我今年56歲，患有20多年的老胃病，胃藥吃了不少，胃還是不定期疼。后來親戚告訴我一個(gè)調(diào)理胃病的小方子，吃了一段時(shí)間后，胃已經(jīng)不痛了。

方法：取白面500克，將其放在蒸籠上，大火蒸20分鐘后，取出晾干，將蒸過的白面放在炒鍋內(nèi)，用文火翻動(dòng)著干炒7~10分鐘，然后放入紅糖100克繼續(xù)翻炒，大約2分鐘后，紅糖和白面就漸漸融合在一起，此時(shí)出鍋即可食用。每日3~4次，每次3湯匙，溫開水沖服，一般連用20天為1個(gè)療程。

慢性胃病包括慢性胃炎、慢性淺表性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎、糜爛性胃炎等。它們有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等。類似中醫(yī)學(xué)的“胃痛”、“痞滿”等病證。建議患者吃紅糖炒面治療。

方中的紅糖性溫、味甘，入脾經(jīng)，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。炒面營養(yǎng)豐富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等多種功效。兩者合用對(duì)上述慢性胃病諸證均有較好的療效。紅糖炒面這個(gè)食療方安全、有效，味道不錯(cuò)，非常值得推廣使用。

| 來源：《新民晚報(bào)》