甘油三酯，說(shuō)白了就是人體內(nèi)的脂肪垃圾，但是這種脂肪垃圾又十分特殊，最喜歡也最容易沉積在脆弱的血管里面。

當(dāng)甘油三酯越積越多時(shí)，我們做檢查就能發(fā)現(xiàn)異常。甘油三酯正常值是1.7mmol/L，數(shù)值高于2.26mmol／L，說(shuō)明甘油三酯偏高，有患上心腦血管疾病的傾向。

甘油三酯的危害，涉及人體各個(gè)部位，是你想象不到的嚴(yán)重

1、心臟血管有甘油三酯：可引起高血脂、高血壓、高血糖、冠心病、心梗；

2、大腦血管有甘油三酯：可發(fā)生腦卒中、中風(fēng)；

3、眼底血管有甘油三酯：會(huì)導(dǎo)致視力下降、失明；

4、腎臟血管有甘油三酯：可引起腎衰；

5、下肢血管有甘油三酯：出現(xiàn)肢體血流不暢導(dǎo)致壞死。

尤其是高血脂患者，血脂的形成最大的原因就是血管里的甘油三酯久而久之的囤積得不到疏通形成的，越積越多就會(huì)慢慢堵塞血管、血液流通中斷從而形成高血脂。

所以甘油三酯升高對(duì)于高血脂等心腦血管人群來(lái)說(shuō)，十分危險(xiǎn)，稍微不注意升高一下就意味著進(jìn)入高危狀態(tài)。這類人群要做的，就是降甘油三酯，把血管疏通，讓血液循環(huán)流暢。

甘油三酯的克星終于被發(fā)現(xiàn)，2種食物配的藥方，常喝血脂猛降

經(jīng)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，甘油三酯也有大克星，那就是蕎麥米和桑葉這2種屬于藥食同源性的食物。兩者被稱為“血管清道夫”。

蕎麥富含黃酮類物質(zhì)，包括槲皮素、蘆丁、煙酸、蕓香苷等，有降甘油三酯、膽固醇、軟化血管、降血脂的作用，多吃還可以預(yù)防和輔助治療高血脂。

桑葉在《本草綱目》中就被稱為神仙草，富含的桑葉多糖、γ-氨基丁酸、黃酮類化合物等物質(zhì)，能明顯的增加血液中的含氧量、擴(kuò)張血管，有降低甘油三酯、調(diào)節(jié)高血脂和高血糖的功效。

在這里介紹的就是這2種食物清理血管垃圾、疏通血管降血脂的一個(gè)藥方：蕎麥桑葉發(fā)酵液

蕎麥桑葉發(fā)酵液，是以蕎麥和桑葉2種食物為材料長(zhǎng)時(shí)間熬煮出來(lái)的汁水飲品，具體做法是先準(zhǔn)備蕎麥15克、桑葉8克、枸杞6克、槐米8克、菊花5克、決明子8克，然后把決明子用小火炒至香味溢出后，接著放入其他食材，加入適量的水煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火熬一個(gè)小時(shí)后即可取汁飲用。當(dāng)天熬煮當(dāng)天喝，每天2~3次即可。

這幾種食材熬煮成的蕎麥桑葉發(fā)酵液，食材在各大藥店都比較常見(jiàn)，可以自己去抓取熬煮，也可以直接買這個(gè)藥方的成品，蕎麥桑葉發(fā)酵液。

原材料和原理作用都是一樣的，且更好地保留了食材中的藥用活性，綜合提純萃取后，人體吸收也更快速，將甘油三酯和血脂的效果更有效。有這類血管問(wèn)題的人群都可以經(jīng)常食用。

日常有助降甘油三脂和血脂，防治動(dòng)脈硬化的食物也有很多，如：沙丁魚(yú)、大馬哈魚(yú)、甜杏仁、馬齒莧，還有豆類，大蒜、海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等，也可以常吃。