記不住、聽不清、說不明白、經(jīng)常不知道自己在干什么……

他(她)或許不是老了，也可能是病了。

一、深更半夜起床查小偷，總是懷疑有人在門口

68歲的李奶奶從去年開始行為總是很異常，家人發(fā)現(xiàn)她做菜要么忘記放鹽，要么將醋當(dāng)成醬油，還經(jīng)常記錯放東西的位置，性格也變得冷漠孤僻，經(jīng)常一個人在家自言自語，甚至連姐妹的名字也忘記了，有時候她還會將錢藏得到處都是。

更要命的是李奶奶經(jīng)常深更半夜起床查小偷，因為她總是覺得有小偷在門口晃悠，有時候夜里還要起來查看三四次，摸黑起床的李奶奶時不時就會絆倒凳子發(fā)出異響，驚擾家人睡眠。

子女覺得李奶奶的這些行為過于怪異，于是帶她來到醫(yī)院檢查。

經(jīng)過檢測，李奶奶被診斷為阿爾茲海默癥，也就是老年癡呆癥，而李奶奶之所以出現(xiàn)這些異常行為，正是阿爾茲海默癥的早期癥狀。

二、女性為什么更易患老年癡呆？

根據(jù)美國的一項流行病學(xué)調(diào)查顯示，大約有2/3的老年癡呆患者是女性。

為什么女性更容易患老年癡呆癥呢？《自然》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn)，β-淀粉樣蛋白和tau蛋白是老年癡呆患者大腦中積累和聚的蛋白質(zhì)，而卵泡刺激素能夠加速tau蛋白和β淀粉樣蛋白沉淀，圍絕經(jīng)期女性體內(nèi)的卵泡刺激素含量會急劇升高到10倍以上，這也是老年女性更容易得老年癡呆的原因。

無論男女，如果發(fā)現(xiàn)有以下幾個癥狀，就要警惕可能是老年癡呆發(fā)出的信號：

1.記性不好

老年癡呆癥在早期通常會出現(xiàn)丟失近期記憶，剛剛發(fā)生的事情轉(zhuǎn)眼就忘記，比如做飯時忘記放鹽或者反復(fù)放鹽。隨著病情的發(fā)展，患者的記憶能力、溝通能力、認(rèn)知能力以及自理能力都會受到侵蝕。

2.聽力下降

聽力下降可能是老年癡呆癥的前兆，2020年在《神經(jīng)元》上發(fā)表的一項研究指出，聽力喪失屬于老年癡呆癥的一個獨立危險因素，大約在各種危險因素中占9%，如果長期沒有接受外界情感和語言的刺激，會影響大腦的功能和結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致認(rèn)知功能下降。

3.語言功能下降

老年癡呆患者還可能會出現(xiàn)語言功能下降的癥狀，比如忘記親友、朋友的名字；以前認(rèn)識的字突然不知道怎么念等，這是腦功能受到影響的征兆，在生活中家屬要需要多觀察老人的行為，如果發(fā)現(xiàn)有這些癥狀就要提高警惕。

4.愛發(fā)脾氣

老年癡呆癥患者大多有焦慮的情緒，經(jīng)常會擔(dān)心自己的記性不好，怕自己講的話別人理解不了，怕忘記東西，于是情緒很容易就發(fā)生波動，有的患者還會突然發(fā)脾氣。

三、3種不良飲食習(xí)慣或增加患老年癡呆的風(fēng)險

《世界阿爾茨海默病2018年報告》指出，每3秒鐘，全球就有1名癡呆病患者產(chǎn)生。根據(jù)《世界阿爾茨海默病2021年報告》顯示，全球有超過5500萬人患有阿爾茨海默病。由此可見，越來越多的人患上老年癡呆癥，而這些和不良習(xí)慣有很大的關(guān)系。

• 習(xí)慣一：吃得過咸

在《自然》期刊上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，攝入過多的食鹽會有損大腦的認(rèn)知功能。該研究結(jié)果提醒我們，減少高鹽飲食有助于維持正常的認(rèn)知功能。吃得過咸會大大增加患心腦血管疾病和高血壓的風(fēng)險，而心腦血管疾病也是導(dǎo)致老年癡呆的一個高危因素。

