?今天主要給大家講解一下普洱生茶和普洱熟茶，以及云南各大山頭中的古樹普洱茶特征，磚茶、餅茶、沱茶、七子餅茶等等，喬木茶和大樹茶、臺地茶的區(qū)別，純料茶和拼配茶的區(qū)別，普洱茶的功效和泡法，普洱茶的收藏方法和鑒別方法，一次性把普洱茶的痛點解決掉！

不管是新茶友還是老茶友，一定要注意，認真看完這篇文章，就會避免入坑。

隨著對普洱茶的莫大好奇，我請教了專業(yè)做普洱茶十多年的數(shù)十位老茶人，找到了普洱茶的很多內(nèi)幕，今天給大家一一分享，文章有點長，但是看完以后最大的好處就是“避免入坑”，很多普洱茶愛好者看完之后稱為“防坑寶典”。

追根溯源，要想了解普洱茶，必須一起走進普洱茶的重要發(fā)源地---勐?？h，高海拔低緯度，特別適合普洱茶的生長。于是2019年的春茶采茶季節(jié)，和幾位朋友一起來到了西雙版納的勐?？h，山路崎嶇，耗時十多天，一口氣考察了10多個產(chǎn)地，包括景邁、南糯、勐宋、布朗、巴達、賀開等，以及那卡、帕沙、拔瑪、老班章等等，結(jié)識了很多茶農(nóng)，并留下了聯(lián)系方式。云南人真的很好客，淳樸的民風(fēng)，真可謂地大物博，品飲了他們的小?？Х?，還喝了一些他們當(dāng)?shù)仄【啤?/span>

最為深刻的就是結(jié)識了做茶人小玉，她從小就和普洱茶打交道，也有十幾年的做茶經(jīng)驗了，了解到云南普洱茶六大名山、五十多個名山名寨之間的普洱茶特色和差異，更了解了臺地茶和古樹茶的差異。同時也了解到真正的普洱茶愛好者心中的擔(dān)憂：1，擔(dān)心買不到物超所值的普洱茶，源頭價和當(dāng)?shù)夭栊械膬r格相差四五倍甚至更高。2，擔(dān)心買到假普洱茶，比如年份、等級、山頭等信息不實。3，擔(dān)心在原產(chǎn)地買普洱茶后，一旦品鑒后不滿意怎么辦。

很多新老茶友們都是認識到了普洱茶的收藏價值和營養(yǎng)價值，所以才最終愛上了普洱茶。那么普洱茶到底有哪些營養(yǎng)價值和收藏價值呢？

「年少不懂普洱茶」「喝懂已是不惑年」相信大多數(shù)茶友都聽說這兩句話，隨著歲月的沉淀才漸漸地喝懂了普洱茶，喜歡喝普洱的茶友，大都是成熟的成功人士，不浮躁、不顯露、不迷失，對世間的沉浮一笑過之。然而不少新茶友雖喜歡普洱茶，但卻不知如何選擇普洱茶，更不知自己適合喝生普還是熟普？小玉今天免費給茶友們提供鑒茶服務(wù)，添加好友，再送各大山頭的普洱茶樣一份。讓更多的茶友了解普洱茶，更懂普洱茶，品嘗正宗普洱茶。

    生茶和熟茶的區(qū)別

    普洱茶 ，普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”，原因是其越陳越濃越香的特點，茶友追求老茶，實際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗。普洱茶大致分為：正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級，所以它的價格也就有明顯的不同。

       生普洱 ，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。

     冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。

     春夏兩季，特別適合品飲生普。

      熟普洱 ，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，很多茶友在睡前兩個小時會喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無苦澀之感。因為口感的獨特性，深受父母長輩的喜愛，是送禮和收藏的佳品。

      普洱茶的鑒別方法有哪些？

     生茶和熟茶的口感又有哪些區(qū)別？

     到底哪些山頭的普洱茶價格更實惠？

古樹茶園

傳統(tǒng)工藝制茶

選擇普洱茶的幾個要素 ①普洱茶的外觀，條索是否完整，金芽數(shù)量的多寡。②普洱茶的顏色，深淺程度，光澤度如何。如果是陳年干倉存放的普洱茶會有黑中泛紅的色澤。③普洱茶的湯色，是否透明發(fā)亮，茶湯表層是否出現(xiàn)油珠形狀的膜。④普洱茶的氣味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、澀”是否達到一定平衡。

