汝窯，這個(gè)令人又愛(ài)又惑的窯口，一千年來(lái)，沸沸揚(yáng)揚(yáng)，一直都在爭(zhēng)論不休，汝窯到底是官窯還是民窯？汝窯是個(gè)窯系，到底哪個(gè)窯口是官(或貢)窯民窯呢？河南人現(xiàn)在到處在爭(zhēng)，都想在自己的地方打這個(gè)品牌來(lái)提高知名度！各個(gè)專(zhuān)家教授也紛紛著作，真是公說(shuō)公有理婆說(shuō)婆有理，最后都說(shuō)不清楚！我們?cè)囍治鲆幌拢?/p>

   先找一段記錄:其一，“汝窯，汝州瓷窯，時(shí)以定窯有芒，不堪用，逐命汝州造青窯器”這是顧文薦說(shuō)的！

  其二:“本朝以定窯白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器。故河北、唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁。江南則處州龍泉縣窯，質(zhì)頗粗厚。政和間，京師自置窯燒造，名曰官窯。中興南渡，有邵成章提舉后苑，號(hào)邵局，襲古京遺制，置窯于修內(nèi)司，造青器，名內(nèi)窯。澄泥為范，極其精致，釉色瑩澈，為世所珍。后郊?jí)聞e立新窯，亦曰官窯，比舊窯大不侔矣。余如烏泥窯、余姚窯、續(xù)窯，皆非官窯比。若謂舊越窯，不復(fù)見(jiàn)矣”_這是葉寊說(shuō)的！

其三:“……，又汝窯，宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙末為油，唯供御，揀退后，方許出賣(mài)。近尤難得！”這是周煇說(shuō)的！

以上幾位都是南宋人，因?yàn)殡x北宋不遠(yuǎn)，日記可信度比較高！下面有個(gè)明代人叫曹昭的的日記:“汝窯器，出汝州。宋時(shí)燒，淡青色，有蟹爪紋者真，無(wú)紋者尤好。土脈滋潤(rùn)，薄亦甚難得！”

那我們分析一下古人的日記，顧文薦的記錄是葉寊的記錄的一部分，我們就試著分析葉寊的記錄?！氨境远ǜG白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器”這句的意思很明確，因從唐代延續(xù)五代一直到宋，雖然民窯窯口林立，但朝廷用瓷的大政方針還是官搭民燒，主流還是南青北白，北白就是隋唐邢窯定窯白瓷，在隋唐時(shí)邢窯是主打產(chǎn)品，是貢品，定窯則是年輕的窯口，但是到了北宋之后，定窯質(zhì)量提升而邢窯逐漸沒(méi)落，定窯逐漸成為宋庭的貢品。但是，此時(shí)的汝窯系逐漸也形成規(guī)模并且質(zhì)量上升，汝窯系有的窯口產(chǎn)品質(zhì)量高，也開(kāi)始尋找機(jī)會(huì)想進(jìn)入宮廷和定窯一爭(zhēng)高低并有比定窯更有優(yōu)越之勢(shì)，這才有了葉寊那句:“本朝以定瓷有芒不堪用，命汝州造青器”之說(shuō)，這說(shuō)明汝窯在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中逐漸取得了優(yōu)勢(shì)，終于取得進(jìn)貢的資格，成為皇家用瓷的窯口！

“故河北、唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁！”這句意思是:原來(lái)河北、唐、鄧、耀州諸窯口都在生產(chǎn)青器，但成為貢品的只有汝州的青器被選中，因?yàn)樗母G口生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量最好，而且能保證皇家使用的數(shù)量，這就是汝窯為魁真正的含義！葉寊前面的幾句話(huà)是說(shuō)汝窯，后面的話(huà)跟汝窯無(wú)關(guān)，就不引證了！至于明代的曹昭和以后的王佐，因?yàn)榫嚯x北宋很遙遠(yuǎn)了，而且他說(shuō)的話(huà)太潦草了，還前后語(yǔ)言的表達(dá)給人難以理解，所以不以為證，我們不去探討了！

