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宋人吳自牧在其筆記《夢(mèng)粱錄》中寫到“燒香點(diǎn)茶，掛畫插花，四般閑事，不宜累家”，稱為宋代“文人四藝”，亦稱“四事”，即透過嗅覺、味覺、觸覺與視覺品味日常生活，將日常生活提升至藝術(shù)境界。 
杭州在南宋被稱為“江南文勝，書香盈邑”，自然不缺乏文化氣息?！秹?mèng)梁錄》“茶肆”條描寫杭州茶肆的風(fēng)雅氣氛：“汴京熟食店，張掛名畫，所以勾引觀者，留連食客。今杭城茶肆亦如之，插四時(shí)花，掛名人畫，裝點(diǎn)店面”。當(dāng)時(shí)杭州茶肆繁多，另有專門為富家子弟設(shè)置的會(huì)所、酒肆則更別出心裁，用音樂來吸引客人無疑也是深受風(fēng)雅文人的歡迎——可見在杭州最基本的休閑場所都做足了文章附庸風(fēng)雅，來吸引文人詞客來行文雅四事。焚香重在“香”之美，品茗重在“味”之美，插花重在“色”之美，掛畫則重在“境”之美。文人四藝是宋代文人雅客消遣生活怡情悅性必不可少的一部分。焚香文化在宋代發(fā)展到了鼎盛，香成為士大夫階層必不可少的一部分，甚至很多文人親自參與香的制作，文人階層成為香文化的主導(dǎo)力量。
從歷史來看，焚香的作用最早是祭祖。后來，焚香的功用逐漸從崇拜走向休閑，是為“玩香”。我國歷史上對(duì)香的玩賞起源甚早，但這一直是貴族生活奢侈的標(biāo)志，在民間并不普遍。宋代由于整體經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文化昌盛，玩香開始成為文人、士大夫的愛好。沈立、洪當(dāng)均著有《香譜》，在理論上對(duì)香道進(jìn)行了總結(jié)，這對(duì)南宋文人影響頗大。劉克莊稱自己“把《茶經(jīng)》、《香傳》時(shí)時(shí)溫習(xí)?！痹谀纤紊鐣?huì)，香更成為一種普遍的風(fēng)尚。例如辛棄疾稱金陵“邦人香火，夜半才收”（《八聲甘州》），可見香在江南一帶的普遍和流行。  南宋 趙伯骕《風(fēng)檐展卷》（局部）
古人焚香往往是借助炭火使用香爐焚燒，而且要盡量減少煙氣，讓香味低回悠長，久久不散。要達(dá)到這種效果需要極其繁瑣小心的方式，首先要把特制的小塊炭墼燒透，放在香爐中，然后用特制的細(xì)香灰把炭墼填埋起來。隨后，古人在香灰中戳出些孔眼，以便炭墼能夠接觸到氧氣，不至于因缺氧而熄滅。在香灰上放上瓷、云母、金錢、銀葉、砂片等薄而硬的“隔火”，最后將香丸、香餅放在隔火板上，借著灰下炭墼的微火烤焙，緩緩將香芬揮發(fā)出來。燃燒過程中還需要隨時(shí)觀火勢大小，否則“香煙若烈，則香味漫然，頃刻而滅”，也算不得成功的。因此紅袖添香也不是人人能夠勝任的，需要對(duì)各種香料的性狀、燃燒狀況、溫度變化都了如指掌才能夠錦上添花，而非暴殄天物。
南宋 銅鴨熏，遂寧南宋窖藏出土，四川宋瓷博物館藏 
讀書時(shí)焚香是宋時(shí)的一種時(shí)尚閑情。濃郁的香氣和繚繞的香煙，為書齋增添了情趣。在書齋中，文人巧士不僅焚香，還點(diǎn)香熏書，這樣不僅可防蟲蛀，閱讀時(shí)更有縷縷暗香襲來，風(fēng)雅蘊(yùn)藉。 早在《典略》中就有這樣的記載：＂蕓臺(tái)香辟紙魚蠢，故藏書臺(tái)稱蕓臺(tái)。＂屠隆也提到，在梅雨季節(jié)來臨之前收納圖書，將書曬至干燥，放入柜中，將蕓香、廣香、樟腦一并放入，并以紙糊口，可防止書蟲蛀書。 
南宋 劉松年 《秋窗讀易圖》（局部） 此外宋代文人也在墨中添加香料，書畫時(shí)墨汁清香，提神醒腦，同時(shí)亦可為書畫防蟲，為書齋中增添香氣。宋人李孝美著《墨譜》中有香藥入墨的記載：“制墨，香用甘松、蕾香、零陵香、白檀、龍腦、廬香”。焚香是宋代文人雅士之間重要的待客禮儀，每每有客人到訪之時(shí)，主人都首先要焚炙名貴香料，去除污穢空氣，使空氣間彌漫著浪漫的氣息，然后才開始設(shè)茗、舉樂、飲酒、進(jìn)舞等活動(dòng)。在宴會(huì)期間，自始至終都要香煙不斷，這除了可體現(xiàn)待客主人的儒雅品味，同時(shí)也是對(duì)客人的尊重和禮儀。如北宋王益柔《喜長新》中的詞句說到：＂明燭薰?fàn)t香暖，深勸金杯＂，描述的便是文人宴請(qǐng)活動(dòng)時(shí)焚香的場景。
宋末元初 趙孟頫《西園雅集圖》（局部） 我國香文化能夠發(fā)展沿襲至今，擁有如此豐厚的藝術(shù)和文化內(nèi)涵，與歷代文人雅士的喜愛與推崇有直接聯(lián)系。由于文人雅士愛香用香，香正也養(yǎng)神，因而將香文化推及至“雅”文化的高度。在我國香文化的發(fā)展歷程中，最能代表香文化整體特色的既不是奢侈無度的皇室用香，也不是粗放簡單的市井用香，而是風(fēng)雅韻致的文人用香。文人雅士的用香文化經(jīng)過了用香功夫的學(xué)習(xí)和涵養(yǎng)修持，從而升華成一種生活詩意和美感，是一種內(nèi)化后的精神提煉。文中陶瓷狻猊香爐有沒有抓住你的眼球呢，一起跟小編來看看吧~ 常言道:“龍生九種，種種不同”。狻猊即是中國古代神話傳說中龍生九子之一，一說其為第五子，另有說法認(rèn)為是第八子。“狻猊”一詞，最早出現(xiàn)在《穆天子傳》日：“名獸使足走千里，狻猊、野馬走五百里?！鼻艺f狻猊會(huì)捕食獅虎之屬，十分兇猛。但又因?yàn)樗鼝鄢韵銦煿┗鸬奶匦?，狻猊在人們心中逐漸成為一種平衡力量與克制的象征。 
參考文獻(xiàn)： 吳自牧《夢(mèng)梁錄》 李等編《太平廣記》 劉良佑《品香之道》 劉良祐《香學(xué)會(huì)典》
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