今天與大家介紹的這種野草，它在我們農(nóng)村稱(chēng)為“石仙桃”，果實(shí)比較堅(jiān)硬，用來(lái)燉湯味道卻是一絕，還有保健的作用，現(xiàn)在也很受人們的歡迎。

這種稱(chēng)為石仙桃的野草，它的學(xué)名其實(shí)叫做“石橄欖”，因?yàn)樗墓麑?shí)長(zhǎng)得和橄欖的形狀相似，又是在石頭上生長(zhǎng)的，是多年生的附生草本植物。這種石橄欖的根莖都比較粗短，果實(shí)在一年四季都能采摘到，在山林里也是比較常見(jiàn)的植物，但是它的果實(shí)在夏天最稀少，植株分布范圍廣，多見(jiàn)于我國(guó)的福建、廣東、海南、廣西、貴州、云南等省。它喜歡附生于海拔890-2100米的林中、溪谷邊或林地邊緣的樹(shù)干上、巖壁上或山林下具腐殖質(zhì)的巖石上。

在我們農(nóng)村，農(nóng)家人常常會(huì)采摘這種石橄欖的果實(shí)來(lái)食用，它的果實(shí)其實(shí)很堅(jiān)硬，和橄欖一樣，如果直接食用的話，口感很差。但是用來(lái)燉湯那味道可是一絕。尤其是用它與家禽、肉類(lèi)一起煲湯佐餐，其色明味香，是一種保健、美容，四季皆宜的藥膳，在城里很受歡迎。可以說(shuō)是農(nóng)村的一種特產(chǎn)，也是傳統(tǒng)的美食，以后要是遇到了千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

石橄欖也不僅僅它的食用價(jià)值高，其實(shí)全草皆可入藥使用。全年可采。拔取全株，洗凈，用熱水燙后，曬干備用即可。