一?、蟹黃包?

1、準(zhǔn)備?食材：面粉?、豬肉?、豬皮凍?、蟹黃?、酵母?、雞蛋?、食鹽?、味精?、雞精?、十三香?、醬油?、老抽?、小蔥?、生姜?、香油?

2、蟹黃包的?做法：

（1）豬肉洗凈剁成肉餡，小蔥生姜切好。

（2）調(diào)肉餡?：肉餡?放入碗中?加入適量的食鹽?、雞精?、十三香?、醬油?、老抽?、小蔥?、生姜?、香油?、食用油?加入?適量?清水拌勻?放在?冰箱?里冷藏30分鐘?。

（3）面團(tuán)?：盆中?放入?面粉?和?酵母?，打入?一枚雞蛋?加入?適量清水揉成?光滑的?面團(tuán)，蓋上?保鮮膜醒發(fā)?片刻。

（4）醒發(fā)好的面團(tuán)取出來(lái)，分成等大小劑子搟成圓形，包入肉餡和豬皮凍收口中間做成圓形凹槽。

（5）在包子中央放上蟹黃，依次做好上鍋蒸10分鐘左右即可至熟透，味道鮮美營(yíng)養(yǎng)美味孩子喜歡吃！

二?、咸??湯圓?

1、準(zhǔn)備?食材：糯米粉?、豬肉?、芽菜?、蔥白?、生姜?、食鹽?、甜醬?、雞精?

2、咸?湯圓?的?做法?：

（1）豬肉洗凈剁成肉末，生姜蔥白切好。

（2）面團(tuán)?：糯米粉?放入盆中?加入?適量清水揉成?光滑的面團(tuán)，蓋上?保鮮膜醒發(fā)?片刻。

（3）肉餡?：鍋中熱油爆香姜末，放入肉末翻炒變色，加入適量的甜醬翻炒片刻。

（4）再放入芽菜、食鹽、雞精、蔥白翻炒均勻盛出備用。

（5）制作咸??湯圓?：面團(tuán)醒發(fā)好的面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，搟成圓形包入適量肉餡，收口包好團(tuán)成圓球狀依次做好。

（6）鍋中水開(kāi)放入湯圓，開(kāi)小火煮至湯圓浮起來(lái)熟透即可出鍋開(kāi)吃啦，外糯里嫩營(yíng)養(yǎng)美味孩子喜歡吃！

三?、雞肉玉米?煎餃?

1、準(zhǔn)備?食材：餃子皮?、雞肉?、雞蛋?、玉米?、小蔥?、胡椒粉?、食鹽?、生抽?

2、雞肉?玉米?煎餃?的做法：

（1）雞肉洗凈剁成肉餡，小蔥切成蔥花。

（2）調(diào)肉餡?：肉餡?放入碗中?打入一枚雞蛋?，加入適量的蔥花?、玉米粒?、?胡椒粉、食鹽?、生抽?拌均勻?。

（3）取一張餃子皮包入適量雞肉餡，收口捏緊依次包好。

（4）鍋中熱油放入餃子，小火煎至餃子底部變色，加入適量清水蓋上鍋蓋燜3分鐘。

（5）至煎餃?zhǔn)焱?，即可出鍋開(kāi)吃啦，外酥里嫩營(yíng)養(yǎng)美味大人小孩都喜歡吃！

四?、肉末?蒸蛋?

1、準(zhǔn)備?食材：雞蛋?、食鹽?、豬肉?、水淀粉?、生抽?、老抽、蠔油?、保鮮膜?

2、肉末?蒸蛋?的?做法：

（1）豬肉洗凈剁成肉末，碗中打入一枚雞蛋加入適量的食鹽和清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

（2）過(guò)篩倒入碗中撇去浮末，蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個(gè)小孔，鍋中水開(kāi)上鍋蒸15分鐘左右備用。

（3）鍋中熱油放入肉末炒至變色，加入適量的生抽、老抽、蠔油、水淀粉煮至濃稠。

（4）將做好的肉末淋在蒸蛋上面即可，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富老少皆宜！

五?、香菇?臘腸?炒飯?

1、準(zhǔn)備?食材：香菇?、臘腸?、米飯?、胡蘿卜?、青豆?、生抽?、老抽?、蠔油?、白砂糖?

2、香菇?臘腸?炒飯的?做法：

（1）臘腸切片，香菇提前泡發(fā)后切片，胡蘿卜洗凈去皮切丁，米飯?zhí)崆罢羰靷溆谩?/p>

（2）料汁?：碗中?放入?適量的白砂糖?、生抽?、老抽?、蠔油?攪拌均勻?備用?。

（3）鍋中熱油放入香菇、臘腸、胡蘿卜丁和青豆粒炒出香味。

（4）加入調(diào)好的料汁，倒入大米飯翻炒均勻即可出鍋，做法簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)實(shí)惠營(yíng)養(yǎng)美味孩子喜歡吃！

六?、紫米燒賣?

1、準(zhǔn)備?食材：紫米?、大米?、玉米粒?、雞胸肉?、胡蘿卜?、香菇?、餃子皮?、蠔油?、醬油?

2、紫米燒賣?的做法：

（1）紫米和大米洗凈提前浸泡，浸泡好后上鍋蒸熟，雞胸肉洗凈剁成肉末，胡蘿卜和香菇洗凈切丁備用。

（2）餡料?：鍋中熱油下入雞肉、胡蘿卜丁、玉米粒、香菇、翻炒片刻，加入適量的蠔油和醬油翻炒均勻。

（3）將做好的餡料倒入紫米和大米中翻拌均勻備用。

（4）取一張餃子皮包入適量肉餡，用虎口收口捏緊依次包好。

（5）鍋中水開(kāi)放入燒賣上鍋蒸15分鐘左右即可出鍋開(kāi)吃啦，外糯里嫩好吃到停不下來(lái)大人小孩都喜歡吃！

以上六道美味營(yíng)養(yǎng)早餐做法大家有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢，學(xué)會(huì)了快點(diǎn)給孩子在家做起來(lái)吧！