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比成都還安逸的江蘇“慢城”,江南水鄉(xiāng)里的美食之都,包郵區(qū)高鐵2h直達,這里的春日又鮮又靈!

 冬不拉拉 2023-05-10 發(fā)布于新疆

每年春天

有一座江南小城都會成為大家魂牽夢縈之地

它被聯(lián)合國承認為宜居城市

安逸與悠閑堪比成都

現(xiàn)在從上海、南京出發(fā)高鐵2h就能直達

這里,就是江蘇揚州

對于揚州,最古早的記憶來自于“煙花三月下?lián)P州”的七言絕句,在曾經(jīng)的盛唐,揚州是一座被上天賞賜的城市。煙雨小橋,繁華市井,這座古城的歷史和底蘊,賦予了它獨特的韻味。

徘徊在揚州的小巷里,如同置身于一幅潑墨山水畫中。清晨,小橋流水,蒲扇背后藏著一抹綠意;傍晚,紅墻綠瓦,夕陽斜照,宛如一幅水墨畫卷。

夜幕降臨,揚州的小街巷里彌漫著淡淡的花香和食香,作為世界公認的美食之都,這里的每一道食物都能讓人垂涎欲滴。

#1

煙花三月下?lián)P州

瘦西湖

瘦西湖的名字起源于其湖面狹長、彎曲的形狀,給人以精致玲瓏之感。它不僅僅是一個湖泊,還是全國獨一無二的“湖上園林”。

湖上亭臺樓閣,錯落有致,美不勝收。湖邊的青草如茵,鮮花點綴其間,讓人心曠神怡。湖中有數(shù)不盡的荷花,其中的粉蓮花,色如脂粉,嬌艷欲滴,十分引人注目。

若想更深入地了解瘦西湖,一定要搭乘游船,沿湖畔徜徉,欣賞湖景,感受湖水蕩漾的清涼。晚上,湖邊燈光璀璨,點亮整個瘦西湖,營造出一種神秘的氛圍,別有一番風味。


對了,瘦西湖還是87版《紅樓夢》的取景地,如果想賞月可以去五亭橋,滿月之夜,十五個橋洞中每個都含著一個月亮;想看長虹臥波的美景,就去二十四橋,一步一景,皆入眼簾。

個園

個園作為“中國四大名園之一”,面積不大,卻因其設(shè)計精妙、景色幽雅而聞名于世。據(jù)傳,個園建于清代嘉慶年間,歷經(jīng)數(shù)百年滄桑,至今仍然蘊藏著無窮的歷史和人文價值。

圖片

個園中“以竹取勝”,園名中的“個”字,也是取了竹字的半邊,進入園門向西拐,便是與春景相接的一大片竹林。竹林茂密、幽深,展現(xiàn)出生機勃勃的春天景象。

除此之外,個園中的假山也處處體現(xiàn)出造園者的匠心獨具,尤其是個園的疊石藝術(shù),采用分峰用石的手法,運用筍石、湖石、黃石和宜石的不同石料堆疊而成“春、夏、秋、冬”四景,成為“國內(nèi)孤例”。每一位走進個園的游客都能感受到這里的博大精深和古韻猶存。

大明寺

揚州大明寺歷史悠久,傳承了千年的佛教文化。入口處的青石牌坊,不僅體現(xiàn)了寺院的規(guī)模,更彰顯了佛門之道。大殿內(nèi)的金身,更是令人肅然起敬,仿佛能聽到鐘鼓聲縈繞耳畔。


大明寺曾是高僧鑒真和尚東渡前的修行傳法之地,所以寺廟內(nèi)留存著他的很多痕跡,樓內(nèi)藏書無數(shù),讓人仿佛能聞到古籍的油墨香。

依山而建的觀音山,古樹蔽日,每到農(nóng)歷六月十九,是觀音菩薩得道之日,這一天香火最旺,也是揚州最盛大的廟香會。

大運河博物館

大運河博物館坐落在揚州的核心地帶,是一處展示大運河文化的重要場所。博物館內(nèi)部,從大運河的起源和發(fā)展,到其在揚州的歷史和文化價值,都有詳細的介紹。一張張歷史文獻和圖片,記錄了大運河的興衰和輝煌,也讓人們更好地了解了這條重要的交通干線。

在博物館中心的展廳,展示了大運河的航運工具、船舶模型以及運河的生態(tài)環(huán)境等,這些展品都為參觀者提供了一個直觀的認識大運河的機會。此外,博物館還設(shè)置了多個互動體驗區(qū),讓游客可以親身體驗大運河文化。

想來大運河博物館的朋友一定要記得提前預(yù)約,旺季的時候人非常多。大運河博物館可以說是把游客體驗擺在第一位,各種細節(jié)方面做得都非常好,很值得來這里感受一下歷史文化的博大精深。

唐城遺址博物館

喜歡唐文化的朋友,一定要來唐城遺址博物館走一走,可以深入了解中國唐代城市文明的重要場所。

展館分為唐代城址、唐代生活、唐代文化、唐代藝術(shù)四個部分,展示了揚州唐代城址的城門遺址、城墻遺址、宮殿遺址等城市建筑遺存,以及唐代日常生活用品、陶瓷、銅器、織錦等文物,體現(xiàn)了唐代的文化藝術(shù)水平和生活面貌。

