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從耕地質量看“家底”:各地化肥用量究竟減了多少?如何從源頭守紅線?

 笑大 2022-04-10
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耕地是糧食生產的“命根子”。今年的中央一號文件提出實行耕地保護黨政同責,嚴守18億畝耕地紅線。為提升土壤資源保護和利用水平,全面掌握我國土壤資源情況,國務院決定自2022年起開展第三次全國土壤普查。作為農資行業(yè)媒體,《中國農資》多年來一直非常關注耕地質量和耕地保護相關話題,近期,《中國農資》開展了2022春耕生產大調查,特向農資行業(yè)發(fā)出耕地質量問卷調查。對我國耕地質量與肥料應用現(xiàn)狀進行分析和研究,最終形成這一調查報告,以便農資企業(yè)更好地了解我國耕地現(xiàn)狀和“家底”,更有針對性地為農業(yè)生產服務,同時也為全國土壤普查及耕地質量提升貢獻媒體力量。

調查組:《中國農資》采編團隊

調查對象:大中型化肥生產企業(yè)、基層經銷商、農場主、種植大戶

調查樣本:434個

調查方式:問卷調查+個案訪談

此次耕地質量問卷調查涉及的地區(qū)有北京、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、海南、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、廣西、新疆等25個省、自治區(qū)、直轄市。此次問卷中,涉及到的地形地貌占比中,山地占24.9%、盆地占6.2%、丘陵占25.7%、平原占39.7%、高原占3.5%,由此可以看出,此次問卷調查多以平原地區(qū)為主,山地和丘陵占比相差不大,盆地和高原占比較少。

從調查來看,耕地制度中連作的占比達51.6%,輪作的占比達48.4%。連作障礙與連作年限、化肥使用量、土壤水溶性鹽分含量等正相關,如果連作時間越長,土壤有害微生物數(shù)量越多,有益微生物菌群種類與數(shù)量越少,長期重茬連作,導致土壤環(huán)境惡化,造成土壤的鹽漬化、板結等問題。

現(xiàn)狀篇

保護耕地從“源頭”做起

眾所周知,過去相當長一段時間,我國農業(yè)生產方式相對粗放,農民習慣大肥大水,特別是不平衡與不合理施肥,造成水體富營養(yǎng)化、土壤板結等負面效應也逐漸顯現(xiàn)出來。近年來,隨著“藏糧于地、藏糧于技”國家戰(zhàn)略舉措的不斷實施和落地,以及我國新型肥料的快速發(fā)展,我國農業(yè)生產方式和習慣發(fā)生了很大變化,人們的科學種地和養(yǎng)地的意識逐步增強。那么,現(xiàn)階段我國耕地質量現(xiàn)狀如何?是否有大的改觀?我們首先從影響耕地質量的“源頭”,即對各地農民灌溉、施肥現(xiàn)狀等情況進行了調查。

現(xiàn)狀1:施肥習慣及方式趨于合理

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表1:農民施肥方式

化肥是重要的農業(yè)生產資料,合理施肥是提高農作物單產和品質的重要環(huán)節(jié)。對農民施肥現(xiàn)狀調查中發(fā)現(xiàn),大肥大水施肥習慣仍占22.3%,重化肥輕有機肥占比達到了44.17%,測土配方施肥(BB肥)僅占9.5%,水肥一體化占11.22%,有機無機相結合方式占12.81%。從調查來看,測土配方施肥、水肥一體、有機無機相結合等科學的施肥方式總占比33.53%,大肥大水施肥習慣占比2成多,而重化肥輕有機肥的施肥方式占比仍偏高,達到4成多。

