走進這家位于B座負一層的店面,滿眼都是復古的裝潢和布置。寫有“國營供銷社”等字樣的招牌,讓人聯(lián)想到那個還是市場經(jīng)濟的年代。落座后翻看菜單,粗略地看下價格,你會發(fā)現(xiàn),相對親民的價格也是很符合大眾的。它家主打的菜色有三大塊,老長沙特色粉面、必點小吃以及糖水鋪。兔子點了一碗豬油拌粉,16元一份,喜歡嗦粉的一定一定不要錯過了。看起來很清爽的粉拌勻后往嘴里一吸溜,順滑爽口頗有韌勁,微辣,伴著豬油香。盡管只是蔥花和豬油的簡單調(diào)味,味道卻是能讓人有在吃豬肉的錯覺。這款干拌雜醬粉20元一份,多了幾款小料。澆在上面的醬是這個粉的靈魂,同樣好吃。如果覺得還不夠過癮,還可以點干拌牛肉或干拌牛雜,都是27元一份,微辣。除了干拌,也有同款牛肉湯粉和牛雜湯粉,你也可以把粉換成面。吃不了辣的還可以選擇老長沙三鮮味道的粉面。如果只是吃點小吃,不是正餐,可以點上一碗酸辣紅薯粉,或是老街花甲粉,辣度更高一些,適合重口味的吃貨們。值得一提的是,如果同行有老人或孩子,不妨點一碗陳壇酸菜魚粉,魚肉無骨,老少皆宜(光顧著嗦粉了,此處忘了拍照);或是來一份經(jīng)典湖南招牌砍肉粉,采用新鮮前腿肉和高山娃娃菜,有辣和不辣兩種。它們家的粉面之所以道地,其實是有秘方的。湯底每天現(xiàn)熬,用一只老母雞。15斤新鮮筒子骨,50斤水熬制8小時而成。所以原味的湯粉格外鮮美。如果你吃不慣粉面,可以點醬油酸菜蛋炒飯、秘制鹵肉套餐飯和鹽菜扣肉套餐飯,復古的容器,讓人感覺仿佛走進了人民大食堂。下面輪到它家的必點特色小吃系列了。兔子吃了招牌臭豆腐、冬瓜山小香腸和糖油粑粑。重點介紹下糖油粑粑,糯嘰嘰、甜乎乎,吃到肚里滑溜溜。12元一份管飽,推薦愛吃甜口小吃的親們。
除了這幾款點單率較高的小吃,還有老長沙大香腸、糖餃子,古道巷鹵鳳爪、北正街餛飩、愛晚亭涼面,以及春卷、糍粑、小米發(fā)糕、蒿子粑粑等等,20+品種,任君挑選,總有一款是你愛的。接著是兔子強推的糖水鋪系列之桂花釀豆腐,同樣是12元一份的糖水,手工制作、滑嫩酸甜、清香怡人。兔子和小伙伴兩次去吃都點了這一道,且收獲一致好評。涼涼的甜絲絲的桂花釀豆腐,讓人吃了心情大好。它家糖水鋪還收錄了楊梅汁、酸梅汁、綠豆沙、老街燒仙草、老街巷子豆花、冰糖涼粉。
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