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 譯文、賞析 / 嚴(yán)勇、音頻 / 張佳  譯文 羅浮山下，四季都是春天，盧橘和楊梅陸續(xù)新鮮上市。 在惠州一天可以吃三百顆荔枝，誰不愿意長作一個嶺南人呢？ 注釋
賞析 《惠州一絕》，一看這題目就特別有吸引力，“惠州”二字，點(diǎn)出詩人身處何處。蘇東坡說，“問汝平生功業(yè)？黃州惠州儋州。”可見，這三處被貶之處在詩人內(nèi)心的地位。如果是惠州人寫“惠州一絕”，那就沒什么好說的了，關(guān)鍵蘇東坡是被貶惠州來的，皇帝是讓他來反思的，并不是為了讓他介紹美食的。他在逆境之中，仍然能夠保持一顆樂觀心態(tài)，熱愛生活，熱愛美食，這才是我們?nèi)松档脤W(xué)習(xí)的姿態(tài)。 那么，這“一絕”到底是指什么，令我們美食家蘇東坡如此迷醉，值得他如此極力贊美推崇呢？ 羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。這兩句是說，羅浮山下四季都是春天，盧橘和楊梅陸續(xù)新鮮上市。這是寫“惠州佳果多”。
我們發(fā)現(xiàn)這兩句中提到了兩個好吃的美食——盧橘、楊梅。你要是以為“惠州一絕”就是這兩個美食其中一個就錯了。羅浮山下，一年四季都是春天，美食固然很多，比如盧橘、楊梅等等，但還是輪不到。至此，我們才明白前面兩句，不過是蘇東坡為了賣個關(guān)子，吊吊大家胃口罷了。 “日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”這兩句是說，在惠州一天可以吃三百顆荔枝，誰不愿意長作一個嶺南人呢?這是寫“荔枝是一絕”。 為了表現(xiàn)這個“惠州一絕”，蘇東坡不惜拿出“日啖荔枝三百顆”的夸張吃法。現(xiàn)在人說，哪能吃那么多呢?那還不得上火啊?其實(shí)，詩人正是通過這種夸張的說法，將對“惠州一絕”的味道夸贊到無以復(fù)加的地步，令人無不神往，親身體會一下。 “不辭”二字，表現(xiàn)了詩人對于惠州的熱愛以及對于被貶之后隨遇而安的樂觀心態(tài)。“嶺南人”，與題目“惠州”相呼應(yīng)，點(diǎn)出詩人雖然是身在異鄉(xiāng)，卻能夠做到“此心安處是吾鄉(xiāng)”，能夠以一種從容的態(tài)度面對人世間的風(fēng)風(fēng)雨雨，活出“莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行”的那一份瀟灑來。 在《四月十一日初食荔枝》一詩中，詩人寫道，“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝?！辈坏唧w描繪了荔枝，還夸贊其為惠州的“先驅(qū)”“尤物”，直追這首詩中的“一絕”稱呼了。當(dāng)然，蘇東坡還在眾多詩文中不遺余力夸贊荔枝的美味，可見他對于荔枝的由衷喜愛。  |
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