目前，湖南鄉(xiāng)村正以每年減少5000個村落的速度走向衰敗。10年間，湖南村落從16萬個，下降到了11萬個。湖南傳統(tǒng)村落數(shù)量全國第3，多達658個，每個村落都可以獲得300萬元用于保護。

如果一件東西到了被保護的程度，說明已經(jīng)病危，住進ICU了，就像國家一級野生保護動物似的?？梢姡相l(xiāng)村正在義無反顧地掉進坑里，咋辦？

這幾年，大伙似乎找到了最后一根稻草——民宿。

從2015年起，湖南民宿狂飆突進了一把，到2020年，全省已有約5000家民宿、11萬個床位。僅用5年，就把一片藍海干成了紅海。

其實，這玩意兒就是一種社會潮流。有點像前些年，大伙都認為鄉(xiāng)村旅游是個好東西，瘋狂上產能。人造景區(qū)、特色小鎮(zhèn)、農家樂遍地開花，現(xiàn)在基本都掉坑里了。為啥？

主要是收益壓不住成本，誰成本低誰活得久，非常樸實無華的道理。這也是為啥農家樂還能勉力維持，因為農家樂搞得是家庭聯(lián)產，成本通過家庭給內化了。

我們今天主要聊鄉(xiāng)村民宿，看這玩意能不能把湖南鄉(xiāng)村從坑里撈出來。

首先解釋下啥是民宿？這玩意是歐美舶來品。主要是工業(yè)化把城市折騰得擁擠又埋汰。然后城市化又把鄉(xiāng)村折騰成了空心村。然后市民一溜煙跑到村里，住農家屋、吃農家飯、看農家景，形成了一個完美的人口遷徙閉環(huán)。

其實，這玩意在唐朝就有了。那會，唐朝城市化率高達21%，長安環(huán)境污染嚴重，武則天日常往洛陽跑。這也是為啥唐代“田園詩派”火得不得了，其實這個詩派也可以稱為“民宿詩派”。

孟浩然在菊花主題村，寫下《過故人莊》，“開軒面場圃，把酒話桑麻”。李白在汪倫家里住了兩個月，臨走時，汪倫還組織全村人搞歡送會。

這就是民宿，享受的是生活，玩的是情懷。

很多人想做民宿，就是因為喜歡民宿主那種曬著太陽，喝著咖啡，擼貓擼狗的生活狀態(tài)。沙溢和胡可主演的《奇幻民宿》，披著民宿的外套，講了個美女與怪物的愛情故事……

湖南衛(wèi)視《親愛的·客棧》，前兩季更是溫馨滿屏，隔著屏幕都能體驗到別人的慢生活。但第3季拍出了《創(chuàng)造101》的感覺，玩起了勾心斗角。

事實是，雷雨天，民宿主得爬到屋頂補漏；下水道堵了，還得擼起袖子加油捅……但朋友圈沒這些糟心事，只有高逼格的生活之美，搞得大伙只看到前途無限光明，卻沒料到道路竟如此曲折。

我有個朋友在湖南某著名景區(qū)邊上開民宿，十幾間房，不到兩年就轉手了。

他說兩年內就開心了兩天：第一天是開門營業(yè)那天，再就是把民宿轉出去那天。在景區(qū)周邊的村里搞民宿很難，租賃村民房屋搞民宿更是難上加難，為啥？

首先房子是村民的，地是集體的，你得簽兩份合同。但村民是分散的，你得一家一戶和他們簽，跟城市拆遷似的，難免碰釘子。

這幾年為啥一直喊壯大集體經(jīng)濟？因為村民是分散的，開發(fā)商很難搞定。因為農村是個以熟人、家族、宗族為基礎的人情社會，和法律具有一定的天然對立性。

電視劇《破冰行動》講的就是家族、宗族式犯罪，誰都不鳥。所以把村民組織起來，絕不能宗族化，而應該公司化；絕不能以宗族血緣為紐帶，而應該以經(jīng)濟利益為紐帶。