現(xiàn)狀2:灌溉方式趨于精準

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表2:耕地灌溉方式

對耕地灌溉方式調查中發(fā)現(xiàn),漫灌占32.2%、溝灌占32%、噴灌占21.6%、滴灌占14.2%。肥隨水來,肥隨水去,灌溉方式關乎到化肥利用率。從調查來看,有近1/3的受訪地區(qū)漫灌仍然是主要灌溉方式,而大水漫灌、淹灌、不合理的耕作可以直接造成土壤鹽堿化,加速土壤板結,降低糧食產量與質量。其中,35.8%的受訪地區(qū)應用了噴灌和滴灌;有近1/3的受訪地區(qū)采用了溝灌。溝灌是我國地面灌溉中普遍應用于耕作中的一種較好的灌水方法,不破壞土壤結構,節(jié)省水量,常應用于棉花、玉米、甘蔗等寬行距耕作物。

現(xiàn)狀3:測土配方施肥改變盲目施肥

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表3:測土配方施肥情況

自2005年起,原農業(yè)部開展實施了測土配方施肥行動方案,國家先后投入了130億元財政資金,在2400多個縣建立了測土配方施肥服務體系。近年來,測土配方施肥技術推廣應用情況如何?

調查發(fā)現(xiàn),27.04%的受訪者表示農資企業(yè)組織過測土,有51.36%的受訪者表示有當?shù)剞r業(yè)農村部門組織過測土,有21.6%的受訪者表示當?shù)貨]有進行過測土。從調查來看,測土配方施肥經過多年的推廣,目前認可度高達78.4%以上,近8成受訪地區(qū)進行過測土。但近年來,隨著新型肥料的快速發(fā)展,BB肥作為這一技術的物化產品,其在施肥方式中只占到9.5%,而更多的針對不同作物的專用肥快速興起。測土配方施肥技術的推廣,改變了農民長期大肥大水、盲目施肥的狀況,其主要作用體現(xiàn)在以下幾方面:一是提高作物產量,保證糧食生產安全;二是降低農業(yè)生產成本,增加農民收入,特別是提高肥料利用率,減少肥料的浪費,對提高農業(yè)生產的效益至關重要;三是節(jié)約資源,保證農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)測算,如果氮肥利用率提高10%,則可以節(jié)約2.5億立方米的天然氣或節(jié)約375萬噸的原煤,進行測土配方施肥具有非常重要的現(xiàn)實意義;四是減少污染,保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境。不合理的施肥會造成肥料的大量浪費,浪費的肥料必然進入環(huán)境中,造成資源浪費,破壞生態(tài)環(huán)境,如氮、磷的大量流失可造成水體的富營養(yǎng)化。

現(xiàn)狀4:增施有機肥是改良土壤最佳選擇

2015年2月,原農業(yè)部制訂《到2020年化肥使用量零增長行動方案》;2017年2月,農業(yè)農村部發(fā)布《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》;2019年中央一號文件明確提出,加大農業(yè)面源污染治理力度,開展農業(yè)節(jié)肥行動,實現(xiàn)化肥使用量負增長。這一系列政策激發(fā)了農業(yè)生產新動力, “種地先養(yǎng)地” “提升耕地質量”的呼聲也越來越高。

那么,農民究竟是如何增加土壤肥力和改良土壤的?調查發(fā)現(xiàn),有28.5%的受訪者選擇增施有機肥,有20.66%的受訪者選擇增施生物有機肥,有24.43%受訪者選擇秸稈還田,有8.14%受訪者選擇種植綠肥,有18.27%的人選擇增施農家肥。從調查來看,為了改善土壤環(huán)境和保護生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,近5成的受訪者選擇增施有機肥和生物有機肥,有機肥和生物有機肥的施用和推廣成為大的趨勢,“種地先養(yǎng)地”意識也正在被廣大農民接受和認可。

