“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，“春風(fēng)十里揚(yáng)州路，卷上珠簾總不如”“淮左名都，竹西佳處”，這些唐宋詩(shī)詞表明了揚(yáng)州是一座浪漫、溫柔、古典的城市。曾經(jīng)的揚(yáng)州是我國(guó)古代超一線城市，堪比現(xiàn)在的上海，因?yàn)檫@座城市可以說(shuō)是京杭大運(yùn)河的樞紐城市，南來(lái)北往的貨物都從這中轉(zhuǎn)，因此商賈云集，富甲一方。

那么如今的揚(yáng)州是什么樣子呢，就由我?guī)銈円惶骄烤埂?/span>

我們從第六站南京趕來(lái)后（1個(gè)半小時(shí)），首先去逛逛東關(guān)街歷史文化區(qū)，（東關(guān)街東至古運(yùn)河邊，西至國(guó)慶路，其東端的東關(guān)古渡在唐朝是揚(yáng)州較為繁華的碼頭，有了碼頭便發(fā)展出了商貿(mào)密集的街市東關(guān)街?，F(xiàn)在的東關(guān)街依然維持著明清時(shí)的模樣。是揚(yáng)州最具有代表性的一條歷史老街）

中午我們就在小菜坊就餐。這里有細(xì)致精美，格調(diào)高雅的淮揚(yáng)菜，著名菜肴有清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、軟兜長(zhǎng)魚(yú)（黃鱔）、水晶肴肉、松鼠鱖魚(yú)、梁溪脆鱔等。

東南第一佳味，天下之至美：淮揚(yáng)炒軟兜

是淮揚(yáng)菜中最負(fù)盛名的一道菜肴，選擇新鮮長(zhǎng)魚(yú)現(xiàn)殺現(xiàn)做，也是小菜坊的特色菜之一

用熱油做澆頭，別具一格，軟兜薄而嫩，入口q彈爽滑，一口咬下。

酸湯滾石桂魚(yú)

這么新鮮的做法還是第一次見(jiàn)到，把新鮮魚(yú)片鋪在烤箱烤好的鵝卵石上，用酸湯滾之

恰到好處，魚(yú)肉色澤金黃，熱氣騰騰，色香誘人，酸酸甜甜的口味讓人微醺。

一品八寶獅子頭

獅子頭的肉餡，每一個(gè)肉塊都像石榴米一樣，圓潤(rùn)飽滿，規(guī)整。肉中帶蛋黃，一盤子里巨一粒，分量很足，一家分食，料足且入味，非常軟嫩，肥而不膩。

揚(yáng)州炒飯

揚(yáng)州炒飯食材普通，但炒的粒粒分明、晶瑩剔透，蛋香撲鼻，蛋香、米香、蔥香混合在一起

在香氣四溢中體驗(yàn)著煙雨揚(yáng)州。

下午我們?nèi)ビ斡[個(gè)園

個(gè)園，坐落于東關(guān)街，園名源于“竹”字——月映竹成千個(gè)字。園內(nèi)竹石蘭桂佳美！個(gè)園是一處典型的私家住宅園林，由清兩淮鹽業(yè)商總黃至筠建于嘉慶23年。當(dāng)時(shí)園中遍植翠竹，因竹葉形狀像一個(gè)“個(gè)”字，故名“個(gè)”園。園中的四節(jié)假山很有特色，游園一周，仿佛經(jīng)歷了春夏秋冬。

然后前往游覽瘦西湖。

瘦西湖原名“炮山河”，由于位于揚(yáng)州城西，又名“西湖”。其實(shí)，它原為唐、宋的護(hù)城河遺跡，為狹長(zhǎng)的一條河道，亦名保障湖。河流縱橫交錯(cuò)，實(shí)為京杭大運(yùn)河的一條支流，與其叫湖，不如叫河，那后來(lái)為什么又叫湖不叫河呢？

原來(lái)，在明清時(shí)期，這里富甲一方的鹽業(yè)巨商紛紛在沿河兩岸，打造園林風(fēng)景，構(gòu)筑水上樂(lè)園。到乾隆時(shí)期，達(dá)到鼎盛，沿河出現(xiàn)了二十四景，各種亭臺(tái)樓閣，長(zhǎng)廊小橋，將兩岸緊密的聯(lián)系成了一個(gè)整體，這時(shí)，叫它湖或許更加親切，有柔雅、寧?kù)o、包容、歸宿之感。

這里還曾是清代乾隆皇帝下江南時(shí)的必游之處，如今看到的大虹橋、釣魚(yú)臺(tái)、白塔、熙春臺(tái)等建筑景觀，都留下了與乾隆皇帝不可分割的典故。都說(shuō)“揚(yáng)州出美女”，這兒的美女導(dǎo)游也是景區(qū)內(nèi)的一道亮麗風(fēng)景線。

五亭橋是瘦西湖的標(biāo)志，至今有兩百多年歷史。橋上建有五座風(fēng)亭，每到滿月之夜，五亭橋下十五個(gè)橋洞中每個(gè)洞都含著一個(gè)月亮。

