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物流,是降本的模糊地帶

 喬諾咨詢 2022-08-24 發(fā)布于上海
? 作者:王俞,喬諾供應(yīng)鏈資深專家,跨國(guó)公司供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)21年工作經(jīng)驗(yàn),原供應(yīng)鏈區(qū)域物流部部長(zhǎng),供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃及運(yùn)營(yíng)管理資深專家
? 關(guān)注喬諾之聲,做行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者(ID:geonol)

很多企業(yè)管理層僅僅把物流當(dāng)作一個(gè)末端的執(zhí)行環(huán)節(jié),對(duì)物流的了解和關(guān)注度不夠,導(dǎo)致物流成本變成一個(gè)管理盲區(qū),成本費(fèi)用高居不下。

喬諾特別策劃端到端降低成本系列文章,會(huì)持續(xù)發(fā)布成本管理專題文章,幫助中國(guó)企業(yè)理解國(guó)際標(biāo)桿企業(yè)的端到端全流程成本管理方法論。從而完成從“土八路”打法到“正規(guī)軍”的專業(yè)過(guò)渡,進(jìn)而成為降本的“王牌軍”。

端到端降低成本系列文章:
研發(fā),是降本的源頭
采購(gòu),是降本的主戰(zhàn)場(chǎng)
存貨,是降本的晴雨表

系列更新,敬請(qǐng)期待

本篇為系列第四篇,從物流降成本環(huán)節(jié)切入企業(yè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題:
為什么不同公司的物流成本差距可達(dá)數(shù)倍?
你的企業(yè)是否存在物流環(huán)節(jié)效率低下、大量浪費(fèi)問(wèn)題?
國(guó)際標(biāo)桿企業(yè)從哪幾個(gè)維度進(jìn)行物流成本管理?


為什么物流環(huán)節(jié)成本管控如此重要?

關(guān)于物流成本的相關(guān)問(wèn)題,我想從三個(gè)方面來(lái)看其重要性。

一、 物流成本占比企業(yè)總成本比重非常高

因?yàn)槊考移髽I(yè)的管理水平不同,所以物流成本在總成本占比呈現(xiàn)不同。管理較好的公司,物流成本占比在10%以下,而管理不好的公司物流成本會(huì)高達(dá)總成本的30%~40%以上都有。

二、物流環(huán)節(jié)資源設(shè)備投入大

企業(yè)物流環(huán)節(jié)的投入一般包含:倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備、運(yùn)輸工具、組織人力等等,投入占比非常之大。

這些物流資產(chǎn)的投入,不論是企業(yè)自購(gòu),或者第三方提供服務(wù),如果企業(yè)前期沒(méi)有提前規(guī)劃和管理,就容易產(chǎn)生巨大的浪費(fèi),所以企業(yè)從管理層面稍加重視,就會(huì)發(fā)現(xiàn)物流環(huán)節(jié)存在很大的降本空間。

三、物流環(huán)節(jié)貫穿企業(yè)生產(chǎn)的整條鏈路

物流貫穿到供應(yīng)鏈全流程,跟端到端各環(huán)節(jié)。比如采購(gòu)、生產(chǎn)、計(jì)劃、銷售等都有緊密的關(guān)聯(lián),物流成本的產(chǎn)生常常來(lái)源于這些上游各環(huán)節(jié),需要全流程拉通來(lái)推動(dòng)解決。

另一方面,物流模式、效率、智能化水平等都會(huì)對(duì)全流程成本產(chǎn)生巨大的影響。

企業(yè)實(shí)際物流降本中的三大誤區(qū)

既然物流降本如此重要,為什么企業(yè)實(shí)際運(yùn)行中還是會(huì)出現(xiàn)那么多的成本問(wèn)題?企業(yè)和管理層常常在物流降本的舉措中,走入過(guò)哪些誤區(qū)?

