導(dǎo)語(yǔ)：入秋后食欲不振，日常主食這樣做，飯菜一鍋出，吃起來(lái)特別的好吃入味，而且非常的香，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)可惜了

民以食為天，其中米飯是最為重要的，尤其是在南方，米飯是每天都少不了的主食。米飯種類很多，日常中最常見(jiàn)的是精米飯。其中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種礦物質(zhì)(鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳)、維生素(硫胺素、核黃素、煙酸)等。米飯中各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量雖不多，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，它是作為日常主食的一種基本補(bǔ)品，是人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的基本原料。米飯中所含的植物蛋白可以幫助改善人體血管的柔韌性，也可以起到降血壓的輔助作用。米飯經(jīng)人體胃腸道吸收后，米飯中的碳水化合物就會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖、脂肪等能給身體提供能量的物質(zhì)，用以維持機(jī)體日常運(yùn)轉(zhuǎn)和消耗。

火鍋相信大家都地的多了，不過(guò)吃火鍋的時(shí)候，大家是不是都有很多底料的選擇。火鍋底料的配方分為兩種，一種是紅湯鍋底，一種是白湯鍋底。紅湯以色澤紅潤(rùn)，麻辣鮮香為主。而白湯以色澤白如牛奶，湯味濃鮮滋補(bǔ)養(yǎng)顏為主。有的朋友可能覺(jué)得吃了幾十年的白米飯有些無(wú)聊，其實(shí)米飯也可以做成各種帶花樣的吃法，今天就用大米搭配火鍋底料分享一個(gè)米飯超級(jí)好吃的做法，一起看看吧。

所需材料：大米、玉米、胡蘿卜、火腿腸、火鍋底料

具體方法：

1、首先在電飯鍋內(nèi)膽中倒入適量的大米，加入適量的清水淘洗一遍。清洗干凈后，把淘米水先倒出來(lái)，再次倒入沒(méi)過(guò)大米的清水，先將大米浸泡半個(gè)小時(shí)。

2、這個(gè)時(shí)間我們來(lái)準(zhǔn)備需要的其他食材。準(zhǔn)備一個(gè)玉米放案板上對(duì)半切開(kāi)，然后把玉米粒剝下來(lái)，取一根洗凈的胡蘿卜先削去外皮，然后放案板上切成厚片，再切成胡蘿卜條，最后將胡蘿卜切成碎丁。接下來(lái)準(zhǔn)備一根火腿腸剝?nèi)グb，然后切成片，再切成條，最后切成火腿腸丁，將切好的食材全部放入盤(pán)中備用。

3、30分鐘后將浸泡好的大米先把水倒掉，接下來(lái)加入一塊火鍋底料，然后再把切好的配菜全部倒入電飯煲中，再加入適量的清水。火鍋底料的具體用量可以按個(gè)人的口味進(jìn)行添加。

4、用鏟子將所有的配菜整理攤開(kāi)，然后再蓋上蓋子，按下煮飯鍵燜煮20分鐘，20分鐘后跳鍵后先不要直接打開(kāi)，讓米飯?jiān)阱佒袪F五分鐘后再出鍋。時(shí)間到了已經(jīng)能夠聞到濃濃的火鍋的香味，接下來(lái)打開(kāi)蓋子，用鏟子將米飯先打散，讓熱氣先散發(fā)出來(lái)，然后盛出裝盤(pán)即可食用。米飯煮熟以后先打散排氣，這樣就可以使米飯松散，米飯冷卻的時(shí)候就不會(huì)粘在一起了。

美味的火鍋底料燜飯就做好了，用這樣的方法做出來(lái)的米飯和菜一鍋出，吃起來(lái)特別的好吃入味，而且非常的香，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，喜歡的趕緊試試吧。