最近天氣酷熱,時晴時雨,“濕邪”和“熱邪”強強聯(lián)合,一起侵襲人體,使得人體的脾胃功能下降,容易出現(xiàn)食欲差、沒胃口,皮膚出汗、出油增多,容易心煩、急躁等,這時需要祛濕熱。 五指毛桃:性平,味甘;歸脾、肺、肝經(jīng)。適用于健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡(luò)的保健。土茯苓:性平,味淡、甘;歸肝、胃經(jīng)。有解毒,除濕,通利關(guān)節(jié)之功效。豬大骨:含有豐富的骨膠原蛋白、鈣、蛋白質(zhì)等人體所需營養(yǎng)。1、將五指毛桃、土茯苓用清水洗凈后,用清水浸泡15分鐘左右。2、將豬大骨斬塊,洗凈后焯水,撇去浮沫;焯水后撈起洗凈。3、另起鍋,加入清水煮沸后放入所有食材,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可飲用。
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