一、 把物流成本歸結(jié)為物流環(huán)節(jié)自己的問(wèn)題,忽略了企業(yè)銷售、供應(yīng)整體策略對(duì)物流環(huán)節(jié)的影響。

比如某家典型制造型空調(diào)企業(yè),為了滿足客戶及時(shí)交付的需求,在全國(guó)不同網(wǎng)點(diǎn)建立分發(fā)中心和存儲(chǔ)中心。這種情況下,整個(gè)物流就涉及倉(cāng)庫(kù)的布局,倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)之間的存貨調(diào)撥,表面上看都是物流成本,但這些物流成本發(fā)生的根源都不在物流,而在于整個(gè)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和存貨、計(jì)劃管理。

二、以為把物流業(yè)務(wù)外包給第三方就可以降本

很多生產(chǎn)制造型企業(yè),會(huì)選擇物流外包,以為外包后就可以把物流資產(chǎn)投入、管理成本等降下來(lái)。殊不知如果企業(yè)外包策略不清晰,缺乏對(duì)第三方的有效管控能力,以為外包談判降價(jià)可以控制成本,這種方式很容易導(dǎo)致第三方服務(wù)質(zhì)量的下降,引發(fā)更多的成本投入和浪費(fèi)。

過(guò)往的案例中,有些企業(yè)物流外包之后,不但沒(méi)有降本還反被坑,形成對(duì)第三方的過(guò)度依賴。在外包過(guò)程中,自身的核心能力也外包出去,企業(yè)物流管控能力得不到迭代和完善,物流戰(zhàn)略和規(guī)劃、資源調(diào)度等更多的主動(dòng)權(quán)和掌控權(quán)被轉(zhuǎn)移,企業(yè)唯一的策略只剩下了降價(jià),喪失了從根本上分析、控制成本的能力。 

三、很多企業(yè)和供應(yīng)商關(guān)系僅停留在契約和命令

很多制造型企業(yè)的物流降本,僅僅停留在跟供應(yīng)商下指令,沒(méi)有關(guān)注供應(yīng)商實(shí)際交付能力,雙方關(guān)系僅停留在簡(jiǎn)單的契約和指令這種層面。對(duì)供應(yīng)商要求隨叫隨到,計(jì)劃協(xié)同非常差,導(dǎo)致供應(yīng)商合作意識(shí)下降,客戶投訴、業(yè)務(wù)事故頻發(fā),造成大量浪費(fèi)。

實(shí)際上,企業(yè)要把物流成本降下來(lái),需要和供應(yīng)商建立深度關(guān)系,把計(jì)劃和協(xié)同從解決方案層面做好,杜絕大量浪費(fèi)和成本產(chǎn)生。

這些問(wèn)題產(chǎn)生的根因

之所以出現(xiàn)以上三大類問(wèn)題,是因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部缺少了什么?是什么根因?qū)е缕髽I(yè)物流成本高居不下?

一、企業(yè)物流管理能力不足

大多企業(yè)缺乏物流管理的能力,缺乏對(duì)整個(gè)物流每個(gè)環(huán)節(jié)成本構(gòu)成的認(rèn)識(shí),缺乏在不同模式下進(jìn)行相應(yīng)管控的能力。不論是自己經(jīng)營(yíng)還是第三方外包物流,都有不同的管理方式,這種要求下體現(xiàn)出了企業(yè)需要在不同模式下具備不同管理能力。

二、沒(méi)有相應(yīng)的物流管理組織和專業(yè)人才

由于大部分企業(yè)缺乏物流管理能力,而管理能力背后其實(shí)是要求企業(yè)具備相應(yīng)的管理組織和人才,比如物流規(guī)劃、物流統(tǒng)籌、物流流程優(yōu)化、物流信息化和數(shù)字化等,都需要具備大量專業(yè)知識(shí)和技能,否則物流降本很多時(shí)候都是浮于表面。

標(biāo)桿企業(yè)經(jīng)歷了哪些階段?

