秋天我們要做這道給家人喝，滋陰補肺，隔幾天就做一回，孩子老人喝了不上火，也不咳嗽。說到這里，大家應該猜到是什么湯了吧！沒錯，就是銀耳蓮子湯?，F(xiàn)在是秋天，秋天的氣候很干燥，白晝時間相差比較大，白天溫度很高，夜晚就比較涼爽，這時候人們的免疫力就會跟著下降。尤其是這個時候人們會很容易感冒，所以要多給家人做點有營養(yǎng)的湯類來喝。那么銀耳蓮子湯現(xiàn)在喝就非常合適，因為銀耳蓮子湯中的營養(yǎng)物質，可以增強抵抗力，有預防感冒的功效。銀耳蓮子湯中的鈣，磷，鉀也非常豐富，所以在這個時候，喝這個湯是再好不過的。

銀耳蓮子湯

每逢到這個時候，我就會給孩子做這道湯喝，孩子非常喜歡喝，因為做好的銀耳蓮子湯有一點微微的甜味，小孩子嘛都比較喜歡吃甜的東西，所以孩子喝的非常高興。孩子喜歡喝的同時也給身體補充了足夠的營養(yǎng)，可以說是兩全其美呢！家人也很喜歡喝，每次我都會做一大鍋，家人和孩子都一塊喝，從此這道湯成了我家最歡迎的湯。看到家人都這么喜歡喝，我也隔幾天就會做一回，雷打不動。家里有孩子的父母們，秋天多給孩子做這道湯喝，潤肺止咳，預防感冒，隔幾天就做一次，孩子家人喝了不會上火。下面我就把做法帶給大家。

銀耳蓮子湯

【食材】：蓮子，百合，大棗，雪梨，冰糖。

【制作方法】

1、首先準備銀耳適量，蓮子，百合，大棗，雪梨，備用。

銀耳蓮子湯

2、把銀耳，蓮子，百合，都放入大碗中，加入涼水浸泡1個小時左右，把銀耳浸泡開，剪去根部，把銀耳清洗干凈，蓮子和百合也要清洗干凈。

3、砂鍋內加入水，把清洗好的銀耳和所有食材都放入砂鍋內，蓋上蓋子，開大火燒開，轉小火燉煮50分鐘。

銀耳蓮子湯

4、把雪梨洗干凈，去掉皮切成塊，也放入鍋內，加入冰糖，蓋上蓋子在燉煮10分鐘左右，看到鍋內的所有食材都燉得非常軟爛的時候，就可以出鍋了。

銀耳蓮子湯

小貼士：

1、燉這個湯的時候要用小火燉，這樣才容易把里面的膠質燉出來，喝了才能夠更好地被人體吸收。

2、加入冰糖的量，可以根據自己的口味添加，喜歡吃甜的就多放點，不喜歡甜的就適量放點。

立秋后，我常給孩子做它喝，可以增強抵抗力，隔幾天一回，雷打不動。入秋后，家長們如果想不出給孩子做什么吃的時候，就嘗試一下這道湯吧！有潤肺止咳，預防感冒的功效。我唱給孩子做它喝，無論是孩子還是家人，秋天多喝點這樣的湯對身體好，不上火。