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喝茶,一種讓自己變慢的思考

 新用戶22151LQd 2022-03-16


林語堂曾在《人生的盛宴》中說道:

能閑世人之所忙者,方能忙世人之所閑。人莫樂于閑,非無所事事之謂也。閑則能讀書,閑則能游名勝,閑則能交益友,閑則能飲酒,閑則能著書。天下之樂,孰大于是?

慢,不僅僅是一種狀態(tài),更是一種心境。

人只有保持心靈上的悠閑寧靜,才能把急躁感和焦灼感都轉(zhuǎn)化成緩慢的節(jié)奏。

我們一路上努力向前,從來都不是為了能夠抵達目的地,而是為了沿途的風景。我們朝著終點努力,是為了在到達終點之前,磨礪自己,成就自己。

人生,急不得。

慢下來,一切都會有所不同。

慢下來,生活才是生活

電影《小森林》中的平凡女孩市子,逃離了喧鬧嘈雜的都市,回到故鄉(xiāng)小森村,過上了日出而作、日落而息的生活。

在那廣袤寧靜的天地間,除了流水潺潺、鳥鳴陣陣,就只有自己的呼吸聲。

迎面的風吹起她純白的衣擺,帶來了遠方的氣息。

雖然是一個人居住,一個人生活,她卻好像在與萬物相伴,和這個世界達成了和解。

春耕、夏耘、秋收、冬藏,一年四季,充實而溫暖。

我在市子身上,看到了美好的生活氣息。

與其讓生活每天爭分奪秒,不如慢下來。給自己做頓飯,而不是拿起手機點外賣。看幾頁書,寫幾頁字。

生活從來就不是一場饕餮快餐,而是需要慢慢品味的美好。

“真正的平靜,不是避開車馬喧囂,而是在心中修籬種菊?!?/span>

美好生活,是慢下來的樣子 

白巖松曾經(jīng)上過一堂關(guān)于“趣味”的課,首先從“靜”開始。

他為學生們泡功夫茶喝,可有一個條件:三十分鐘內(nèi),誰也不許說話。

在一片安靜的氛圍中,茶香味逐漸四溢。

當時窗外鳥鳴清脆,屋內(nèi)鐘表嘀嗒作響,而這些聲音在我們的生命中,是時常被忽略的。

三十分鐘過去了,現(xiàn)場卻依舊沉靜,沒有一個人說話。

白巖松說:“可能他們已經(jīng)體會到了“靜”的滋味。我相信,無論是誰,不平靜,就不會幸福?!?/span>

因為我們總是走得很快,總是有忙不完的事情

很少能真正靜下來,和內(nèi)心深處的那個自己,來一場深入的對話。

人生如茶須慢品,歲月似歌要靜聽。

在生活壓力撲面而來的時候,慢一點,你才能在生活中找到平衡、找到樂趣。

才能給生命一個舒展的空間,才能更好地積蓄力量,走得更遠。

你總要去做一些看似無用的事情,或許是聽一首安靜的音樂,或許是看一部抒情的電影,或許是和三五好友喝喝茶……

正是這些看似無用的事情,恰恰最能充實我們的生命。

人生難得是清閑,越是清閑,就越能貼近自己的靈魂。


從前慢,息茶,味不去

如今快節(jié)奏的生活里,慢已成為一種奢侈。

從前車馬很慢,書信很慢,一生只夠愛一個人;而如今飛機、高鐵、微信、郵件都很快,卻難得一人心。

不同的茶味,只有飲到口中,才能被感受出來。

第一泡茶,青澀,像初生牛犢卻大膽試探著未知世界的新手。第二泡茶,葉片初張,茶味四溢,給人帶來由心而起的活潑和雀躍。第三泡茶,茶味便完全被激發(fā)出來了,香味更加濃郁,更加誘人。