在梳理了以上的種種問(wèn)題和根因之后,那些管理水平世界領(lǐng)先的標(biāo)桿企業(yè)是怎么克服這些問(wèn)題的?他們經(jīng)歷了哪些物流成本管理的階段?經(jīng)歷之后他們的總結(jié)出哪些值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)?

一、從聚焦內(nèi)部的物流操作到以物流整體規(guī)劃牽引業(yè)務(wù)的全面發(fā)展優(yōu)化

A公司最初的物流管理僅僅是聚焦在內(nèi)部的物流操作,但隨著業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展變化,發(fā)現(xiàn)涉及到運(yùn)輸路徑、倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)、物流模式、信息系統(tǒng)建設(shè)、設(shè)備工具采購(gòu)等都需要提前規(guī)劃,才能確保各環(huán)節(jié)運(yùn)作高效順暢。

二、物流流程的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和精益改善

對(duì)于A公司快速擴(kuò)張階段,流程化標(biāo)準(zhǔn)化非常重要,企業(yè)擴(kuò)張不斷地增加新的業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)和新領(lǐng)域,怎么保障在這個(gè)過(guò)程中所有動(dòng)作不變形,流程執(zhí)行高效,關(guān)鍵在于作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化的落實(shí)。

這里面涉及到大量非常細(xì)致的工作,去把流程標(biāo)準(zhǔn)建立起來(lái),而且每個(gè)動(dòng)作都有相應(yīng)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),形成一整套基礎(chǔ)作業(yè)規(guī)范。

三、物流專業(yè)人才培養(yǎng)和組織建設(shè)

隨著A公司的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)張,公司物流組織也是在不斷演變、發(fā)展擴(kuò)大,同時(shí)也在不斷地培養(yǎng)一些核心骨干的物流人員。

比如海外倉(cāng)儲(chǔ)流程建設(shè),派駐到海外的專業(yè)人員跟當(dāng)?shù)匚锪魅藛T共同探討優(yōu)化作業(yè)流程,確保適用于當(dāng)?shù)匚锪鳂I(yè)務(wù)需要,在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、適配流程、不斷嘗試并優(yōu)化的過(guò)程中,自身也不斷成長(zhǎng),成長(zhǎng)為物流業(yè)務(wù)專家,在公司承擔(dān)重要管理角色。

四、物流業(yè)務(wù)的數(shù)字化、智能化發(fā)展

物流環(huán)節(jié)涉及到的信息量非常大,必須要有一套強(qiáng)大的信息管理系統(tǒng)來(lái)支撐業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn),數(shù)字化、智能化,常常給企業(yè)物流帶來(lái)顛覆性的改變。

A公司物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型也經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)過(guò)程,目前已經(jīng)成長(zhǎng)為行業(yè)領(lǐng)先。

五、概括總結(jié)

一、物流成本管理必須是一個(gè)端到端的管理,需要從整體供應(yīng)鏈條上去分析并制定改善舉措。

二、物流成本管理一定要從整體規(guī)劃做起,從根本上改變物流模式和成本結(jié)構(gòu),才能取得成果。

三、企業(yè)建立物流流程和組織建設(shè)非常重要,通過(guò)架構(gòu)管控物流成本,構(gòu)建物流管理能力。

端到端降本的29個(gè)關(guān)鍵方法

一、 建立端到端成本管理的理念  
 
成本管理是一把手工程, 企業(yè)應(yīng)樹(shù)立正確的成本控制觀念,把成本控制應(yīng)用于價(jià)值鏈管理,從公司維度制訂成本總目標(biāo),并將其分解到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)各環(huán)節(jié)、各部門,明確各自的責(zé)任和分工。成本控制的主體應(yīng)落實(shí)到企業(yè)各部門主管和相關(guān)人員的身上。
 