臺地茶、古樹茶，六大名山，50多個名山名寨，一般茶客很難在短時間內(nèi)搞明白。而普洱茶人_小玉從小就和普洱茶打交道，已經(jīng)有十多年了，不僅對各大名山名寨的普洱茶價格了如指掌，對臺地茶和古樹茶更有著深入的研究。不僅自家有茶，而且每年會從不同山頭的茶農(nóng)手里收購大量的一手茶青，和數(shù)百個茶農(nóng)和茶廠有著長期多年的合作，確保所有的普洱茶都是優(yōu)質(zhì)原料！

      普洱茶什么時候喝？生普和熟普可以在飯后半小時喝，而熟普最易吸收的時間在晚間，利于睡眠。

     普洱茶越久越好嗎？只有原料優(yōu)質(zhì)的普洱茶才具備越陳越香的屬性，因此收藏普洱茶要先選好茶。普洱茶有哪些香型？糯香，樟香，荷香，棗香，蘭香，陳香，蜜香，清香等等，我個人比較喜歡樟香和棗香，茶友們你喜歡哪種香氣呢？

頭春頭采古樹料

普洱茶知識干貨：朋友圈每天更新采茶制茶、普洱茶的干貨知識、各大名山名寨普洱茶的最新價格表。普洱茶又有口糧茶、收藏茶、禮品茶、學(xué)費茶等，很多新茶友并不完全懂，你可以加小玉的微信：xy23778【長按可復(fù)制微信號】，方便相互交流。很多茶友進入一個誤區(qū)，覺得所有的普洱茶都是年份越久越好，其實不然，并不是所有的普洱茶都有升值空間和收藏價值，加小玉的微信，讓你更懂普洱茶！

生普和熟普湯色

干倉存放_茶湯潔凈

古樹茶、大樹茶和臺地茶的區(qū)別

古樹茶，樹齡在100年以上，產(chǎn)量低，原始性保存較好，鮮有蟲害，因此無須噴藥殺蟲。香氣更深沉更厚重，帶較強的蜜香，葉底肥大且彈性、柔韌性好。古樹茶比大樹茶的毛料更貴所以一般都是用純料而不會拼配。

大樹茶，樹齡60-100年，芽葉較為壯碩，香氣深沉而厚重，帶蜜香，杯底留香較長，入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔。

臺地茶，由于是人工栽培的茶樹，葉質(zhì)較薄，芽葉細小，香氣高揚而留香時間短，口感上茶湯較為單薄。很多古老的臺地茶園，樹齡達好幾十年，口感接近大樹茶。

越陳未必越香

在正確存放的前提下，普洱茶前期的香氣更清揚，后期更醇厚，因此應(yīng)該是“越陳香越陳”。所以，不要單純的認為老茶就一定好，如果存放不恰當(dāng)，可能還會變質(zhì)。加小玉的微信：xy23778【長按可復(fù)制微信號】，讓你少走彎路、少花錢，喝到適合自己味蕾的普洱茶。

純料茶和拼配茶的區(qū)別

純料茶，品質(zhì)好壞主要依賴原料，工藝次之。拼配茶，品質(zhì)好壞則主要依賴制茶師的水平，是一項深奧的工藝和技術(shù)，拼配茶絕不是劣質(zhì)茶的代名詞。

純料茶好還是拼配茶好？這根本是一個偽命題。假如是質(zhì)量不好的茶，無論純料還是拼配，都不是好茶。假如是質(zhì)量好的茶，純料、拼配都是好茶。因此，一切取決于原料和工藝。

小困同學(xué)回復(fù)2021-02-22

今天收到了小玉家的普洱茶，條索明顯，外觀漂亮潔凈，一看就是干倉存放的老普洱茶 還有贈送的十幾種茶樣，先試喝了茶樣，口感很醇厚，回甘很快，茶湯透亮。點個贊！

八哥回復(fù)2021-02-21

@揭秘普洱茶 我喝普洱茶五六年了，生茶和熟茶都喝，這次特意買了她家的昔歸生茶和老班章熟茶，同事們喝了也覺得不錯。

風(fēng)華回復(fù)2021-02-21

@烏休 我之前到別的地方買到過假的普洱茶，20塊錢一餅，給我坑死了，這次專門打聽到，都說這家的普洱茶品質(zhì)高，性價比高，就買了一些，還沒有品，晚上下班試試口感如何。小玉微信是：xy23778

愛生活回復(fù)2021-02-21

@烏休 我是開茶店的，春夏兩季主要做綠茶和生普洱茶，秋冬兩季主要做熟普洱茶。