文  圖 | 最好的陽(yáng)光

我知道，很多人見到它，都能叫出它的名字——灰灰菜。

或者是小時(shí)候吃過(guò)它，或者是長(zhǎng)輩曾告訴過(guò)，或者其它。

這種植物太常見了。

植物志記載它遍布全球溫帶以及熱帶，我國(guó)各地都有分布。

也許是因?yàn)檫^(guò)于常見，反而視而不見。

可這次因?yàn)橹荒茉谛^(qū)做植物“調(diào)查”，于是，仔細(xì)觀察之下，也重新認(rèn)識(shí)了它一番。

灰灰菜的中文植物名其實(shí)叫藜，莧科。

它的拉丁學(xué)名有“鵝掌”的意思。就是指葉子的形狀——菱狀卵形至披針形，有不整齊鋸齒，類似鵝掌。

莖頂?shù)哪廴~上灰色非常明顯，而且不止這里，莖、花軸與花被片上都有白色的泡狀粉粒分布。

所以視覺(jué)上會(huì)認(rèn)為這種植物，很“灰”。

這次觀察藜的重點(diǎn)放在了它毫無(wú)“顏值”的花上。

平時(shí)望過(guò)去，就看見一坨含混不清的灰白色小點(diǎn)堆成一個(gè)小塔，不用放大鏡，肉眼根本別想看清花的結(jié)構(gòu)。

“小塔”，是它的穗狀花序排成的圓錐狀。

其上混混沌沌的小點(diǎn)其實(shí)每一個(gè)都是小花，植物術(shù)語(yǔ)叫“數(shù)個(gè)團(tuán)集”，真是個(gè)可愛(ài)的術(shù)語(yǔ)。

借助微距鏡頭，終于能看清它扁球或球形的花被片了，沒(méi)開花的時(shí)候像個(gè)小南瓜一般Q。

苔花如米小，也學(xué)牡丹開。

藜開放了以后，居然不難看，五角星似的，甚至有點(diǎn)感人。

五深裂的樣子，胞果包于花被內(nèi)。

五枚雄蕊外伸，兩個(gè)柱頭。麻雀雖小，五臟俱全。

但我相信，更多人關(guān)注藜，是因?yàn)樗?span style="caret-color: rgb(153, 153, 153);color: rgb(0, 0, 0);font-family: sans-serif;font-style: normal;font-variant-caps: normal;font-weight: normal;letter-spacing: 0.5440000295639038px;text-align: left;text-indent: 0px;text-transform: none;word-spacing: 0px;-webkit-text-stroke-width: 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none;float: none;display: inline !important;">幼苗的食用價(jià)值，而非它精妙的花結(jié)構(gòu)。

在中國(guó)的食物史上，藜，因?yàn)榭鬃拥摹?span style="caret-color: rgb(153, 153, 153);color: rgb(0, 0, 0);font-family: sans-serif;font-style: normal;font-variant-caps: normal;font-weight: normal;letter-spacing: 0.5440000295639038px;text-align: left;text-indent: 0px;text-transform: none;word-spacing: 0px;-webkit-text-stroke-width: 0px;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none;float: none;display: inline !important;">藜羹不糝”，被很多古籍記錄了下來(lái)。

《莊子》就曾記：“孔子窮于陳蔡之間，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而弦歌于室?！?/span>