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表4:選擇何種方式改良土壤

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表5:有機肥推廣應用

在有機肥應用調查中,14.8%的受訪者表示當?shù)厥┯糜袡C肥有補貼,并且農民施用有機肥積極性較高;36.9%的受訪者表示當?shù)厥┯糜袡C肥沒有補貼,并且農民施用積極性不高;18%的受訪者表示農民根本不愿意施用有機肥;30.3%的受訪者表示當?shù)剞r民施用有機肥補貼少并且積極性不高。從調查來看,部分有機肥補貼政策的地區(qū)農民施用積極性較高,而補貼少或者沒有補貼的地區(qū),農民施用有機肥積極性相對較低;不愿意施用有機肥的占比僅為18%,82%的農民可以接受施用有機肥來改良土壤,但部分地區(qū)受補貼少或者沒有補貼等因素影響,施用積極性不高。雖然這幾年國家為改善土壤環(huán)境,大力鼓勵農民施用有機肥,但受有機肥料的投入成本高、見效慢、使用不便以及政策支持力度小等因素影響,農民自覺選用施用有機肥的積極性仍然不高,有機物料資源利用率偏低。

現(xiàn)狀5:多數(shù)地區(qū)化肥用量實現(xiàn)負增長

在化肥用量是否減少這一調查中發(fā)現(xiàn),有37.98%的受訪者表示化肥用量減少了10%~15%,有10.94%的受訪者表示化肥用量減少了15%~20%,有12.88%的受訪者表示化肥用量減少了20%以上,有38.2%的受訪者表示化肥用量基本沒有減少。可見,61.8%受訪者表示當?shù)鼗视昧慷荚跍p少,實現(xiàn)負增長。

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表6:化肥用量減少


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表7:化肥用量減少原因分析

在化肥用量減少的原因調查中發(fā)現(xiàn),有28.25%的受訪者表示是有機肥部分替代化肥導致化肥用量減少,有32.93%的受訪者表示是種植結構調整造成化肥用量減少,有28.85%受訪者表示是推廣應用增值高效肥料造成化肥用量減少,有9.97%的受訪者表示是休耕制導致化肥用量減少。近年來,過量使用、不合理施用化肥導致耕地出現(xiàn)多種問題。從調查來看,通過有機肥部分替代化肥、調整種植結構、應用增值高效肥料以及休耕制等方式,能夠有效地減少化肥用量,真正做到“減肥提質增效”。

問題篇

耕地質量亟待進一步提升

“藏糧于地”不僅意味指耕地面積要有保證,更要提高耕地質量。從以上調查分析可以看到,我國耕地質量現(xiàn)狀有了大的改觀,但仍有一些問題較突出。

問題1:一些地方耕地出現(xiàn)撂荒現(xiàn)象

在調查土地是否存在撂荒現(xiàn)象時發(fā)現(xiàn),有51.8%的調查者表示當?shù)卮嬖诓糠至袒默F(xiàn)象,有48.2%的調查者表示當?shù)鼗緵]有撂荒現(xiàn)象。近幾年,農村土地撂荒現(xiàn)象一直存在,特別是山區(qū)偏遠農村的土地或者貧瘠的土地會出現(xiàn)大量撂荒,一般平原地區(qū)農村的土地出現(xiàn)撂荒的情況較少。

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表8:土地撂荒原因調查

近年來,一些地方農村為何會出現(xiàn)土地撂荒的問題?此次調查中有63.1%的人認為農民種地收入不高,有29.6%的人認為是耕作困難,有7.3%的人認為是經濟條件好,不需要耕種。從調查來看,出現(xiàn)撂荒的主要原因是種地收入不高,具體來說:一是土地不集中,無法使用機械化耕種,需要投入大量人力、物力,種地成本較高,農民不賺錢;二是種地投入大、回報少,年輕勞動力選擇外出打工,年紀大的勞動力體力有限,只能選擇部分耕種或不種;三是一些地方農村配套設施缺乏,農田嚴重缺水,撂荒屬于不得已。

