如果已出現(xiàn)高血糖，即使沒有自覺癥狀，則應(yīng)該引起重視，注意調(diào)理身體，使自身空腹無毒恢復(fù)到合理狀態(tài)。調(diào)理當(dāng)以飲食療法和體育鍛煉、適當(dāng)減肥為主，必須改變自己以前不合理的飲食習(xí)慣，并注意身體鍛煉。特別要注意多吃一些具有降糖作用的食品。應(yīng)該明確的是，并不是所有空腹血糖高的人都是糖尿?。】崭寡歉叩某潭炔煌瑢?duì)糖尿病的診斷非常重要?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為糖尿病是終身疾病，對(duì)高血糖者多主張服用西藥降糖藥或者注射胰島素，但西藥降糖藥包括胰島素針都有副作用，長期服用這樣降糖西藥會(huì)大傷人體元?dú)猓《泻芏嗍称肪哂辛己玫慕笛亲饔茫称方堤?，既營養(yǎng)了身體，又治療了疾病，并且沒有任何毒副作用，營養(yǎng)和治病兩兼顧，何樂而不為呢？

       生活中降血糖的食物很常見，種類很多。比如蔬菜類有洋蔥、芹菜、蘿卜纓、大蒜、紫菜、油菜心、茄子、西紅柿、大白菜、香椿、小白菜、圓白菜、菠菜、芥菜、根達(dá)菜、萵筍、魂香、南瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、梨、菜瓜、魔芋、胡蘿卜。粗糧類有：燕麥、蕎麥、黑米、高粱米、綠豆、黑豆、紅豆、大豆、玉米須等等。水果有火龍果、櫻桃、檸檬、橘子、柚子、杏、桃子、木瓜、橄欖等。肉類選擇牛肉、鴨肉、金槍魚、鯉魚等。

下面對(duì)降低高血糖食物做一個(gè)介紹
（1）苦蕎麥：
調(diào)查表明，主食苦蕎麥地區(qū)的人群，其血糖水平和糖尿病患病率明顯低于不食用蕎麥地區(qū)的人群。這一結(jié)論提示，蕎麥作為有效降低糖尿病發(fā)生的雜糧作物，應(yīng)該更多地出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。而且苦蕎還可以炒制后做成茶飲（苦蕎茶），每日飲用（最后把苦蕎麥吃了）對(duì)高血糖者有輔助治療作用。多食蕎麥可降低血糖，蕎麥?zhǔn)抢硐氲慕堤悄茉次镔|(zhì)，能增強(qiáng)胰島素的活性，加速糖代謝，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成。
（2）燕麥：
燕麥里面富含充足的維生素，同樣也有非常豐富的葉酸，還有人體內(nèi)所需的氨基酸。經(jīng)常吃燕麥可以有效地預(yù)防因?yàn)楦哐l(fā)的心腦血管疾病，降低肝臟中的膽固醇、甘油三酯等其他因子。燕麥里面富含的糖分比較少，所以可以滿足糖尿病患者的需要。除此之外，燕麥里面營養(yǎng)豐富，熱量高容易帶給患者強(qiáng)烈的飽腹感。
（3）洋蔥：
洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
（4）苦瓜：
民間諺語曰：“人講苦瓜苦，我話苦瓜甘。甘苦任群擇，不苦哪有甜”?？喙弦蛐晕犊嗪妹?，別看苦瓜長得難看，然而苦瓜中維生素C的含量卻高居各種瓜果之首?？喙线€是一種不可多得的降糖佳品，糖尿病是糖高而“甜”，苦瓜味道苦，“苦”能克甜。研究發(fā)現(xiàn)苦瓜所含的苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降糖作用?？喙想m然味道很苦，但卻是糖尿病人食譜上必不可少的佳品?？喙嫌帧爸参镆葝u素”之稱?？喙衔⒖?，還能清熱開胃，降血脂降血壓。味道苦的食品和藥品皆能降血糖。黨參升血糖，而人參能降血糖。
（5）黃瓜：
黃瓜性味甘涼，清爽可口。黃瓜集美容、通大便、減肥、抗衰老等多重功效于一身，是夏天老百姓餐桌上不可或缺的避暑瓜果。藥理研究證實(shí)：黃瓜含糖量極度低，而其所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，是糖尿病患者的代糖佳品。黃瓜中所含的丙醇二酸還能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，具有良好的減肥作用。黃瓜堪稱糖尿病患者的降糖神瓜。
（6）南瓜：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：糖尿病人不宜食糖。而南瓜是甜的，卻偏偏對(duì)降糖大有益處，這是因?yàn)槟瞎显诟鞣N蔬菜中鈷含量高居首位，而鈷能夠活躍人體新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)降低血糖有著獨(dú)特效果。一碗香甜軟糯的南瓜粥下肚，不僅可以解饞，還能輕松降低血糖。南瓜子也是一種降糖作用很好的食物。
（7）紫菜：