漢廣陵王墓博物館

除了唐代留下的遺址,漢代在揚州也留有痕跡,漢廣陵王墓的主人劉胥是廣陵城最初的建設(shè)者,他的墓用上了古代最高規(guī)格的葬禮模式,也就是金縷玉衣和黃腸題湊。他的陪葬文物也非常珍貴,主要包括金銀器、陶瓷器、玉器、漆器等物品。

此外,博物館還展示了一些廣陵地區(qū)歷史文化的相關(guān)展品,如古代船舶、造紙術(shù)、漆器制作、揚州十景等,讓游客可以更好地了解廣陵地區(qū)的歷史文化。

東關(guān)街

東關(guān)街是揚州城發(fā)展演變的歷史見證,也是揚州運河文化與鹽商文化的發(fā)祥地,距今已有1200年的歷史,是揚州非常具有代表性的一條老街。

想要體驗“皮包水”這邊都能體驗到,第一次來揚州的朋友可以來這里走一走,不過現(xiàn)在被商業(yè)化的有些嚴重,很原生態(tài)的味道可能是見不到了。住宿的話比較推薦東關(guān)街附近,吃喝玩樂這邊都有,去各個景點也比較方便。

皮市街

皮市街相較東關(guān)街,更加文藝。街道兩旁的店鋪主要以皮革制品、手工藝品和咖啡館為主,色彩繽紛的傘坊、流動的小販和各種各樣的特色小店讓人目不暇接。

#2

早上皮包水,晚上水包皮

早茶

早茶的風味,與茶館的環(huán)境有著緊密的聯(lián)系。清晨,茶館的門扉緩緩打開,茶客們陸續(xù)進入,有的尋找一個角落看看報紙,有的叫上朋友閑聊。茶館里熱氣騰騰,一張張小桌子,一杯杯濃茶,一碟碟鮮香的小菜,成為了揚州早晨的標志。

說起揚州的早茶,必須提到的是“大肉包”和“小籠包”。這兩種點心成為了揚州早茶的代表,備受游客們的喜愛。

肉質(zhì)鮮美的大肉包,小小的包子里藏著滿滿的汁水,讓人垂涎欲滴。在揚州,每家茶館都有自己獨特的制作手藝,餡料、皮子、香味都有著不同的特點。

推薦店鋪:趣園茶社;香園茶社(這兩家比較精致,有點小貴);東園小館;粗茶淡飯(這兩家性價比較高)

泡澡

揚州泡澡,不僅是一種身體上的享受,更是一種文化的傳承。從唐代的“澡堂妓”到明清時期的“沐浴養(yǎng)生”,泡澡在揚州已有千年的歷史。

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在澡堂里“水包皮”是揚州人的一種享受,燙火、圓氣、熱茶......揚州人愛洗澡,懂洗澡,所以也就形成了“早上皮包水,晚上水包皮”的淮陽特色。

推薦店鋪:揚州搓背館(個園旗艦店);枝上泉

扦腳

在揚州的街頭巷尾,你會看到許多人在街邊的扦腳店里忙碌著,旁邊的水缸里泡著暖水,而店鋪內(nèi)卻是熱鬧非凡。揚州人對扦腳情有獨鐘,這里的扦腳歷史悠久,技術(shù)嫻熟,讓人們趨之若鶩。

扦腳,不僅是一種古老的手藝,更是一種文化。揚州人對扦腳有著獨特的情感,常常將扦腳視為生活中的一種儀式感。走進店內(nèi),將腳放進溫暖的水中,靜靜享受著這種獨特的體驗。在這里,你可以看到拿著毛巾、手法嫻熟的師傅,為你按摩腳底,讓你的疲憊一掃而空。而店內(nèi)的墻壁上,掛著的老照片則是見證了這個地方悠久歷史的證明。

推薦店鋪: 老街足藝(東關(guān)街);水墨瀾渟

#3

水鄉(xiāng)里的世界美食之都

揚州獅子頭

獅子頭是揚州傳統(tǒng)名菜之一,選用豬肉為主料,用上好的調(diào)料搭配制成。獅子頭口感細膩,肉質(zhì)鮮嫩,入口即化,是揚州家常菜中的一絕。

揚州蟹粉小籠

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蟹粉小籠是揚州小吃中的代表之一,選用鮮美的陽澄湖大閘蟹粉,搭配細膩的面皮,蒸制而成。吃時搭配醋和姜絲,入口爽滑、鮮美可口,令人回味無窮。

云上千層寶塔

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這道菜考驗的不僅僅是口感,更是刀工。切成薄片的五花肉堆砌成一座小小的寶塔,寶塔中間放上梅干菜,五花肉吸入了梅干菜的甜味,肥而不膩。

燙干絲


這也是一道考驗刀工的菜。切的極細的干絲,用沸水燙軟,最后堆疊進盤中,放入蝦仁、金華火腿、香油等,是揚州非常有名的一道菜之一。

揚州炒飯

揚州炒飯是江蘇揚州的一道著名特色美食,也是中國炒飯的代表之一。

它采用的是糯米,米粒飽滿、口感細膩,以蛋、火腿、蝦仁、青豆、胡蘿卜等配料混合而成,色香味俱佳,營養(yǎng)豐富。

這座富有詩意的江南水鄉(xiāng)

四月來可以說是剛剛好

早上來這邊吃個早茶

花半天去瘦西湖劃劃船

到了晚上再去泡澡扦腳

可以說不用去成都

就能來這邊體驗到真正的慢生活

江浙滬的周末游,走起!

責編:子曰兒

編輯:禾子一

圖片:部分源自于網(wǎng)絡(luò),侵刪

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