• 習(xí)慣二：吃得太油

長期吃得太油會導(dǎo)致人體內(nèi)的各個器官和皮下脂肪堆積，如果這種油脂在體內(nèi)轉(zhuǎn)移，還會對人體健康造成影響。日常過于油膩，血液里的膽固醇。膽固醇高的人逐漸增多，，發(fā)生老年癡呆的風(fēng)險也會隨之提升。

美國國立衛(wèi)生研究院學(xué)者的一項研究發(fā)現(xiàn)：腹部堆積有較多脂肪的人在進(jìn)入老年階段和出現(xiàn)記憶喪失后，會將老年癡呆的風(fēng)險增加3.5倍。

• 習(xí)慣三：長期飽食

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，在人體的大腦中含有一種纖維芽細(xì)胞生長因子，當(dāng)我們在飽食后就會使該因子的數(shù)量增加數(shù)萬倍，而這種因子會增大脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管的內(nèi)皮細(xì)胞，加速動脈硬化的形成，從而引起大腦皮質(zhì)的血氧供應(yīng)缺少，最終導(dǎo)致腦功能退化和腦萎縮。

此外，日本的有關(guān)專家發(fā)現(xiàn)，大約30%~40%的老年癡呆癥患者在年輕時有長期飽食的習(xí)慣。

四、防老癡有個最佳飲食

預(yù)防老年癡呆有個最佳飲食，那就是MIND飲食。澳大利亞新南威爾士大學(xué)的一項研究顯示，能長期堅持MIND飲食模式的人，會使患老年癡呆癥的風(fēng)險下降19%。那么，MIND飲食具體應(yīng)該怎么吃呢？

鼓勵多吃這10種食物：

綠葉蔬菜：每天都要攝入，比如小白菜、油菜、菠菜等；

非綠葉蔬菜：最好選擇熱量較低而且營養(yǎng)豐富的非淀粉類蔬菜，比如菜花、番茄等；

堅果：每個星期至少吃5份堅果，每份大約10克；

全谷物：每天吃3份大約90克的全谷物，比如藜麥、燕麥片、糙米等；

漿果：每個星期最少吃2次漿果，包括藍(lán)莓、草莓、樹莓等；

橄欖油：可以將橄欖油作為烹飪的主要食用油；

豆類：每個星期至少有4餐要有豆類，比如大豆、扁豆等；

魚：每個星期至少吃1次魚，比如金槍魚、沙丁魚、鱒魚等；

禽肉：每個星期至少吃2次雞、鴨等禽肉；

紅酒：平時有喝酒習(xí)慣的人建議每天不要超過1杯，如果以前沒有飲酒習(xí)慣的人則不要喝酒。

建議少吃這5種食物：

黃油：每天攝入要低于14克；

煎炸食物：每個星期最多吃1次；

紅肉：建議每個星期不要超過4個手掌大??；

乳酪：每個星期最多吃1次；

糖果和糕點：不建議吃甜食和精制食品，比如糖果、餅干等。

除了飲食之外，想要預(yù)防老年癡呆癥還要注意控制體重；控制血壓、血糖和血脂；保護(hù)好聽力；戒煙；勤鍛煉；多學(xué)習(xí)和參加社交活動等?？偠灾?，老年癡呆癥在早期干預(yù)是非常必要的，每個人都應(yīng)該重視起來。

參考資料：

[1]《女性為什么更易患老癡？《自然》雜志首次揭示原因》.生命時報.2022-03-16

[2]《記不住、聽不清、說不明白……TA不是老了，也可能是病了！》.健康時報.2021-09-18

[3]《壽命是從嘴里省出來的！每天多吃一口，8種疾病上身！看完后再也不敢多吃了！》.健康時報.2017-01-22

[4]《老年癡呆提前十年或有征兆，40歲以后就要開始努力控制好這9種因素！》.健康時報.2022-01-07