在我們小時候,包括家長都認為那些有“牛奶”或者“乳”字包裝的飲料就是牛奶,也會常常買來給小朋友們喝,長大后才發(fā)現(xiàn)這些只是飲料并不能稱為正宗的“牛奶”,所以奉勸各位家長朋友不要拿這種“牛奶飲料”來長時間的給小朋友增加營養(yǎng),是不會達到你想要的效果的。 家中的牛奶基本都是我采購的,所以我對于怎樣買到優(yōu)質的牛奶還是有那么一點經驗的,并不是價格越貴的就越好,相反一些品質高的牛奶價格反而更親民,還有建議大家牛奶可以購買1升裝的,價格更實惠,今天就先和大家分享一下一款優(yōu)質牛奶都體現(xiàn)在哪里。 合格優(yōu)質的牛奶長什么樣1.看配料表 一款合格優(yōu)質牛奶首先配料表要非常的簡單,沒有類似于一些食品添加劑,調味劑等配料,只需有“生牛乳”三個字就足以,所謂生牛乳就是剛擠出的牛奶,然后再經過超高溫滅菌或者巴氏殺菌后包裝,再通過常溫儲存或者低溫存儲就可以到我們消費者手中,完全大部分保留了牛奶的營養(yǎng)和口感風味。 2.看營養(yǎng)成分表 喝牛奶為了補充哪些營養(yǎng),別告訴我說你是為了補充“維生素”,牛奶中維生素很少,可以忽略不計,我們完全是為了牛奶中的“蛋白質”和“鈣”而去的,蛋白質是人體生命活動中很重要物質,有助于人體肌肉和組織的形成生長,而鈣則有助于骨骼和牙齒的生長堅固,牛奶中的鈣質非常利于人體的吸收,所以這也是小朋友從小喝牛奶的重要性,有助于身高的發(fā)展。 所以買牛奶要看營養(yǎng)成分表中“蛋白質”和“鈣”含量的多少,建議蛋白質含量最低不要低于2.9g/100ml,鈣的含量不要低于90mg/100ml,這些是最基本,越高則越好,但是要注意一些標注“貓膩”,一定要注意單位是“每100ml”不是“每200毫升”,也不是“每份”。 3.看保質期 無論是低溫巴氏奶還是常溫牛奶都有自己的保質期,低溫奶最多7天的保質期,超過保質期營養(yǎng)和口感將大打折扣,而且如果是夏季很可能會變質引起腹瀉,而常溫奶保質期多在6個月到1年,雖保質期很長,但是越靠近保質期的牛奶同樣口感和營養(yǎng)都不是太好,所以盡量購買貼近生產日期的產品。 下面簡單為大家分享6款優(yōu)質純牛奶,這些牛奶我都采購過,感覺在價格還有品質方面都很不錯,值得推薦給大家,希望給大家?guī)韼椭?,同時建議大家不要一直只喝一款牛奶,最好多種牛奶輪流喝。 紐仕蘭4.0純牛奶——品質最高買過很多牛奶,就數(shù)這款紐仕蘭4.0的品質最高,其蛋白質含量在4.0g/100ml,比國家最低標準2.8g/100ml高出不少,鈣含量也有122mg/100ml,宣傳中說為新西蘭原裝進口,產自所謂的“四葉草牧場”,這里奶牛只盛產蛋白4.0的牛奶,是不是真的,咱也不能去看,大家可以試一試再做甄別,遺憾的是沒有1升包裝的,只有250毫升的,24盒整箱價格大概在105左右。 紐麥福純牛奶——品質也不錯最近剛剛入手了兩箱紐麥福純牛奶,看了營養(yǎng)成分還是不錯的,蛋白質有3.5g/100ml,鈣含量125mg/100ml,很多人沒有聽說過這個品牌,其實我也沒有聽說過,但是買之前都做了了解,確實是新西蘭的品牌,國內的進口商為益海嘉里食品,可以信得過的。唯一不好的就是1升裝的開口不合理,一罐喝不完的時候密封不嚴。 愛氏晨曦——性價比好之前家中一直給小朋友喝的都是“愛氏晨曦”和他的雙胞胎兄弟“阿爾樂”純牛奶,兩款牛奶包裝盒相似,關鍵他們都是來自丹麥的Arla Foods同一家公司,喝了很長時間對口感和味道了解很多,印象最深的價格實惠得很,但是品質一樣很優(yōu)秀,蛋白質有3.4g/100ml,鈣質含量120mg/100ml以上,家中小朋友說喝起來有一股淡淡的青草味,但是在冬天喝愛氏晨曦這款牛奶的時候,一定要小心加熱溫度,一定要溫水隔水溫牛奶,溫度稍高一點這款牛奶的蛋白質就開始凝固了。 認養(yǎng)一頭牛——國產優(yōu)品前一段時間各大帶貨主播帶火了這款牛奶,趁著優(yōu)惠我也順便入手了兩箱(250毫升12瓶裝),總價還不到100塊錢,但是最近看了優(yōu)惠的有點少了,價格比同品質的進口牛奶貴了不少,大家可以根據需求購買,認養(yǎng)一頭牛是國產品牌,擁有7座來自河北,黑龍江,山東的現(xiàn)代化牧場,牛奶的各項指標也不錯,蛋白質3.3g/100ml,鈣含量120mg/100ml,唯一要注意的就是他的保質期只有180天。 請點擊輸入圖片描述(最多18字) ?甘蒂牧場——奶味香濃,品質優(yōu)等這也是一款來自德國“牧牌”的純牛奶,曾從線上購得過一次,總的來說奶味還是很香醇的,口感也很順滑,蛋白質含量有3.4g/100ml,鈣含量有124mg/100ml,就是感覺優(yōu)惠力度不大,一升裝12瓶在120左右,還有200毫升裝24瓶的大概在八十多左右,大家有興趣的可以試一試。 光明優(yōu)倍——國產優(yōu)質低溫奶對于低溫巴氏殺菌奶,我首推的還是光明優(yōu)倍,牛奶中的大部分營養(yǎng)物質都得到保留,口感香醇,蛋白質有3.6g/100ml,鈣質108mg/100ml,但是因為需要低溫保存,并且保質期很短,我估計很多地方還不一定能買得到。 有話說——阿胡嘮叨幾句大家看出來我推薦的這幾款牛奶除了“認養(yǎng)一頭?!焙凸饷鲀?yōu)倍,其他都是進口奶,不是國產奶不好,而是綜合對比下來,以上的牛奶的性價比更好一點,分享這么多也僅供大家參考,還有就是進口奶為啥有中文標簽,其實這是國家強制規(guī)定的,進口產品必須有中英文對照。 |
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