接下來(lái)我們探討一下周煇《清波雜志》里的記載:“……，又汝窯，宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙末為油。為供御，揀退后，方許出賣(mài)，近尤難得”。這段話(huà)因?yàn)殚_(kāi)始說(shuō)了定窯耀州窯后，最后幾句話(huà)說(shuō)汝窯，所以開(kāi)頭說(shuō):又汝窯?！皩m中禁燒”這句話(huà)是倒置句，應(yīng)該是“宮禁中燒”，(《景德鎮(zhèn)陶瓷錄》也是這么解釋的)。我們先從字面上講宮禁中是指皇宮內(nèi)院，燒是燒造之意，后面再分析這句話(huà)的本質(zhì)！

“內(nèi)有瑪瑙末為油”這個(gè)油應(yīng)該是指釉，經(jīng)工匠多年的實(shí)驗(yàn)釉料里摻瑪瑙末，能提高釉水的粘稠度和玉質(zhì)感，可能正是因?yàn)榇嗽虿疟换始疫x中。朝廷安排機(jī)構(gòu)監(jiān)督制造，初選產(chǎn)品進(jìn)宮，然后再經(jīng)過(guò)第二次更嚴(yán)格的挑選，才會(huì)進(jìn)入皇家?guī)旆坷锎?！推選不夠等級(jí)的就放到市場(chǎng)上出售。這就是“唯供御揀退后，方許出賣(mài)”的真正含義！“近尤難得”是說(shuō)金和宋以淮河為界，因?yàn)槿曛菔墙鸬膭?shì)力范圍，敵我對(duì)峙，所以在南宋的地面上很難得到，是特指當(dāng)時(shí)，不是指宋代以后到現(xiàn)在之意！

  這段話(huà)的關(guān)鍵名詞也是最難理解的什么呢？是“宮中禁燒”！雖然是倒置句“宮禁中燒”，也是讓人難以理解。大家都知道，燒窯是個(gè)污染環(huán)境的行業(yè)，古代用木柴燒窯更是濃煙滾滾，而且燒一窯時(shí)間長(zhǎng)，就算饅頭窯也至少二十多天才出窯，所以窯口都建村子外面靠近山水的地方，在宮里怎么燒窯？但是周煇的《清波雜志》非常有權(quán)威，

中華書(shū)局和周煇朋友的序都對(duì)他較為推重，也就是說(shuō)周煇比較權(quán)威，那么他為何會(huì)說(shuō)“宮禁中燒”呢？從南宋到現(xiàn)在，專(zhuān)家學(xué)者都在苦思冥想，各種各樣的解釋都有，直到2020年的有一天，偶然的一個(gè)機(jī)會(huì)，從市場(chǎng)上收到了一批鎏金汝瓷，再聯(lián)想到明代的掐絲琺瑯彩、到清代的畫(huà)琺瑯，像一根線(xiàn)一樣，終于連接在一起了，這個(gè)“宮禁中燒”其實(shí)是在宮禁中建小爐把挑選進(jìn)宮來(lái)的汝瓷進(jìn)行鎏金燒造，這才是“宮禁中燒”的真正含義，這也是葉寊所說(shuō)的“京師自置窯燒造名曰官窯”中的“名曰官窯”之意！也就是說(shuō)這個(gè)葉寊記載的所謂的“官窯”只是在宮中鎏金的窯爐。所以嚴(yán)格意義來(lái)講，汝窯不存在什么官窯之說(shuō)，也不存在所謂的北宋官窯燒造瓷器之說(shuō)，朝廷只是下達(dá)一個(gè)批文:皇家貴族大臣用瓷從汝窯中挑選，哪個(gè)窯口質(zhì)量好就要那個(gè)窯口！也就是說(shuō)，燒造汝瓷的幾十個(gè)窯口，只要你符合皇家的要求和標(biāo)準(zhǔn)，就可以被官府按照要求初選，然后送進(jìn)宮中復(fù)選！舉個(gè)例子吧:在上個(gè)世紀(jì)60/70年代農(nóng)民交公糧，各村都拉著糧食到糧管所去交公糧，只要你達(dá)到國(guó)家收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，糧管所就收購(gòu)入庫(kù)！