當?shù)厥侨绾谓鉀Q土地撂荒問題的?調查中有56.2%的調查對象表示當?shù)赝ㄟ^土地流轉來解決撂荒問題,有27%的調查對象表示當?shù)赝ㄟ^土地托管解決撂荒問題,有16.8%的調查對象表示當?shù)貨]有采取過任何措施來解決撂荒問題。選擇土地流轉和土地托管的總人數(shù)占比達到83.2%。從調查來看,土地流轉、土地托管解決了農村面臨的“誰來種地、怎樣種地”“離鄉(xiāng)不丟地、不種也收益”的問題,耕地集中連片托管,可以實現(xiàn)土地規(guī)模化、集約化、機械化、專業(yè)化生產,大幅度減少農業(yè)生產資料投入,提高農業(yè)生產經營效率,對于實現(xiàn)農業(yè)健康發(fā)展具有重要的意義。要解決一些地方出現(xiàn)耕地撂荒的問題,就要解決耕地增值的問題,進一步提高耕地的利用率,把撂荒的土地重新種回莊稼,讓農民種地有錢賺、有奔頭。

問題2:耕地質量下降、鹽堿化、酸化板結等問題仍較突出

在調查土壤存在哪些問題時,土地鹽堿化占比為20%,土壤酸化板結占比為37.32%,重茬嚴重占比為33.58%,不存在土壤問題占比僅為9.1%。也就是說,有90.9%的土壤存在耕地質量下降、土壤鹽堿化、土壤酸化板結等問題,耕地質量亟待進一步提升。

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表9:土壤質量問題調查

從調查來看,大肥大水、盲目過量不合理施肥,以及重化肥輕有機肥的施肥方式在一些地方仍較普遍,造成惡化土壤性狀、降低土壤肥力、土壤鹽堿化、酸化板結等問題依然較突出,給環(huán)境和農業(yè)生產帶來不同程度的污染和影響。

建議篇

高質量守好“耕地”這一命根子

萬物土中生,有土斯有糧。近年來我國對耕地的保護愈加重視,從劃定紅線保護耕地數(shù)量,到出臺一系列政策提升耕地質量,推進我國農業(yè)綠色高質量發(fā)展具有重要的意義。本次耕地質量問卷調查涉及全國25個省、自治區(qū)、直轄市,通過對耕地制度、耕地撂荒、土壤改良、灌溉方式、化肥用量、農民施肥方式、有機肥應用等多方面問題及現(xiàn)狀進行調研分析,發(fā)現(xiàn)土壤鹽堿化、酸化板結、耕地質量下降以及重化肥輕有機肥等問題仍較突出;同時還出現(xiàn)了耕地撂荒、連作障礙和各種病蟲害發(fā)生嚴重等新問題。但可喜的是,其一,各地從政府、涉農企業(yè)、經銷商到農民,對保護耕地意識越來越強。其二,農民科學合理施肥意識及“種地先養(yǎng)地”意識增強,有機肥、生物有機肥推廣應用還有巨大潛力。其三,減肥增效、綠色發(fā)展理念深入人心,農業(yè)高質量發(fā)展步伐在加快。

從調查來看,受訪者針對保護耕地、提升耕地質量的呼聲也很高,并紛紛提出建議:一是建議有機無機相結合,施用高效肥料,從而提高肥料利用率,減少肥料施用;二是增施有機肥、菌肥的使用量,加大有機肥補貼力度和政策扶持;三是補充作物中微量元素,減少大化肥投入,多施用緩釋控肥,提倡水肥一體化,進一步提高作物品質;四是加大空田種植綠肥;五是適當提高糧食價格和農副產品價格,提高農民種地積極性;六是擴大土地流轉和土地托管,增加一線種地者的效益收入;七是合理規(guī)劃種植結構,加大扶持力度,減少掠奪式耕種,禁止耕地面積內種植大型樹木;八是加大宣傳,提供技術指導,推廣科學施肥理念,進一步提高農民保護耕地意識。

總的來說,要實現(xiàn)農業(yè)高質量發(fā)展,首要抓好耕地這一保障糧食安全的“命根子”,堅守18億畝耕地紅線,更要高質量守住耕地這一紅線。我們要像保護眼睛一樣保護耕地,尤其農資企業(yè)應以保護耕地和農產品消費升級為契機,積極推動農資產品向綠色、功能、高效、增值方向換代升級,為我國農業(yè)綠色高質量發(fā)展注入新活力。

來源:中國農資傳媒

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