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上品醬香,貴宴樽享——貴宴樽品鑒方法

 悠哉樂哉 2022-01-09

摘自微博

對比喝、三口三杯三次

什么拉酒線啊、看顏色,是術(shù),對比喝,才是硬貨,對比喝”快速簡單檢驗(yàn)醬酒的好壞。我們?yōu)槭裁匆觥皩Ρ群取保? A、選擇醬酒巔峰之作的MT作為參照物,通過與mt“對比喝”的方法,切身體會與mt之間的異同,對比出酒的好壞,這就是我們常說的不怕不識貨,就怕貨比貨。

     B、專業(yè)的“觀聞嘗得”品鑒方法晦澀難懂,需要品酒者有一定的天賦,且需要多年的專業(yè)訓(xùn)練才能進(jìn)行辨別,復(fù)雜不易操作。

“對比喝”有哪些指標(biāo)? 通過“對比喝”以后,對比酒體是否柔和;

     對比酒體是否協(xié)調(diào)一致、干凈;

     對比入口時是否回甘;

     對比第二天飲酒后的感受是否良好。


先喝一杯MT酒,再喝一杯品鑒酒。


喝一杯MT酒,再喝一杯品鑒酒


仔細(xì)回憶每一輪品酒感受,得出品鑒結(jié)論


用貴宴樽20、樽15與MT做對比,并不是證明樽20、樽15的酒比MT酒好,當(dāng)然也不是說樽20、樽15比MT差,而是為了傳播一種簡單、快速辨別好醬酒的方法

品鑒貴宴樽20方法:“三口三杯三次”。八毫升杯子,倒第一杯,分三次喝完。口腔適應(yīng)醬酒口感。第二杯:一口,感覺滿口回甘生津。第三杯:完全品到,貴宴樽20,一口六香的魅力,醬香、陳香、焦香、曲香、糧香、花果香。然后在三次接待都喝它。

品鑒貴宴樽15秘訣:三口三杯三次。八毫升杯子,倒第一杯,分三次喝完??谇贿m應(yīng)醬酒口感。第二杯:一口,感覺滿口回甘生津。第三杯:完全品到,貴宴樽15,一口五香的魅力,醬香、陳香、焦香、蜜香、花果香。然后在三次接待都喝它。

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