二十四橋是瘦西湖內(nèi)的重要景點(diǎn)，歷史上的原橋已不復(fù)存在，現(xiàn)在看到的是重建的橋，橋名出自唐代杜牧的詩(shī)句“二十四橋明月夜，玉人何處教吹蕭”。

晚上在入住香格里拉酒店，并在酒店的香宮就餐。

（周五）

第二天早上參觀揚(yáng)州博物館Yangzhou Museum。

揚(yáng)州博物館，現(xiàn)稱揚(yáng)州雙博館，由揚(yáng)州中國(guó)雕版印刷博物館、揚(yáng)州博物館新館組成。位于揚(yáng)州新城西區(qū)，自然風(fēng)光迷人的人工湖西測(cè)，與揚(yáng)州國(guó)際展覽中心隔湖相望。

2000年，法國(guó)總統(tǒng)希拉克訪問(wèn)中國(guó)，本來(lái)首站是在上海，可他卻執(zhí)意要先到揚(yáng)州。希拉克非常鐘情東方文化，尤其癡迷于中國(guó)文化。當(dāng)時(shí)，他提出了一個(gè)希望，那就是一定要親眼看一看揚(yáng)州博物館收藏的一件舉世聞名的瓷器，揚(yáng)州博物館的鎮(zhèn)館之寶----元代霽藍(lán)釉白龍紋梅瓶。

【元《霽藍(lán)釉白龍紋梅瓶》】高43.5cm

瓶身刻畫一條游龍，其上用白釉敷設(shè)，坯體的其他部位均施藍(lán)釉。白龍細(xì)頸蛇尾，三爪斜鱗，體態(tài)優(yōu)美，猶如在藍(lán)色的大海中翻騰舞躍，充滿生機(jī)。

但是這么珍貴的鎮(zhèn)館之寶多少錢買的呢？答案竟是18元。。。。真是讓人咋舌。

原來(lái)，1976年唐山大地震過(guò)后，揚(yáng)州也被防震、抗震的緊張氣氛籠罩著。一個(gè)名叫朱立橫的年輕人，把家里祖?zhèn)鞯囊恢淮善?，賣給了揚(yáng)州文物商店。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)收購(gòu)的蘭福華師傅認(rèn)為這是一件線上的文物(以乾隆六十年為界線，乾隆及其以上年份的文物不能出口)，經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)之后，僅以18元成交，結(jié)束了它在朱家塵封的歷史。

后來(lái)80年代初北京故宮博物院的馮先銘先生來(lái)到揚(yáng)州文物店見(jiàn)到白龍梅瓶，猶如伯樂(lè)見(jiàn)到了千里馬，他凝神屏氣從上到下仔細(xì)端詳了一番，又翻過(guò)來(lái)看底足，情不自禁地不斷點(diǎn)頭贊嘆：沙底，火石紅，龍的形態(tài)，鈷藍(lán)釉……真是好東西啊!原來(lái)，根據(jù)他多年鑒定瓷器的經(jīng)驗(yàn)，他認(rèn)定：這根本就不是明清時(shí)期的器物，而是年代更早的元代景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品;不僅如此，這還是一件不可多得的國(guó)寶級(jí)的稀世珍寶。為什么這么說(shuō)呢?

　元代陶瓷史在中國(guó)陶瓷史上是一個(gè)承前啟后、繼往開(kāi)來(lái)的歷史時(shí)期。這一時(shí)期，創(chuàng)燒出了無(wú)與倫比的青花，釉里紅，寶石藍(lán)釉……但在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，由于國(guó)內(nèi)元代青花、釉里紅瓷器鳳毛麟角，館藏稀缺，民間難尋，人們一度忽視了元代瓷器的重要價(jià)值。而這件偶然發(fā)現(xiàn)于民間的霽藍(lán)釉白龍紋梅瓶，敲正是馮先銘努力尋找的元代藍(lán)釉白花瓷器的典型器。因此，它的發(fā)現(xiàn)，具有里程碑的意義。

不能出口的線上文物，店里不便流通的商品成為國(guó)寶之后，揚(yáng)州文物商店慷慨作出決定，在結(jié)束了六百年的顛沛流離之后，這件閃耀著特殊光彩的元代霽藍(lán)釉梅瓶，正式入藏?fù)P州博物館。

現(xiàn)在估值達(dá)三個(gè)億。從18塊錢，到三個(gè)億，從默默無(wú)聞，到驚艷于世，元代霽藍(lán)釉白龍紋梅瓶的傳奇故事和它的價(jià)值，給人們帶來(lái)了說(shuō)不盡的感嘆。

下午我們前往漢廣陵王墓博物館。

漢廣陵王墓博物館地處蜀岡古城遺址南緣，中央展廳展出的是西漢第一代廣陵王劉胥的墓葬，屬帝王級(jí)的“黃腸題湊”木槨墓，規(guī)模宏大，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，是全國(guó)唯一一座完整保留了漢代“黃腸題湊式”木槨的博物館。距令已有兩千多年的歷史。