只有村民集體化，集體再公司化，勞動、稅務、工商等相關法律才有可能通過公司這個載體進入鄉(xiāng)村，最終實現(xiàn)依法治村。

當然，很多法律是以城市為基礎搞出來的，不太適合鄉(xiāng)村，為啥？我們后面再聊。

市民租賃村民房屋搞民宿，但法律規(guī)定房屋租賃期限不得超過20年。其實，如果能一次性租20年也還不錯，但現(xiàn)實更復雜。

我們在長沙周邊就親身經(jīng)歷過這種事。起初，村民只愿意簽5年，一直說到咬舌自盡，才同意簽10年。因為裝修就得1年，可能還沒收回成本，5年期限就到了。

但過段時間，有的村民又說只能簽5年，有的甚至只愿意簽3年，還要漲房租……扯皮半年，最后只能放棄。

不穩(wěn)定因素太多，打水漂概率極大，所以不敢投嘛！這也是為啥湖南大多數(shù)民宿投資都在100萬以下，經(jīng)濟民宿占75%。

有的小伙伴可能會覺得村民不講誠信，其實這事也不能怪他們。為啥？

因為他們從來都是通過勞動獲取財富，一分一毫都是血汗錢。在他們看來，那些依靠別人勞動所獲取的財富就是不勞而獲，是可以侵犯的。

另外，家庭聯(lián)產搞了幾十年來，啥都是以“家庭”為核心，他們對私財產神圣沒啥概念。他們只信仰土地，只有土地才是神圣不可侵犯的。

他們一再縮短房屋租賃期限，是為了避免你獲取更多財富；反復漲房租，是為了占有更多財富。所以，這玩意跟誠信無關，和信仰有關。

租賃扯皮多，所以湖南民宿80%是原住民返鄉(xiāng)搞的，自己做民宿主人，搞家庭聯(lián)產，畢竟村里還有近1000萬戶，2700多萬人口。

問題是你們一家子真的能搞定民宿嗎？雖說房子是你的，但并不是“我的地盤我做主”，一旦你做民宿搞經(jīng)營，就由不得你了。

公共場合，你得辦消防安全許可證吧！但你們家房子是磚木結構的，壓根就不合格。

你要搞餐飲，得辦衛(wèi)生許可證吧！那你們家廚房就得貼瓷磚，25米內不能圈養(yǎng)和宰殺家禽。

這些玩意如果不合格，就沒法辦經(jīng)營許可證、稅務登記證等。沒有經(jīng)營許可證，就不能在線上銷售；沒有稅務登記證，你就不能給游客提供稅票，游客就沒法報賬。

反正麻煩事一大堆，老農民遇上新問題，分分鐘教你怎么做人。更要命的是，湖南很多地方的執(zhí)法人員還沒包容心，隔三差五來找茬、敲竹杠。

不夸張地說，絕大多數(shù)民宿都是不合法的，也沒辦法做到完全合法。就拿衛(wèi)生許可證來說，鄉(xiāng)村怎么可能不圈養(yǎng)和宰殺家禽嘛！誰的鄉(xiāng)愁里會沒有雞鴨鵝呢？

這也是為啥武漢鼓勵市民下鄉(xiāng)，專門出臺了“黃金二十條”。核心就是靈活執(zhí)法，切忌通過懲罰來刷存在感，有時候可以睜一只眼閉一只眼，有時候不管才是真的管，可以等一等，等著以后修法出新政。

再簡單說下民宿設計和運營。所謂設計，就是設一個計謀，讓大伙上當，尤其是女性，所以一定要有逼格，否則女性朋友沒法拍照發(fā)朋友圈。

至于運營，對于很多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的民宿主來說，你得耐得住寂寞，守得住鄉(xiāng)愁，刷得了馬桶，猜得中人心，否則一準掉坑里。

現(xiàn)在，絕大多數(shù)湖南民宿都掉坑里了。據(jù)統(tǒng)計，湖南鄉(xiāng)村民宿年入住率僅為43%，這數(shù)據(jù)肯定還有水分，我們就不較真了。問題是這玩意要達到50%左右才能盈利。

目前，湖南民宿戰(zhàn)斗力比較強悍的是武陵源、鳳凰縣和資興市。為啥？因為他們非常清楚把床買給誰。

鳳凰縣依托鳳凰古城，收割的是小確幸和偽文青；武陵源依托世界品牌張家界，忽悠的是國際游客；資興依托東江湖，對接的是粵港澳灣區(qū)。

民宿神山莫干山為啥那么神奇？核心競爭力不在于民宿本身，關鍵在市場，在于上海那地方，人多錢多。這個市場邏輯既現(xiàn)實又冰冷。

所以民宿的商業(yè)模式不是“平民模式”，別想著把床賣給大眾，而是要賣給有錢人，賣給那些愿意為情懷買單的人。

千萬別相信，民宿都賣給抖音小姐姐和B站小青年了，他們只是聲音大，網(wǎng)上到處是他們的聲音，所以顯得人多，其實只是極少數(shù)。

所以“市場需求”這事不是“你覺得”，你覺得什么樣一文不值，你需要去捕捉有錢人到底需要啥，要抓住他們幸福生活的痛點。

就像裸心谷、天真樂元靜心這些名字，腦子不被錢燒上幾年，誰能想得出這名字，誰又敢這么干??！

相比于莫干山幾千、上萬元一晚的民宿，湖南民宿就是大白菜，絕大部分是300元以下的經(jīng)濟民宿。

價格最高的是郴州，把均價干到了330元；最低的是婁底，均價170元。差不多就是把商務酒店搬到村里，讓大伙換個地方睡覺。既然如此，那又何苦來哉！

文末總結幾句：

目前，很多小伙伴已經(jīng)掉進了民宿坑，也別灰心。創(chuàng)業(yè)這事本身就是九死一生，屌絲創(chuàng)業(yè)更是地獄級難度。正常情況下，有錢人都是踩著坑過來的。

就像電影《奇跡·笨小孩》，易烊千璽扮演的景浩一出門就掉坑里了，后來倒騰翻新機，又掉坑里了，反正一路都是坑。

所以，如果總是一帆風順，就會對各種坑缺乏認識，缺乏刻骨銘心的風險自覺，以后也會慢慢掉入其他坑。

這也是為啥很多人一夜暴富后，又會通過理財、賭博等各種途徑把錢還回去。因為憑運氣掙的錢，都會憑實力還回去。

總之，該走的路，一步都不能少，該掉的坑，一個都不會少，跟進化似的。

所以湖南民宿發(fā)展肯定快不了，只能是慢慢來。大部分村莊會一直在坑里蹲著，很難撈出來。

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