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光明日?qǐng)?bào) | 萬(wàn)建民院士：“中國(guó)飯碗”里有“人才力量”

 昵稱(chēng)37581541 2022-03-01
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萬(wàn)建民院士

作為水稻分子遺傳與育種專(zhuān)家，40余年來(lái)，中國(guó)工程院院士、中國(guó)作物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長(zhǎng)萬(wàn)建民始終醉心于培育產(chǎn)量高、品質(zhì)好的水稻品種。

近年來(lái)，我國(guó)種業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步，水稻、小麥單產(chǎn)處于世界較高水平，其中水稻單產(chǎn)大概是世界平均水平的1.7倍。

在萬(wàn)建民看來(lái)，“中國(guó)糧”主要用“中國(guó)種”，離不開(kāi)育種專(zhuān)家的努力，更離不開(kāi)我國(guó)農(nóng)業(yè)科技整體水平的提升，以及國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)科技人才的關(guān)愛(ài)和支持。



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“袁隆平的家國(guó)情懷激勵(lì)著我”

1978年，18歲的萬(wàn)建民以?xún)?yōu)異的成績(jī)考入南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，開(kāi)啟了他的追夢(mèng)歲月。
出生在江蘇泰州一個(gè)普通農(nóng)民家庭的萬(wàn)建民，小時(shí)候挨餓是家常便飯。每天放學(xué)回家的路上，萬(wàn)建民最期待家里來(lái)客人：“有客人來(lái)，才能吃頓飽飯?！?/span>
“那時(shí)就下定決心，長(zhǎng)大后要學(xué)農(nóng)，讓更多人吃飽肚子?！贝髮W(xué)畢業(yè)后，萬(wàn)建民繼續(xù)在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀碩士學(xué)位，師從水稻遺傳育種前輩朱立宏先生，與水稻結(jié)下不解之緣，并于1990年赴日本千葉大學(xué)留學(xué)，1992年在日本京都大學(xué)攻讀博士學(xué)位。
“水稻育種要花大量時(shí)間在田里觀察篩選，還要對(duì)大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。一個(gè)新品種培育成功一般要8至10年，現(xiàn)在結(jié)合加代和分子育種技術(shù)可以縮短1/4到1/3的時(shí)間?！比f(wàn)建民坦言，育種工作“艱辛并快樂(lè)”。
在我國(guó)，對(duì)這種艱辛“樂(lè)此不?！钡霓r(nóng)業(yè)科學(xué)家大有人在。其中有一個(gè)人，在萬(wàn)建民開(kāi)啟追夢(mèng)歲月前就已用一粒種子改變一個(gè)世界、用一個(gè)品種造福一個(gè)民族，他就是“雜交水稻之父”袁隆平。
袁隆平是萬(wàn)建民心目中的“偶像”?！霸仙砩嫌蟹N家國(guó)情懷，這個(gè)情懷的出發(fā)點(diǎn)是國(guó)家糧食安全，是十幾億中國(guó)人的飯碗?！鼻傻氖?，萬(wàn)建民曾近距離“追星”。
“1995年8月，袁老赴日本作兩系雜交稻研究新進(jìn)展學(xué)術(shù)報(bào)告，當(dāng)時(shí)在日本留學(xué)的我恰好有幸成為他的接待和翻譯。袁老學(xué)識(shí)之淵博、思維之敏捷，還有他的幽默感，都讓我印象深刻。”萬(wàn)建民說(shuō)。
在實(shí)現(xiàn)“禾下乘涼夢(mèng)”的路上，袁隆平從未停歇。這種家國(guó)情懷、一輩子瞄準(zhǔn)雜交水稻這一件事不斷攀登、一次又一次實(shí)現(xiàn)突破的精神和毅力，一直激勵(lì)著萬(wàn)建民。1999年4月，萬(wàn)建民回國(guó)到南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，牽頭建立水稻實(shí)驗(yàn)基地及南繁基地，保障了水稻種質(zhì)資源鑒定、基礎(chǔ)研究、新品種選育、栽培示范等研究。

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“我們不僅要吃得飽，更要吃的好”

