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吃中藥期間不能吃綠豆，相信這句話很多人都曾聽過，也有很多人對這句話深信不疑。 那么綠豆真的天生就和中藥“不和”嗎？ 綠豆也是一味中藥材 事實上并非如此，其實在中醫(yī)里面綠豆也是一味中藥材。
綠豆味甘性寒，歸心、胃經(jīng)。能清熱解毒、消暑、利水。主治瘡毒癰腫、暑熱煩渴、藥食中毒、水腫、小便不利等癥。  綠豆善解熱毒，為附子、巴豆、砒霜等辛熱毒烈之劑中毒及食物中毒等的解毒良藥。 這也是為什么人們總喜歡在炎熱的夏季喝綠豆湯的重要原因之一。 解暑止渴 炎熱的夏季喝一碗綠豆湯是再好不過的事情，而古人早已經(jīng)意識到了綠豆可以解暑止渴的作用。 《本草匯言》之中說到，綠豆有“清暑熱，解煩渴”之功，乃是消暑解熱之佳品。 而對于一些暑熱之疾，古人也常用綠豆做藥引，同車前草、麥門冬等藥材配伍使用，有很好的解暑養(yǎng)陰之功。 利水除濕 綠豆味甘淡，有利水滲濕之效。 夏季，人們體內(nèi)最易有濕邪蘊結(jié)，且常會伴有皮膚水腫、小便短赤不暢等情況，此時綠豆就是非常適合食用的一味良藥。 中醫(yī)里面常用綠豆同陳皮、赤小豆、薏米等同用煎湯內(nèi)服，有較好的利水除濕、通暢小便的效果。 對于體內(nèi)易生濕邪，皮膚常有水腫等癥可起到一定的預防和改善作用。
解毒療瘡 綠豆本性屬寒，有解諸熱毒之功，對于癰腫疔毒有一定的緩解作用。 《本草求真》言：綠豆……凡因熱毒內(nèi)熾之癰腫之癥，無不用此湊效。 可見在古人的眼中綠豆清熱解毒作用之強。 在民間一些地方，對于一些輕微的瘡癰腫毒之癥，人們就常將綠豆研磨成粉，然后同雞蛋清調(diào)勻外敷即可見效。 還有些地方則是用綠豆粉同仙人掌搗碎外敷，對于瘡癰紅腫之癥亦有良效。 解金石丹毒 據(jù)《本草匯言》中記載：綠豆解一切熱毒，熱氣，燥熱及金石丹火，藥毒酒毒，煤毒煙毒，若去熱解毒，功必倍之。此藥為天行暑熱、金石丹火諸毒熱者而設。 由此可以看出，綠豆除了具有解熱毒的作用之外，還有解金石丹毒、食物藥物中毒等作用。
益氣健胃、細皮白肉 唐·孟洗《食療本草》:綠豆，益氣力，潤皮肉。 《本草綱目》:綠豆，益氣、厚腸胃，通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。” 它有益氣健胃、細皮白肉之效，屬護膚美容的無上妙品。 現(xiàn)今愛美而嗜火鍋、辛辣的女同胞，最是相宜，不妨一試，但要耐心久服。 服中藥時能不能吃綠豆？ 可能很多人是因為綠豆有解毒作用，就誤以為會解中藥。 綜合上面所說的來看，綠豆能解毒，但一般是解熱毒和藥物與食物中的毒性。 因為它本身是寒性的，所以不建議與溫補類以及溫熱類藥物同時服用。  現(xiàn)代實驗研究表明綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。 所以這個問題不能一概而論，如果服中藥期間，醫(yī)生沒有特別叮囑不能吃，那一般都是可以吃綠豆的。 哪些人不宜吃綠豆呢? 綠豆偏寒，對脾胃虛寒、素體陽虛者無益。 如患有慢性胃腸炎、腹瀉等癥時，在服用中藥治療的同時應慎食。  溫馨提示： ● 夏天喝綠豆湯好處多多，但也不可天天喝哦，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。 |
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