孔子困于陳蔡時(shí)，曾吃了七天不摻糧食的粗劣藜羹，困窘至極，但仍弦歌不止。

今天，我們知道，藜雖然能吃，但絕對(duì)不能多吃。

因?yàn)檗紝儆诠飧行灾参?，這種植物體內(nèi)含有一種物質(zhì)，人們食用以后再曬太陽(yáng)，很容易引起一種叫植物日光性皮炎的皮膚病。

表現(xiàn)就是皮膚紅腫，甚至刺痛。如果是過(guò)敏體質(zhì)，癥狀還會(huì)加重。

所以孔子連吃七天，真是實(shí)在沒(méi)辦法了，挺危險(xiǎn)的。

吊詭的是，藜的全草可入藥，竟然具有止癢之效。

被蟲子咬出空洞的葉子

藜，遍布路邊、荒地、田間……植物志記載，它是很難除掉的雜草。

莎士比亞說(shuō)：“石塊的冥頑，草木的無(wú)知，都含著玄妙的造化生機(jī)。莫看那蠢蠢的惡木莠蔓，對(duì)世間都有它特殊貢獻(xiàn)。”

（藜，Chenopodium album L.，莧科藜屬一年生草本植物）

此際植物

階前萹蓄，青“竹”猗猗。

朝天委陵菜，能屈能伸。

纏枝牡丹，這個(gè)“牡丹”可以纏枝。

酸棗花，其實(shí)很香。

端午，有這些植物。

君遷子的雄花遷到了泥土中，雌花會(huì)留在樹上，化成黑棗。

不覺(jué)六一，來(lái)個(gè)小可愛(ài)吧——遠(yuǎn)志。

五月的最后一天，來(lái)個(gè)上半年的小黃菊專輯。

四照花的美，可靜可動(dòng)。

再來(lái)菊科一小黃，狗舌草。

相思可以蔓延，香絲草……還是不要了。

沼生繁縷，細(xì)若游絲的力量。

中國(guó)繁縷，我曾駐足過(guò)你的現(xiàn)在。

田旋花，身輕如燕，開始旋轉(zhuǎn)。

打碗花，小晝顏。

小區(qū)黃“菊”迷惑大賞之黃鵪菜。

誰(shuí)的記憶里沒(méi)有一株蒲公英呢？

刺兒菜，小薊。

遇見中華苦荬菜，內(nèi)含與抱莖小苦荬辨識(shí)。

黃花灼灼，是抱莖小苦荬在耀眼。

米口袋，等結(jié)果了，你就懂了它的名字。

風(fēng)中角茴香，大手捧小手。

糙葉黃芪，沿著土地生生滅滅。

西伯利亞遠(yuǎn)志，紫色小珊瑚。

地角兒苗，荒野里的女王。

狹苞斑種草的小花，藍(lán)得特別濃郁。

路邊泥胡菜，平凡如斯。

大花溲疏，有純潔的笑容。

五月煙樹花。

一路看白屈菜從小熊爪開成了蓮花狀。

漏蘆可愛(ài)的大腦袋。

紫筒草，阿紫的小鬼臉。

睡菜的美，除了顏值，還有內(nèi)涵。

立夏，滿是小葉梣的香氣。

白花點(diǎn)地梅，搖曳間，讓沙礫有了靈魂。

五月天。

見山則喜。

珙桐，北溫帶植物中最有趣、最美麗、最有故事的樹種。

四月田埂風(fēng)。

西山堇菜，小兔子乖乖。

你好，桃葉鴉蔥小姐。

大丁草之光。

長(zhǎng)柱斑種草，終有人懂你。

點(diǎn)地梅，大地的小花衣裳。

鱗葉龍膽，小人國(guó)里的藍(lán)精靈。

一盆小菊的感動(dòng)。

有南葶藶，北葶藶，還有葶藶、光果葶藶。

谷雨，大覺(jué)暮春的紅，綠，黃。

春邊，田紫草。

再認(rèn)認(rèn)二月蘭。

離子芥，迷你“二月蘭”，荒漠植被小先鋒。

我在黑白的時(shí)光里，靜坐了一久，只為與款冬的相遇。

白頭翁，奈何白頭。

禿瘡花，顏值出眾，名略尷尬。

微渺附地菜，值得最細(xì)致的觀察。

梣葉槭的“流蘇”長(zhǎng)大了，隨著風(fēng)搖蕩。

連翹花蕊中藏著小秘密。