紫菜中含有極為豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質(zhì)，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時(shí)也可以獨(dú)吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。
（8）菠菜：
菠菜味甘性寒，具有清熱潤燥止渴、下氣調(diào)中調(diào)血的功效。適用于伴有胸膈悶滿、脘腹痞塞的糖尿病患者食用。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的佳蔬。
（9）黃膳：
黃鱔味甘性溫，具有補(bǔ)五臟、填精血的作用。研究表明黃膳所含的黃臘素有降血糖作用。
（10）芹菜：
芹菜味甘性寒，能除心下煩熱，散結(jié)氣，下瘀血。具有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓者，長期食用芹菜是最佳選擇。
（11）蓮藕：
蓮藕味甘性寒。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤宜。
（12）白蘿卜：
白蘿卜味辛甘性溫，具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒的功效，適用于形體肥胖、或者食積脹滿的高血糖患者。單用炒萊菔子（白蘿卜籽）研末沖服也可以。
（13）鐵棍山藥：
鐵棍山藥（懷山藥）能有效降低高血糖，山藥中的黏滑成分也是黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。鐵棍山藥還含有淀粉酶（消化糖類的酶），可使血液中不再積存糖分。
（14）芋頭：
芋頭最適合需要限制熱量的人。芋頭的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候，芋頭是不錯(cuò)的選擇。芋頭煮熟后食用，雖然容易損傷黏蛋白，但有利于其他有效成分的吸收。
（15）肉桂：
肉桂味辛性溫，補(bǔ)元陽、暖脾胃。研究發(fā)現(xiàn)肉桂可使血中胰島素水平升高，對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時(shí)加入少量肉桂末。
（16）銀耳：
銀耳味甘性平，滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃。營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，被譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳熱能低又富含食物纖維，糖尿病患者食用銀耳，有延緩血糖上升的作用。銀耳含有較多的銀耳多糖，對(duì)胰島素降糖活性有影響。
（17）玉米須：
玉米須也能降血糖、降血壓。一般用玉米須泡水喝就可以了。用玉米須水煎服，愛泡茶飲用效果更好，每天用量五十克，水煎服。平時(shí)有高血糖、高血壓，或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人，可以用這個(gè)方法。
（18）西蘭花：
西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。涼拌有利于保存營養(yǎng)。
（19）海帶：
海帶中的有機(jī)碘有類激素樣作用，能提高人體內(nèi)生物活性物質(zhì)功能，促進(jìn)胰島素及腎上腺素質(zhì)激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進(jìn)葡萄糖和脂肪酸在肝臟脂肪肌肉組織的代謝和利用，從而發(fā)揮其降糖降脂作用。
（20）馬齒莧：
選用馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去須根，洗凈后用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開水洗凈，擠干水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒，亦可用蛋肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。又稱五行草，在我國分布甚廣，是一種古籍上早有記載的對(duì)人類有貢獻(xiàn)的野生佳蔬。由于它鮮食干食均可，作草當(dāng)糧都行且有著很好的醫(yī)療作用。民間又叫它“長壽菜、長命菜”。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素。去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝，降低血糖濃度，保持血糖穩(wěn)定。