有一個(gè)小伙伴問了一個(gè)紫草科的植物，有大神回復(fù)：聚合草屬的。嗯，能幫忙定個(gè)種嗎？不能，他不配，就他那顏值，我最多只能給到屬。

植物分類講究：界門綱目科屬種，花椒來自于蕓香科花椒屬，不過大自然里面，花椒屬全球約250種，和我們常見的花椒有細(xì)微差異。

不太重要的，鑒別困難的物種，除了搞分類的和比較認(rèn)真的愛好者，一般人不太想費(fèi)時(shí)間檢索到種。

所以許多中藥，常常來源于一個(gè)屬好幾個(gè)種。

看了“他不配”這句話，突然感慨：禾本科招我惹我了？在野外只要看到長得和狗尾巴草類似的，我便丟下三個(gè)字：禾本科，然后走人。

講真，除了被我們祖祖輩輩循化下來的玉米，高粱，水稻，麥子和甘蔗等經(jīng)濟(jì)作物外，野外常見的禾本科確實(shí)如雜草一般不太引人注目。

你要說他好看吧？他又不像毛茛科的牡丹，芍藥那么艷麗，雍容華貴。

你要說他可愛吧？他又不像唇形科的薄荷，迷迭香軟糯可人，散發(fā)著陣陣體香，或清涼或香甜，如少女一般。

你要說他奔放吧？他又不像姜科的生姜砂仁草果，有著潑辣的個(gè)性，進(jìn)入體內(nèi)能夠迅速燃燒，噼里啪啦，把寒氣濕氣驅(qū)逐出境。

野外的禾本科，就真的挺平平無奇的。

然而，萬事萬物沒有絕對(duì)的，當(dāng)我們覺得這東西就這樣的時(shí)候，可能是我們見識(shí)太少了。

今年貴州的夏天，基本在20度左右，蚊蟲叮咬不是件困擾我的事，可能它們還在休假。

大三那年冬天去西雙版納，躲過了貴州寒冷的冬天，在那邊過了個(gè)夏天般的寒假。

按理說，我應(yīng)該挺幸福的，有我感興趣的風(fēng)土人情，奇花異草，我本該流連忘返。

奈何整個(gè)腿上每天醒來，都會(huì)長好幾個(gè)大包，癢的不得了，青草膏都止不住的癢。

那邊的蚊子，可真是太不友好了，熱帶雨林最不缺的就是各種動(dòng)植物，在這樣的環(huán)境下，禾本科也被逼出了一身本領(lǐng)。

在貴州遇見的禾本科常見雜草：鴨茅和羊茅，只要葉子足夠堅(jiān)硬，就沒有蟲子去咬它了。然而在西雙版納，這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

于是，在這樣的環(huán)境下，禾本科誕生了一顆璀璨的明星：他是香茅草，也叫檸檬草。

于是，一雪前恥。

我禾本科怎么啦？蕓香科那群水果的清晰味道，難道我沒有嗎？還是你們最愛的檸檬味道。

我禾本科怎么啦？誰說我家只能當(dāng)主食，除了小麥大米，我香茅草還能占領(lǐng)你廚房，生姜，大蒜，花椒，辣椒，不服來戰(zhàn)。

傣味燒烤最喜用香茅草，烤魚的時(shí)候要加兩根香茅草，烤肉的時(shí)候要把肉切成方塊，順便綁上香茅草，泰國冬陰功里面也常常用香茅草打底。

香茅草葉可直接食用，在東南亞國家的傳統(tǒng)美食中已成為不可或缺的調(diào)味食材。

我國廣西、云南等地民眾已經(jīng)習(xí)慣用香茅草作為食材，達(dá)到去腥、增香、添味的效果。

近些年來，日本、韓國亦將香茅草的莖用于日韓料理中，且需求量不斷增大。

香茅草干品可作為茶葉直接泡水使用，國外已將其開發(fā)成保健茶產(chǎn)品，我國云南少數(shù)民族也有將香茅草制作成香茅茶的傳統(tǒng)習(xí)俗。

香茅全草可入藥，具有疏風(fēng)解表、祛瘀通絡(luò)之療效，還有除臭、殺菌的功能。

古代藥書中已有記載，香茅草能治頭痛、腹痛、胃痛、脛骨疼痛麻木、風(fēng)寒濕全身痛等。

香茅草可作為天然植物飼料添加劑，其所含的揮發(fā)油能調(diào)動(dòng)或激活機(jī)體內(nèi)源性抗氧化成分。

增強(qiáng)機(jī)體清除自由基的能力，減弱脂質(zhì)過氧化的程度，從而提高動(dòng)物抗氧化功能。

香茅作為有香味的觀賞草，用于園林景觀綠化，枝葉茂密秀麗，能營造出欣欣向榮、生機(jī)勃勃的景象。

檸檬草(Cymbopogon citratus)來自于禾本科，香茅屬。

俗名香茅、香茅草、大風(fēng)草、香麻、檸檬香茅。廣東、海南、臺(tái)灣栽培，廣泛種植于熱帶地區(qū)，西印度群島與非洲東部也有栽培。

莖葉提取檸檬香精油，供制香水、肥皂，并可食用，嫩莖葉為制咖喱調(diào)香料的原料；做草藥用有通絡(luò)驅(qū)風(fēng)之效。

圖片來源：愚草店鋪

鴨茅(Dactylis glomerata)來自于禾本科，鴨茅屬。

生于海拔1500-3600米的山坡、草地、林下。

本種春季發(fā)芽早，生長繁茂、至晚秋尚青綠、含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)，是一種優(yōu)良的牧草，但適于抽穗前收割，花后質(zhì)量降低。

羊茅(Festuca ovina)來自于禾本科，羊茅屬。

羊茅屬約有300種，分布于全世界的溫寒地帶、溫帶及熱帶的高山地區(qū)。

我國有56種，本屬多數(shù)種類為優(yōu)良的牧草。