黑茶是什么茶?黑茶是生活中常見(jiàn)的茶,是一種發(fā)酵茶。那么,黑茶應(yīng)該怎么喝呢下面我們就一起來(lái)看看黑茶的正確喝法。
黑茶是什么茶茶的種類(lèi)可以劃分出很多,但是最為經(jīng)典的還是六大茶葉。根據(jù)顏色分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶,這六大茶葉的分類(lèi)是最籠統(tǒng)的概念。黑茶是什么茶?黑茶自然是我國(guó)六大茶葉之一。
很簡(jiǎn)單的一條,顏色是黑色的,就是黑茶。很簡(jiǎn)單直白,但很直觀。根據(jù)成品茶的外觀是黑色的,所以它被稱為黑茶,是六種茶之一,屬于全發(fā)酵茶,主要產(chǎn)區(qū)是四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。
黑茶的原料比較粗老,是制作壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、堆垛、干燥四道工序。黑茶主要用于邊境少數(shù)民族,又稱邊銷(xiāo)茶。此外,黑茶在少數(shù)民族地區(qū)也很受歡迎。各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族、維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品。據(jù)說(shuō)可以三天不吃飯,但是不能一天不喝茶。而且大部分黑茶都可以長(zhǎng)期保存,存放的時(shí)間越長(zhǎng)越香。
黑茶的正確喝法
1. 傳統(tǒng)飲用方法:先取黑茶10左右,用鍋或其他容器裝滿500毫升水。煮沸后,將茶放入其中,直到鍋中的水再次沸騰。用文火煮一兩分鐘。?;鸷螅^(guò)濾掉茶渣,飲用。
2.功夫茶飲用方法:使用功夫茶具,按功夫茶飲用方法飲用。
3.蓋碗沖泡的飲用方法:這種方法在南方比較常見(jiàn)。可用紫砂或陶瓷杯、碗蓋,取茶約5克,先用沸水沖洗,熱杯倒出,然后沖入沸水中,蓋約一分鐘,直到湯紅濃,即可飲用。
4.涼茶的飲用方法以1:60的比例配茶,按傳統(tǒng)方法煮茶,過(guò)濾掉茶渣,冷卻后飲用,放入冰箱,味道更好。
5.奶茶沖泡飲用方法:傳統(tǒng)方法煮茶湯后,按茶湯與牛奶1:1的比例加入牛奶,加入少許鹽,即具有西域特色的奶茶。
喝黑茶可以加蜂蜜嗎?可以的。
早在唐代,黑茶就遠(yuǎn)賣(mài)西藏、新疆等地。當(dāng)時(shí)西北人喝茶時(shí),會(huì)加入牛奶、鹽、蜂蜜等調(diào)味品。現(xiàn)代蜂蜜黑茶是將煮好的黑茶冷卻一點(diǎn),加入蜂蜜而成。甜而不膩。黑茶與蜂蜜完美搭配:兩者營(yíng)養(yǎng)豐富,具有清腸解毒等功效。特別是黑茶溫和的茶性和顯著的護(hù)胃功能,能抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。適合注重養(yǎng)生的人。
需要注意的是,沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng),所以當(dāng)黑茶冷卻到50-60℃時(shí)加入蜂蜜,營(yíng)養(yǎng)效果最好。
蜂蜜黑茶治療咽炎:煮黑茶后,加入適量蜂蜜制成蜂蜜黑茶,每天喝1.2次,連續(xù)喝3.5天。堅(jiān)持半個(gè)月,就可以治愈。
黑茶+菊花+蜂蜜:起到補(bǔ)腎陰、清虛熱、明目的作用。