人們泡茶都習慣把茶葉泡到?jīng)]有茶味為止。茶葉沒了茶味,茶味卻留在了品茗者的心間,還能細細回味,正所謂息茶,味不去。

在細細品味了茶之后,懷著對茶香的回味,去投入到新的生活。但是那一抹茶香,又總是能在不經(jīng)意間回想起來。

于是,便開始期待下一次品茶。

茶可期,知味,入夢來。


慢,才是茶的真諦

林海音在《城南舊事》里寫過一句話:

“老師教給我,要學駱駝,沉得住氣的動物??此鼜牟恢保刈?,慢慢地嚼,總會走動的,總會吃飽的?!?/span>

周作人也在《喝茶》一文中寫到:

“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同飲,得半日之閑,可抵上十年的塵夢。喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可,但偶然的片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少?!?/span>

在一杯茶中暫停的片刻,在氤氳起的茶煙之中,構(gòu)建了一個全新的世界,想想也是一件小確幸的事。

慢,才是茶的真諦。

茶需慢慢品,慢慢回味。只有慢下來,一杯茶才是一杯茶的滋味,不然它就和一杯白水沒什么區(qū)別。

在青屋瓦檐下,品一杯茶,且看時光漫流,流年靜好。


只有慢下來喝茶,才能更好體味杯中滋味

曾經(jīng)和友人相約去茶山游玩,并不是采茶的當季時候,山上也沒有多少人在采茶。

在山下的小屋中,我們遇見了一味大姐在煮茶。

她說,這些茶都是她親自采摘炒制的,喝起來很讓人歡喜。

她說,喝了這茶后不久,又可以去采摘新茶了。這茶從生長到采摘到制成,也不是一天兩天就可以完成的。心急喝不了茶。

到底是煮的茶,茶味也比一般用水沖泡的茶葉要更為濃厚一些。

我們喝茶,聊天,發(fā)覺要下山的時候,竟已是黃昏。

朋友有著一份非常繁忙的工作,她已經(jīng)很久沒有這么悠閑的時候了。

那日之后,她也總是和我談起茶山的景,談起茶山下的那個大姐,更為想念的是那茶味。

總說偷得浮生半日閑,我看,是幸得人生一杯茶。

只有慢下來,才能慢慢品味這杯中的滋味,才能慢慢回味。

慢,普洱茶極端之美

普洱茶的品飲講究緩慢。

普洱茶的泡法,相比其他茶來說,也要顯得細致一些。

心急泡不出好普洱,因此普洱茶的沖泡過程,正可讓人從中體會到什么是生活的從容、優(yōu)雅與安寧。

端起杯子來品嘗普洱茶,也不是急匆匆一口喝干,而是要靜下心來,仔細體味普洱茶的味道。

只有這樣,才可能借助那一杯小小的茶,感受到山野、大地氣息,重溫一段緩慢而又溫暖的時光,并于沖泡和品飲普洱茶那散淡的過程中,重新獲得一種遠離俗世的愉悅心情。

普洱茶美就美在時間沉淀之后留下的痕跡。

“爺爺做茶孫子賣”,“越陳越香”這些說法無一不在訴說著普洱茶由時間造就的極端之美。

已經(jīng)到時候停下腳步,慢慢地享受生活了。

享受親情、愛情、友情的美好,享受大自然的形形色色,將身心融入大自然中,是實現(xiàn)慢生活的一個途徑。

因此,充滿了“緩慢”特征的普洱茶代表的是一種人生態(tài)度。

慢,是一種能力。擁有這種“慢能力”的人,往往都有自己的節(jié)奏,他們從容不迫,不惑于心,不囿于眼前得失,能沉下心來付出持續(xù)性的努力。

這種人表面上看沒有太大的爆發(fā)力,實則擁有十足的后勁。

歲月極美,在于它必然的消逝。春花,秋月,夏日,冬雪。余生,敢于做一個慢下來的人,慢下來,才能看見美。

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