作為我國(guó)較早提出并踐行水稻分子育種的專(zhuān)家，萬(wàn)建民帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)利用分子標(biāo)記和輔助選擇的方法，培育出廣適強(qiáng)優(yōu)恢復(fù)系W107，使秈粳交新組合結(jié)實(shí)率穩(wěn)定在85%以上，組配的協(xié)優(yōu)107于2006年在云南省永勝縣實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1287公斤，刷新了世界水稻畝產(chǎn)最高紀(jì)錄。
萬(wàn)建民介紹，他和團(tuán)隊(duì)還創(chuàng)新建立分子標(biāo)記聚合育種技術(shù)體系，從秈粳雜交后代中選育出18個(gè)粳稻品種，其中寧粳1號(hào)、3號(hào)、4號(hào)、7號(hào)被確認(rèn)為超級(jí)稻品種大面積推廣應(yīng)用。
追求產(chǎn)量，也追求品質(zhì)?！拔以诩覐牟恢箫垺！比f(wàn)建民笑著說(shuō)，他煮飯的精力都用在了實(shí)驗(yàn)室，“我和團(tuán)隊(duì)嘗過(guò)上千種米飯，要記錄下各個(gè)品種的口感進(jìn)行比較研究”。
在日本留學(xué)期間，萬(wàn)建民曾在實(shí)驗(yàn)室品嘗到兩鍋米飯，一鍋是日本的越光米，另一鍋是當(dāng)時(shí)我國(guó)廣泛種植的桂朝二號(hào)。“相比之下，越光米有彈性、有香味，口感很好?！睆?qiáng)烈的對(duì)比給萬(wàn)建民帶來(lái)很大沖擊。
“我們不僅要吃得飽，更要吃得好！”2020年，在第三屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)活動(dòng)中，萬(wàn)建民團(tuán)隊(duì)培育的寧香粳9號(hào)適口性好、香味濃郁，獲得金獎(jiǎng)。

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萬(wàn)建民（左二）在儀征市劉集鎮(zhèn)的稻田間觀察寧香粳9號(hào)水稻生長(zhǎng)情況
在萬(wàn)建民看來(lái)，優(yōu)質(zhì)水稻，既要考慮普通健康人群，也要考慮特殊人群?？吹轿覈?guó)約有1.2億慢性腎臟病患者的新聞，萬(wàn)建民的職業(yè)病又犯了：慢性腎臟病患者的蛋白質(zhì)代謝存在障礙，怎么降低大米中的谷蛋白含量？
萬(wàn)建民馬上率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從64000多份材料中篩選獲得包含3種類(lèi)型的17份蛋白突變體，最終培育出適合腎臟病人食用的新品種——W0868?！捌涔鹊鞍灼骄?jī)H為普通稻米的一半，可以減輕慢性腎臟病患者腎臟負(fù)擔(dān)?！比f(wàn)建民說(shuō)。

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“糧食安全，我們有底氣”

對(duì)于中國(guó)這個(gè)擁有14億多人口的大國(guó)，糧食安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生?！拔覈?guó)有18億畝耕地，其中4.5億畝稻田，水稻單產(chǎn)從原先的400公斤/畝增長(zhǎng)到目前最高可超過(guò)1000公斤/畝?！比f(wàn)建民說(shuō)，“糧食安全，我們有底氣！”
底氣，離不開(kāi)億萬(wàn)農(nóng)民的辛苦勞作，更離不開(kāi)無(wú)數(shù)育種專(zhuān)家的努力。經(jīng)過(guò)“十三五”育種科技攻關(guān)，良種對(duì)我國(guó)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率在口糧上已達(dá)54.85%，所有農(nóng)作物的良種覆蓋率達(dá)96%以上，自主選育品種面積占比超過(guò)95%?！翱傮w上，'中國(guó)糧’主要用的是'中國(guó)種’。”萬(wàn)建民說(shuō)。
底氣，離不開(kāi)我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)科技人才的重視和培養(yǎng)。黨的十八大以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域認(rèn)真貫徹落實(shí)人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，取得顯著成效。
全國(guó)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)從業(yè)人員達(dá)7.23萬(wàn)人，數(shù)量居世界第一，其中高級(jí)職稱(chēng)占比超過(guò)37%。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新晉兩院院士46人，234項(xiàng)成果獲得國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)、國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。
科技創(chuàng)新整體水平邁入世界第一方陣，2015年至2020年，全國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率從56%提高到60.7%，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率由63%提高到71.25%。
回望職業(yè)生涯，萬(wàn)建民感謝國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)科技人才的培養(yǎng)和支持，談到未來(lái)，他也有自己的期待：希望組織全鏈條種業(yè)重大科技攻關(guān)，推動(dòng)精準(zhǔn)化、高效化、智能化種業(yè)技術(shù)變革，確保糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品種源自主可控，為實(shí)現(xiàn)新一輪產(chǎn)量和品質(zhì)跨越提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。
來(lái)源：《光明日?qǐng)?bào)》

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