原標題：早餐吃粥吧，這五款粥好吃又好做，食材常見營養(yǎng)好消化，老少都愛吃

我家早餐經(jīng)常煮粥，早餐吃粥好處多，早餐吃粥腸胃特別舒服。下面就來分享最近我家做過的5款早餐粥，這5款粥食材都容易買到，在家自己煲煮粥都容易做。

第一款 紅豆薏米粥

紅豆和薏米很經(jīng)典的搭配，紅豆和薏米能夠祛濕、健脾和清熱解毒，紅豆的鐵元素含量比較高，鐵元素是造血必不可少的。紅豆薏米粥除了紅豆和薏米，還用了大米、大黃米、西米、紅扁豆、南瓜籽人和蕓豆，豐富的食材使得煲出來的粥很好吃。

【紅豆薏米粥的食材】紅豆 30克，薏米30克，大米30克，

大黃米、西米、扁豆、南瓜子和蕓豆 少許。

【紅豆薏米粥的做法】先把所有食材用清水浸泡1-2小時，然后用水沖洗干凈，把食材放進煮鍋，加入1升水，大火燒開后轉中小火把食材煲煮黏稠，最后放鹽調味即可。煲粥可以用壓力鍋或者電飯煲。

第二款 紫薯玉米燕麥粥

紫薯玉米燕麥粥是一款快手早餐粥，只用了紫薯、玉米和燕麥片，燕麥片可以飽腹，20分鐘左右就能煮好紫薯玉米燕麥粥，紫薯玉米燕麥粥搭配包子或者面包，早餐就能吃得飽飽的。

【紫薯玉米燕麥粥的食材】燕麥片 80克，紫薯半個，玉米粒 80克。這是一個人的分量，如果家里人多，要增加分量

【紫薯玉米燕麥粥的做法】把新鮮的玉米棒切出玉米粒，紫薯削皮切小塊，小塊的紫薯容易煮煮，煮鍋放入紫薯塊、玉米粒和800毫升水，紫薯塊煮軟爛時，加入燕麥片邊攪拌邊煮，把燕麥片煮綿軟了，把紫薯玉米燕麥粥倒入碗中。紫薯玉米燕麥粥可以放少許砂糖調味，早餐我覺得吃得清淡一些比較好，我沒有放砂糖，只用了紫薯和玉米本身的甜味。

第三款紫糯米紅棗桂圓粥

紫糯米也叫做黑糯米或者血糯米，紫糯米跟糯米的口感差不多，軟軟糯糯的，紫糯米含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，紫糯米可以補中益氣和健脾養(yǎng)胃，紅棗和桂圓都能補氣養(yǎng)血，紫糯米紅棗桂圓粥特別適合女性朋友。

【紅棗桂圓紫糯米粥的食材】紫糯米 50克，大米 50克，紅棗 3顆，干桂圓 20克，

紅糖 適量。

【紅棗桂圓紫糯米的做法】紫糯米在超市或者網(wǎng)上都可以買到，紫糯米和大米各一半，把紅棗和桂圓沖洗干凈，把紫糯米、大米、紅棗和桂圓放進電飯煲里，加入1.2升水量，用電飯煲的煮粥功能鍵。當然煮粥可以用砂鍋或者電壓力鍋或者電燉鍋，最好用砂鍋煮粥，煮出來的粥有米香味，我用的電飯煲內(nèi)膽就是土鍋，煮出來的粥口感接近砂鍋。

第四款紅薯小米粥

紅薯小米粥是最近做得比較多的一款粥，最近宅在家里，肚子覺得脹脹的，多吃紅薯有利于腸胃暢通，小米是廉價的滋補食材，小米有養(yǎng)胃的功效，紅薯小米粥用了兩種很普通的食材，營養(yǎng)很豐富。

【紅薯小米粥的食材】小米 80克，大米 50克，紅薯 1個

【紅薯小米粥的做法】大米和小米可以用水浸泡1個小時，紅薯削皮切小塊，把紅薯、大米和小米以及1.5升水放入砂鍋，大火燒開后轉小火煮，在煮的過程中要多攪拌幾次，以防粘鍋，把紅薯小米粥煮得綿軟香濃就可以關火了。如果喜歡甜味的，可以放紅糖調味，我覺得紅薯的甜味就可以了。

第五款胡蘿卜蝦丸粥

胡蘿卜蝦丸粥屬于生滾粥，煮好胡蘿卜粥，再放入生菜和蝦丸，胡蘿卜蝦丸粥特別適合給孩子吃，孩子生長發(fā)育多吃蝦肉和胡蘿卜，可以補充蛋白質和胡蘿卜素。

【胡蘿卜蝦丸粥的食材】 大米 120克，胡蘿卜 1根，蝦肉 150克，生菜 1棵，姜片 適量，鹽 3克。

【胡蘿卜蝦丸粥的做法】把鮮蝦剝殼去掉蝦線，把蝦肉剁成肉糜，加入料酒、鹽、胡椒粉和生粉拌勻，搓成一個個小球做成蝦丸。胡蘿卜削皮切成胡蘿卜丁，把胡蘿卜和大米放進砂鍋，大火燒開后轉中小火，把胡蘿卜大米粥煮至綿綢，放入洗凈的生菜碎和蝦丸，把蝦丸煮熟，放鹽調味即可。