在炎熱的夏季，人們?nèi)菀桩a(chǎn)生頭重倦?。仉子魫?、納谷不香等不適。這時(shí)如喝上一碗清涼爽口的解燥藥粥，既能生津止渴、清熱除煩，又能防病健身。

     下面介紹五種藥粥，供選用。

     一    綠豆粥

                  將適量綠豆淘?xún)艉鬁厮?小時(shí)，與洗凈的粳米100克同人砂鍋，加水1000毫升，煮成稀粥，每日吃2-3次，亦可作飲料服用。

     綠豆味甘性寒，行十二經(jīng)脈，具有清熱解毒、止渴消署、利尿潤(rùn)膚等功效，是夏令較理想的解暑止渴食物。粳米性涼，善補(bǔ)脾益胃，與綠豆共用可增強(qiáng)祛署消煩，生津止渴和解毒利水的效用。

     二    銀花粥

                 取銀花30克，水煎去渣，取濃汁約150毫升，粳米50克，再加水300毫升，煮成稀粥，早晚兩次溫服，夏秋季服用尤為適宜。

     銀花性味甘寒，氣味清香。銀花粥甘寒清熱，不傷脾胃，為清熱解毒、抗菌消炎、清暑解煩之上品，具有清肝明目、降低血壓之功效。夏秋季服銀花粥，可防治中暑、風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛及小兒暑癤療癰等癥。高血壓、冠心病患者最宜食用。

     三    荷葉粥

                 取新鮮荷葉一張，洗凈切碎，放人紗布袋中小煎，取濃汁150毫升，人粳米100克，冰糖適量，加水500亳升，煮成稀粥。每日早晚各食一次，溫?zé)崾秤谩?/p>

     荷葉氣香、微澀，人心肝脾經(jīng)，有清熱解暑，消功效。與粳米、冰糖煮粥，香甜爽口，是極好的清熱熱，頭暈胸悶，食欲不振，ロ干舌燥，小便灼熱短赤用。中老年人常吃荷葉粥，對(duì)高血脂、高血壓及肥胖癥等有一定療效。荷葉的香氣容易揮發(fā)，人鍋后不宜久煮，以免降低粥效。

     四    藿香粥

                 藿香15克，加水200毫升，煎煮2一3分鐘，過(guò)濾去渣，粳米50克，淘?xún)舭局?，將熟時(shí)加入藿香汁再煮沸2一3分即可。每天2次溫食。

     藿香味辛性溫，能解表邪，又能化里濕。藿香是夏天常用藥，對(duì)中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等癥，有較理想的防治作用。

     五    冬瓜粥

                    取鮮冬瓜（不去皮）80-100克，洗凈切塊，加粳米150克，加水1000毫升煮成粥，每天上下午2次服用。

     冬瓜粥具有利小便、消水腫、清熱毒、止煩毒、健美益壽良藥。夏秋季食冬瓜粥，可治暑熱煩渴，出汗過(guò)多，水腫脹滿，小便不利、肺熱咳喘、口干煩渴等癥，還有助于減肥。喝粥時(shí)加少許食鹽味道會(huì)更清爽。