血脂包括甘油三酯和膽固醇，其中甘油三酯升高和飲食密切相關(guān)，因此想要控制好甘油三酯的水平，首先是要控制好自身的飲食。其實(shí)甘油三酯高對(duì)人體并沒(méi)有太大的危害，但如果長(zhǎng)時(shí)間處于甘油三酯高的狀態(tài)的話(huà)，會(huì)引發(fā)高血壓、高血脂以及糖尿病等疾病，給身體帶來(lái)嚴(yán)重的危害，甚至?xí)?dǎo)致動(dòng)脈硬化以及冠心病的產(chǎn)生，影響身體健康。

所以，如果發(fā)現(xiàn)甘油三酯高就要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)理，常吃一些對(duì)降低甘油三脂有幫助的食物，血管會(huì)更健康，所以了解吃什么食物才可以把甘油三脂降下來(lái)尤其重要。這3種食物，是甘油三酯的克星，每天多吃一點(diǎn)，血脂想不降都難。

1.蕎麥

蕎麥?zhǔn)且环N常見(jiàn)的食物，經(jīng)常吃蕎麥能夠幫助人體降低甘油三酯。主要是因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蕎麥含有蕓香苷，能夠讓血管保持通透干凈，增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。同時(shí)蕎麥含大量膳食纖維和煙酸，可降低血液中的膽固醇含量，另外，蕎麥中的鎂元素可促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶的生成，從而有效降低血清甘油三酯和膽固醇濃度，所以常吃蕎麥能調(diào)節(jié)血脂和血糖。

2.桑葉

很多人在日常生活中都拿桑葉泡水或者泡茶喝，對(duì)防治三高及糖尿病都有不錯(cuò)效果。桑葉富含桑葉多糖、黃酮類(lèi)化合物等物質(zhì)，能抑制血小板凝聚和血脂升高，可以明顯的降血糖、血粘度和甘油三酯，有效達(dá)到預(yù)防血栓形成的效果。所以甘油三酯高的人常吃桑葉可降低血清脂肪，防止動(dòng)脈粥樣硬化，從而降低血脂。

3.獼猴桃

獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，里面含有大量的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及脂肪。經(jīng)常吃獼猴桃對(duì)人體有很多的好處，并且還可以降低甘油三酯。這是因?yàn)楂J猴桃里面有大量的維生素C，而這種物質(zhì)能夠抗氧化，從而起到保護(hù)血管的作用。而血管健康的話(huà)，血液就可以正常的循環(huán)，從而將血液中的一些垃圾排出體外，這樣就能夠起到降低甘油三酯的作用，同時(shí)可以有效延緩衰老。

有甘油三酯高的人群，除了多吃上述3種食物意外，同時(shí)在飲食上還要遵循“四低一高”原則，即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食，尤其還要控制食鹽的攝入。另外，也要注意加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，一個(gè)好的身體只有在內(nèi)外共同調(diào)理之下才能常保健康。如果當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己控制飲食，甘油三脂也沒(méi)有降低，就要在專(zhuān)業(yè)人士的幫助下，盡早把甘油三酯降下來(lái)，不然對(duì)身體傷害很大，還會(huì)影響壽命。