樹(shù)立全員、全方位、全過(guò)程成本管理的意識(shí),才能真正使企業(yè)成本管理落實(shí)到實(shí)處。
 
端到端成本管理課程全景圖

二、打通八大環(huán)節(jié)  建立一套系統(tǒng)的方法論
 
降本要全流程端到端進(jìn)行成本管控,挖掘每一個(gè)階段的降成本潛力,不放過(guò)每一個(gè)降本機(jī)會(huì)點(diǎn),讓冰山下的成本浮出水面并各個(gè)擊破。
 
在研發(fā)、采購(gòu)、制造、存貨、質(zhì)量、物流、工程等都進(jìn)行了有效協(xié)同,齊心協(xié)力挖掘降本空間。
 
    在研發(fā)模塊,進(jìn)行了有效的戰(zhàn)略卡位,掌控技術(shù)斷裂點(diǎn),有產(chǎn)品溢價(jià)的能力。如蘋果有正面指紋膜按鍵技術(shù)、有AI技術(shù)等,華為有徠卡、有保時(shí)捷、有折疊屏等,這些技術(shù)讓蘋果和華為都有了自己的溢價(jià)能力。
 
    在采購(gòu)模塊,對(duì)九大典型業(yè)務(wù)痛點(diǎn)進(jìn)行全面“狙擊”。
 
    在制造模塊,把部件和工藝做到了極致,把制造過(guò)程做到簡(jiǎn)單高效。例如,在華為內(nèi)部,P系列的定位是“極致時(shí)尚”。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)五個(gè)月的反復(fù)推敲和細(xì)節(jié)優(yōu)化,設(shè)計(jì)師才真正完成ID 設(shè)計(jì),最終背面材質(zhì)方案鎖定為“玻璃”,這一設(shè)計(jì)思想源自手表工藝,意在表現(xiàn)鐘表的精密與玻璃的和諧。
 
    在存貨模塊,全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同降存貨,縮短存貨周轉(zhuǎn)周期。如蘋果的庫(kù)克痛恨庫(kù)存是出了名的。他認(rèn)為,“庫(kù)存本身就徹底是一種罪惡”。擁有數(shù)千個(gè)零配件的蘋果庫(kù)存周轉(zhuǎn)率也就只需要5天而已。
 
    在質(zhì)量模塊,質(zhì)量不是降本的犧牲品,質(zhì)量要為成本保駕護(hù)航。無(wú)論是蘋果,還是華為,質(zhì)量都相當(dāng)不錯(cuò)。
 
    在物流模塊,點(diǎn)線面優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò),倉(cāng)儲(chǔ)精益及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,物流計(jì)劃牽引,降低等待浪費(fèi)。
 
    在工程模塊,計(jì)劃協(xié)同,模式優(yōu)化,解開(kāi)窩工返工的難題。
 
此外,他們還保障了交付連續(xù)性,構(gòu)建了良好的生態(tài)圈等,這些也是他們沒(méi)有受到漲價(jià)潮影響以及成為產(chǎn)業(yè)鏈圈主的主要原因。
 
企業(yè)只有深淘灘、苦練內(nèi)功,建立端到端的成本管理,才能跑贏對(duì)手,立于不敗之地。


降本行動(dòng)全面啟動(dòng),以上企業(yè)都已加入,成本競(jìng)爭(zhēng)力正在提升時(shí)。

喬諾聯(lián)合重量級(jí)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)——8位平均工齡20年以上的跨國(guó)公司前高管精心打造,通過(guò)八大模塊(成本規(guī)劃、采購(gòu)、研發(fā)、制造、存貨、物流、工程服務(wù)、質(zhì)量),29個(gè)具體場(chǎng)景和話題,耗時(shí)1500多小時(shí)出品端到端降低成本在線課,深入解讀端到端成本管理,助力企業(yè)挖掘每個(gè)階段、每個(gè)環(huán)節(jié)的降本空間,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)與利潤(rùn)的雙增長(zhǎng)。

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