目前，科學(xué)家們已證實(shí)有21種元素被認(rèn)為是構(gòu)成人體組織、參與新陳代謝、維持正常整理功能所必須的礦物質(zhì)。礦物質(zhì)不能在人體內(nèi)合成，必須從外界獲取，不同的礦物質(zhì)對身體有不同的功能和好處。下面為大家介紹比較常見和重要的幾種礦物質(zhì)元素。

對人體來說必不可少，比較重要的礦物質(zhì)有哪些？

1、鎂

鎂能增強(qiáng)牙齒和骨骼強(qiáng)度，利于肌肉放松，維持肌肉健康。同時也可保護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)，輔助治療經(jīng)前期綜合癥。當(dāng)體內(nèi)攝入鎂不足時會引起四肢無力，肌肉顫抖或痙攣，高血壓，失眠多夢，抑郁癥等?？梢詮钠咸迅?，青豆花生，山核桃，杏仁、麥芽等食物中獲取鎂。

2、鉀

鉀能把營養(yǎng)素轉(zhuǎn)進(jìn)細(xì)胞中，幫助代謝廢物運(yùn)出細(xì)胞，促進(jìn)肌肉和神經(jīng)健康，維持體液平衡，有利于肌肉放松和胰島素分泌，幫助調(diào)節(jié)血糖。另外鉀也能參與新陳代謝，保護(hù)心臟功能，促進(jìn)胃腸道蠕動，幫助排除體內(nèi)代謝廢物。當(dāng)體內(nèi)缺乏鉀時會引起肌肉無力，手腳發(fā)麻，脾氣暴躁，惡心嘔吐，腹脹以及思維混亂等?？梢詮男↑S瓜、南瓜、蜂蜜、白菜、芹菜等食物中獲取。

3、鈣

鈣是骨骼的構(gòu)成元素，能保護(hù)心臟、神經(jīng)和皮膚，減輕肌肉和骨骼疼痛感，同時維持酸堿度平衡。當(dāng)體內(nèi)鈣攝入不足時會引起肌肉痙攣或顫抖，增加患上齲齒和高血壓以及關(guān)節(jié)炎風(fēng)險。每天的鈣攝入量在800~1000毫克?？梢詮呐Ｄ?、卷心菜、小麥、南瓜子和杏仁等食物中獲取鈣元素。

4、鈉

鈉能保持體內(nèi)水分平衡，防止出現(xiàn)脫水，有助于神經(jīng)活動和肌肉收縮，同時也能把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞中。體內(nèi)缺鈉時可引起眩暈，低血壓，脈搏加快，缺乏食欲，惡心嘔吐，身體消瘦和肌肉痙攣以及頭痛等。每天的鈉含量在2400毫克以內(nèi)即可。如果大量攝入的話可能會引起高血壓、腎病或水腫，可以從鈉鹽和泡菜等食物中獲取鈉。

5、鐵

鐵是血紅蛋白的主要組成成分，參與氧氣和二氧化碳交換和運(yùn)載。當(dāng)體內(nèi)缺乏鐵時可引起臉色蒼白，貧血，全身無力，身體疲勞和惡心嘔吐等。可以從動物血、動物肝臟、瘦肉、紅棗等食物中獲取鐵。

6、鋅

鋅是生長發(fā)育必不可少的物質(zhì)，能促進(jìn)傷口愈合，緩解壓力，同時也促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)健康?？梢詮纳胶颂胰湽任铩⒛迪?、花生、杏仁和燕麥等食物中獲取。

7、硒

硒具有很強(qiáng)大的抗氧化功效，能保護(hù)機(jī)體，防止受到自由基損傷，同時可減輕炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)抵抗力和免疫力。

溫馨提示

平時合理的補(bǔ)充以上礦物質(zhì)，但并不是攝入的越多越好，必須控制量，以免引起中毒。