又到了桑椹成熟的季節(jié)，每年這個(gè)時(shí)候帶孩子去采摘桑椹都是一件非常高興的事情，孩子們因?yàn)榭梢猿陨ｉ┒鴿M懷期待的采摘，我因?yàn)槟芸匆姾⒆觽兊臍g聲笑語而歡樂開懷。

桑葚號(hào)稱民間圣果，是一種春末夏初的消暑鮮果，顏色誘人汁水酸甜，對(duì)人體的營養(yǎng)價(jià)值非常高。但是，食用桑葚千萬要記住這些方面需要注意，否則會(huì)危害身體。

一、不要過量食用桑椹，大量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，導(dǎo)致腸胃不適甚至拉肚子。另外，桑葚具有補(bǔ)血滋陰、生津止渴的功效，過多食用容易導(dǎo)致鼻出血。其實(shí)不止是桑椹，任何食物都有其各自的營養(yǎng)價(jià)值，但是過量食用都容易傷身。

二、脾胃虛寒者不要食用桑葚，因?yàn)樯ｉ┬愿蕸觯瑲w心、肝、腎經(jīng)，便溏泄瀉之人則不宜食用，否則會(huì)加重其癥狀。我脾胃比較弱，稍不注意就容易腹瀉，所以每一年我只吃幾顆桑椹解解饞。但是如果正處于腹瀉狀態(tài)的人，不管腹瀉是否嚴(yán)重，建議不要食用桑椹，因?yàn)槭秤煤蠖加锌赡芗又馗篂a。

四、桑葚含淀粉多，即糖量高，對(duì)于糖尿病人來說，則不要食用含有糖分的食物為好。身體各方面機(jī)能都強(qiáng)壯的人其實(shí)是福，能享受更多的口腹之欲。一旦有一些慢性病以后，隨之而來的是各種生活上的約束，特別是在吃用方面很受限制。所以身體健康就需要盡力保持，身體有病就努力調(diào)整好身體狀態(tài)，這樣才能延年益壽享受生活樂趣。

三、不要用鐵器熬制或盛放桑葚。在桑椹太多，一次吃不完時(shí)，為了保存方便，很多人會(huì)將它熬成桑椹醬保存起來。但是在熬制桑葚的過程中，會(huì)分解大量的酸性物質(zhì)，從而跟鐵性物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒。所以大家最好不要把桑椹放在鐵容器中熬制或者盛放。還是建議大家吃新鮮水果，熬制成醬雖然可以保存幾天，但是經(jīng)過加工后的水果營養(yǎng)已經(jīng)流失了很多。加工后的食材也容易變質(zhì)，一旦誤事了變質(zhì)的食材對(duì)身體傷害也很大。

任何食材都有自己的特性，就好像人的脾氣一樣。只要能把握住它的脾氣，從而好好地運(yùn)用它的營養(yǎng)價(jià)值，都可以達(dá)到養(yǎng)生的目的。所以我比較喜歡分享食材的食用方法和注意事項(xiàng)，希望大家能喜歡我的作品，后期還有很多養(yǎng)生知識(shí)和大家分享探討，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言互動(dòng)，您的評(píng)論我都會(huì)回復(fù)哦