吃槐花的季節(jié)到了，摘幾斤槐花儲存起來，保存一年都不會壞。吃槐花對人的身體是有很多好處的，首先，槐花味道清香甘甜，常吃可以起到潤肺止咳、潤腸通便、清熱解毒、降血壓防中風(fēng)的作用。因此對于常便秘的人可以用槐花泡水喝，如果煎水喝，可以用來治療肝火導(dǎo)致的頭痛眩暈等，有清肝明目降壓之功?，F(xiàn)在正是吃洋槐花的季節(jié)，潔白的槐花，一串串的掛滿枝頭，芳香四溢。野生槐花屬于純天然的綠色食品，香甜可口，營養(yǎng)美味，槐花要摘還沒有完全開花的，口感最好，槐花可涼拌吃，也可以蒸著吃，還可以包包子吃，今天就給大家分享怎樣儲存洋槐花。

準(zhǔn)備食材：

新鮮槐花、清水

具體做法：

1.這些就是今天摘的洋槐花，已經(jīng)擇干凈了，今天給大家分享怎樣儲存洋槐花。

2.先將這些槐花全部沖洗干凈，把上面的塵土沖洗干凈，再瀝干水分。

3.鍋里水燒開后，把洗干凈的槐花倒入開水鍋里焯水，用大漏勺翻動槐花，燙的時間不用過長了，只需要把槐花燙至顏色變綠就可以了，然后把槐花控水撈入盆里面。

4.槐花焯過水后再用涼水過一遍，然后用兩手使勁攛干槐花上面的水分，攛干水分后放在透氣的工具上面，將槐花均勻地攤開，最后放在陽光充足的地方快速地曬干。

5.這會兒槐花已經(jīng)完全曬干了，然后裝進保鮮袋里面，放在陰涼干燥處保存，這個曬干的槐花吃的時候很簡單，直接用開水泡開，用這個干槐花加一些粉條包包子吃，槐花咬著勁勁的，特別的香，現(xiàn)在正是吃洋槐花的季節(jié)，喜歡吃洋槐花的朋友，趕緊趁著洋槐花還鮮嫩的時候儲存一些吧，等到了冬天，還可以感受到槐花的鮮香。