千百年來(lái)，古人視死如生，死即永生的觀念影響?華夏子孫一代又一代，正如古人所云，“富者繡墻題湊，中者梓棺梗槨，貧者畫荒衣袍，繒囊緹橐?！倍鴱V陵王劉胥的墓葬便是漢代帝王墓葬的最高規(guī)格“黃腸題湊”了。劉胥是漢武帝之子。武帝元狩二年，漢武帝以江都國(guó)部分故地封劉胥為廣陵王。

（所謂“黃腸”即以黃心柏木為材料，所謂“題湊”指題頭向內(nèi)，拼湊而成的結(jié)構(gòu)）

劉胥的墓葬以更為珍貴856塊楠木代替柏木，層層堆疊，用榫卯相連，沒(méi)用一根釘子卻拼接如魔方般，出土之時(shí)更是連一根刀片都難以插入，可見(jiàn)2000年前的匠人工藝。

又見(jiàn)金縷玉衣

然后去參觀揚(yáng)州八怪紀(jì)念館Yangzhou Eight Weird Memorial Hall。

揚(yáng)州八怪紀(jì)念館位于瘦西湖東南邊，與四望亭僅一路之隔，由揚(yáng)州八怪之一——金農(nóng)晚年寄居的西方寺改造而成。揚(yáng)州八怪泛指清代揚(yáng)州具有創(chuàng)新精神的一批畫家，以擅畫竹的鄭燮（鄭板橋）、一生坎坷的金農(nóng)、擅畫鬼的羅聘等人為代表，八怪具體指哪八個(gè)畫家，說(shuō)法不盡一致，據(jù)各種著述記載，前前后后至少計(jì)有十五人之多。

為什么他們被稱為“揚(yáng)州八怪”呢。因?yàn)椤鞍斯帧辈辉缸邉e人已開(kāi)創(chuàng)的道路，而是要另辟蹊徑。他們要?jiǎng)?chuàng)造出“掀天揭地之文，震驚雷雨之字，呵神罵鬼之談，無(wú)古無(wú)今之畫”，來(lái)自立門戶，就是要不同于古人，不追隨時(shí)俗，風(fēng)格獨(dú)創(chuàng)。揚(yáng)州八怪畫家突破了“正宗”的束縛，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，重在自己創(chuàng)造與發(fā)揮，窮其一生，為創(chuàng)造新的畫風(fēng)而努力。

他們可以說(shuō)是揚(yáng)州版的文藝復(fù)興。

院落內(nèi)一棵千年銀杏，在陽(yáng)光下熠熠生輝。

然后前往東面不遠(yuǎn)的史可法紀(jì)念館Shi Kefa Memorial。

當(dāng)年清軍南下大舉圍攻揚(yáng)州城，史可法組織抵抗，不久后城破，史可法誓死不降，英雄就義。當(dāng)時(shí)正值夏天，史可法的遺骸無(wú)法辨認(rèn)，其義子史德威與揚(yáng)州民眾隨后便以史可法的衣冠代人，埋葬在城外的梅花嶺。

他和宋末民族英雄文天祥一樣，忠烈千古，萬(wàn)世流芳！他以身報(bào)國(guó)，為“富貴不能淫，威武不能屈”一語(yǔ)作出了最好的詮釋。

他的國(guó)家大義、民族氣節(jié)，永遠(yuǎn)值得后人仰視、膜拜、學(xué)習(xí)、效仿。

晚上去東關(guān)街區(qū)的皮包水茶社（還有各種小吃）聽(tīng)揚(yáng)劇、評(píng)話、清曲、揚(yáng)州小調(diào)、單口相聲

揚(yáng)州人生活很悠閑，用他們的話概括就是“早上皮包水，晚上水包皮”。

很多外地人都聽(tīng)不明白，還以為是要拿自己的皮包和包皮搞點(diǎn)什么花樣，其實(shí)這兩句話是對(duì)揚(yáng)州人生活常態(tài)的一種描述。

揚(yáng)州人有早上喝茶吃早點(diǎn)的習(xí)慣，聞雞起床后，三五知己或一大家子要干的第一件事就是攜手去茶樓，每人一杯釅茶、一屜包子，點(diǎn)幾個(gè)小菜，吃完后該干嘛再干嘛去。這就是所謂的“皮包水”，意思是一大早肚皮里就灌了很多龍井、鐵觀音、烏龍之類的茶水，也算是一種炫耀。

吃飽喝足之后總不能閑著吧，冬天外面冷，夏天身上黏，最好的去處就是到澡堂子泡澡了。這泡澡最大的特點(diǎn)就是體現(xiàn)在“泡”上，一大群光屁股男人一定要跟泡菜一樣在大池子里泡夠時(shí)間泡到位，大家在霧氣昭昭中嘰里呱啦說(shuō)著揚(yáng)州話，偶爾一個(gè)飽嗝或響屁，接著讓搓背師傅把你身上旮旯拐角的陳年老垢使勁褪去，最后在一陣急促的敲背聲中，你頓感無(wú)比的輕松和舒坦，這就是揚(yáng)州人“水包皮”的生活方式，說(shuō)的是泡澡。

下一站，我們前往古代的一座名城——徐州，喜歡看的關(guān)注我。