今天小編為大家?guī)淼氖呛颖睖嬷菔竺朗承〕?，如果您有機會到滄州游玩一定不要錯過，這十道美食當(dāng)?shù)厝俗钌俪赃^6樣以上，外地人來了不去品嘗一下，都不好意思說到過滄州。

說到河間驢肉火燒，想必很多人都不陌生，就算沒有吃過，我相信您也在您所在的城市見過河間驢肉火燒店。俗話說得好“天上龍肉，地下驢肉”，從這句話不難看出驢肉的地位和好吃的程度，是牛羊豬肉不能比的。

驢肉有很多種的吃法，但就數(shù)驢肉火燒最為常見，而在眾多的驢肉火燒當(dāng)中，河間驢肉火燒是佼佼者，在很多地方正宗的驢肉火燒店都來自河間。河間驢肉火燒，火燒酥脆，驢肉的鮮嫩。但一定要趁熱吃，因為要想驢肉火燒香里面必須加點肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。

作為滄州人應(yīng)該都知道吧，說真的正宗的肅寧窩北香腸真的是特別的好吃，小的時候吃它并不覺得有什么特點，但長大之后，在外地上學(xué)或者工作的人來說，真的是很難吃到窩北香腸?，F(xiàn)在大多窩北香腸都是真空包裝的了，攜帶起來真的是很方便，對于外地上學(xué)和工作的人來說真是福利啊。如果您到滄州一定要去嘗嘗，然后帶些回家。

如果您走在滄州的街頭，隨處可見火鍋雞店，在滄州不僅火鍋雞館子特別多，而且?guī)缀跫壹覒魬舳蓟钭?，約上幾個朋友，來上一份火鍋雞，再點上幾瓶啤酒，哎呀，真帶勁。

說到吃滄州羊腸子是真的解饞啊，早上出門來一碗熱騰騰的“羊腸咋”真的是超滿足?，F(xiàn)在滄州羊腸子叫做，羊腸湯是比較文雅一點的稱呼，過去就叫羊腸子。

作為滄州人還是自己腌制的冬菜好吃，超級下飯，你有沒有想起爺爺奶奶或者爸爸媽媽腌制的冬菜呢？滄州冬菜，風(fēng)味別具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。一年四季都能吃到超級美味。

說到“炸老虎”可能很多外地人不知道什么東東，但看到上圖一下就明白了，其實就是我們所說的“炸荷包”。把做好的面片一端，撕開一個雞蛋大小的口兒，把雞蛋磕開，從小口倒入面片內(nèi)，然后再放入油鍋內(nèi)，炸至雞蛋熟時撈出，就可以食用了。早餐配上羊腸湯我能吃3個。

獅子頭就是丸子的一種。鐵獅子頭這道菜，其出處是因為神醫(yī)喜來樂的家是河北滄州的，而滄州的的鐵獅子是一景，所以就叫這丸子鐵獅子頭了。主要是它的個大外焦里嫩。也有紅燒獅子頭的，做法很多。還有龍眼獅子頭。清蒸獅子頭。有的地方叫四喜丸子。做法基本一樣。

饸饹，也叫河漏，是將豌豆面莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用饸饹床子，把面通過圓眼壓出來，形成小圓條。比一般面條要粗些，但比面條堅、軟，食用方式和面條差不多。豆面有時候需要加入面丹來調(diào)節(jié)面的軟硬度和口感。

交河煎餅綿軟柔韌似宣紙，入口細(xì)潤，風(fēng)味獨特，清馨醉人。很多人吃過菜煎餅其實是一樣的。先用油擦在鏊子上面擦一遍油，用舀勺將面糊舀到鏊子上，將面糊推開成薄餅。在上面放點韭菜、小蔥，再在菜上打上雞蛋。

還記得小時候去吃席，就愛這一口，真的是特別的好吃，如果您到滄州一定一定不要錯過。