涼意。 這個(gè)時(shí)候氣候多變,空氣相對(duì)干燥,身體抵抗力低的人群,很容易就會(huì)受到外邪的侵襲,會(huì)出現(xiàn)感冒咳嗽、腸胃不適等問題。 因此,秋季養(yǎng)生萬萬不能放松警惕!此時(shí)宜食用養(yǎng)胃潤肺、增強(qiáng)抵抗力的食物。 今天,暖暖就給大家介紹5個(gè)藏在身邊的“養(yǎng)生寶”,幫助護(hù)肺胃、養(yǎng)肝腎、益心腦、強(qiáng)體質(zhì),讓您安穩(wěn)度過這個(gè)“多事之秋”~ 鮑魚:養(yǎng)肝明目,輔助控壓 秋季晝夜溫差大,在“一冷一熱”的刺激下,很容易造成血壓升高,加大中風(fēng)、心梗等心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 此時(shí),不妨試試海鮮中的“軟黃金”——鮑魚,不僅能吃肉,它的殼也是一味常用中藥,有輔助控壓的功效。 ◎鮑魚是低脂高蛋白的優(yōu)質(zhì)肉類,其鮮品可食部分蛋白質(zhì)含量24%,脂肪含量0.44%;干品中蛋白質(zhì)含量40%,脂肪含量0.9%,很適合減肥人群食用。 ◎鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌,具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用。 ◎鮑魚有潤燥利腸之效,可治大便秘結(jié)等疾患。 ◎鮑魚殼又稱“石決明”,可平肝潛陽、去翳明目,對(duì)頭暈眼花、高血壓以及眼底出血等癥狀有改善作用。 白扁豆:健脾化濕、和中益氣 初秋雨水相對(duì)較多,濕氣較重,容易出現(xiàn)腰腿疼痛、全身乏力、食少便溏、氣短懶言的情況。 此時(shí)不妨試試“祛濕第一豆”——白扁豆。白扁豆的果期在9—10月,是秋季的當(dāng)季菜。 ①化濕氣。白扁豆有較好的祛濕作用,對(duì)于秋濕引起的四肢酸軟、嘔吐等癥都能起到一定的療效,脾胃虛寒的人也能用。 ②健脾胃?!侗静菥V目》中記載:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃”。 【注意】:白扁豆干品每日食用量不宜超過50克,否則可能導(dǎo)致腹痛、脹氣等不適。 菱角:補(bǔ)脾胃、強(qiáng)健腰膝 菱角有“水中落花生”之稱,能健脾胃又不傷陰,補(bǔ)五臟、除百病、且可輕身;《本草綱目》中記載,菱角能強(qiáng)腰膝、健力氣。 另外,菱角是一種輔助抗癌的藥用植物,含有一種名為AH-13的抗癌物質(zhì),對(duì)于腹水型癌細(xì)胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。 平時(shí)可以煮一些菱角當(dāng)零食吃,或是做成粥喝,對(duì)于緩解胃部不適癥狀有很好的功效。 小貼士 菱角的淀粉含量高達(dá)24%,一些正在控制體重或是高血糖的人群,要控制食用量。 口蘑:增強(qiáng)體質(zhì)、輔助抗癌 白露后,口蘑正新鮮上市。 因其肉質(zhì)細(xì)嫩醇厚,味道鮮美,又有“素中之葷”的美稱,用它貼秋膘不僅口感好、營養(yǎng)足,還能提高免疫力,多吃也不長胖。 ①輔助控壓:口蘑的含鉀量相對(duì)較高,可達(dá)到3106毫克/百克,是鉀元素的良好來源。鉀元素能夠輔助控制血壓,并幫助緩解神經(jīng)肌肉的緊張。 ②增強(qiáng)免疫力:口蘑中的鋅元素含量也比較高,能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育,在增強(qiáng)人體免疫力方面也有助益。 ③輔助抗癌:口蘑含有較多的硒元素,而硒是微量元素中的“抗癌之王”,能增強(qiáng)人體抵抗自由基的能力,幫助抑制腫瘤細(xì)胞的生成。 百合:滋陰潤肺、寧心安神 秋季氣候干燥,容易損耗津液、傷害肺臟,使人出現(xiàn)口鼻咽干、干咳痰少等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸道疾病反復(fù)發(fā)作。 此時(shí)不妨試試百合這一藥食同源的“養(yǎng)肺佳品”。 1、秋季吃百合,有3大好處 ①潤肺止咳。百合甘涼清潤,主入肺經(jīng),中醫(yī)常用其來治療肺燥、肺熱咳嗽等癥。 ②寧心安神。百合性微寒,入心經(jīng),可清心除煩、寧心安神,很適合用于失眠癥,或者用于情緒的安定。 ③美容養(yǎng)顏。百合富含黏液質(zhì)和維生素,有助于促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,常食可使皮膚更加細(xì)膩有光澤,還能幫助抗衰老。 2、百合+雞蛋,功效更加倍 百合和雞蛋是一對(duì)好搭檔,百合善滋陰潤肺、清心安神,雞蛋黃能養(yǎng)血滋陰,兩者搭配,更能增強(qiáng)滋陰養(yǎng)血、清心安神的功效。 推薦百合雞子黃湯~出自《金匱要略》的一個(gè)經(jīng)典的滋陰潤肺方劑,對(duì)心肺陰虛內(nèi)熱引起的秋季燥咳、老慢支等疾病有一定的緩解作用。 (暖暖的味道官微) |
|