下面欣賞一下鎏金汝瓷的精美圖片！ 

      所以說(shuō)汝瓷根本沒(méi)有指定張三李四王二麻子窯口就是特定為皇家燒造汝瓷的窯口，也正是這種開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境才會(huì)使民窯汝瓷相互競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新得到大的發(fā)展，其結(jié)果就是“汝窯為魁”！“汝窯為魁”不只是說(shuō)汝窯的質(zhì)量，也可以說(shuō)是汝窯窯口的數(shù)量以及汝瓷的產(chǎn)品數(shù)量！畢竟都想能以進(jìn)貢皇家燒造汝瓷為榮，拓展自己的品牌和知名度，也有可以炫耀的資本，更會(huì)有更大的利益！

  另外還有一點(diǎn)就是宋人所有的記錄(不管是官方或民間)都沒(méi)有記載汝窯哪個(gè)窯口是皇家特定的窯口。更沒(méi)有說(shuō)北宋官窯到底是什么？也只有葉寊的記載里有句模糊的話(huà):“政和間，京師自置窯燒造，名曰官窯”除了這句外，《宋史》《宋會(huì)要輯稿》《清波雜志》《東京夢(mèng)華錄》《鐵圍山業(yè)談》等宋代所有記錄都沒(méi)有記載宋官窯這個(gè)大事。倒是《東京夢(mèng)華錄》里記載了修內(nèi)司這個(gè)名詞，只是它屬于外諸司里的一個(gè)機(jī)構(gòu)，(就像發(fā)改委只管審批企業(yè)立項(xiàng)而不是生產(chǎn)產(chǎn)品一樣)不是什么窯口！

那么葉寊說(shuō)的政和間，是公元1111-1118年，這個(gè)年號(hào)徽宗使用了8年，是什么原因徽宗皇帝要在政和間自置窯燒造鎏金汝瓷呢？那么我們從歷史的記載里查找其前因！

我們看一段記載《宋會(huì)要輯稿》禮十二之二:大觀(guān)二年(1108)年儀禮局奏請(qǐng):“凡營(yíng)居室必先建宗廟，凡造養(yǎng)器必先修祭器”“庶羞不俞于牲拴，燕衣不俞于祭服”。這是徽宗剛成立的儀禮局機(jī)構(gòu)的一個(gè)禮直官叫許士庶的奏章，另外這個(gè)許士庶還根據(jù)徽宗旨意，詔開(kāi)封府尹王革把《五禮新儀》“編類(lèi)通行者刊本給天下，使悉知禮意，其不奉行者論罪”！就是說(shuō)印書(shū)讓天下人都知道《五禮新儀》里的內(nèi)容，如果不執(zhí)行就是論罪處罰，另外還說(shuō)明了具體的指導(dǎo)方針，就是蓋房子必須先建設(shè)自己的宗廟，如果買(mǎi)吃飯用的鍋碗瓢盆就必須先買(mǎi)祭祀家廟的禮器，如果不執(zhí)行就論罪處理！《宋史》志五十一禮一也有類(lèi)似記載:“大觀(guān)三年，《五禮新儀》成，凡二百二十卷，增置禮直官，許士庶就問(wèn)新儀，而詔……其不奉行者論罪”。朝廷不但下達(dá)政策，還成立監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并且還實(shí)施了具體方針。

徽宗不但是個(gè)藝術(shù)家，而且更是個(gè)儒家“復(fù)禮”的偏執(zhí)狂，自己帶頭在宮中建窯把挑選進(jìn)宮的汝瓷進(jìn)行鎏金，更是規(guī)定了所有的祭祀活動(dòng)的規(guī)格、數(shù)量以及王公大臣家廟祭祀瓷器的統(tǒng)一制作和規(guī)定?！端螘?huì)要輯稿》記載:大觀(guān)四年(1110年)，準(zhǔn)儀禮局奏請(qǐng)，對(duì)文武百官家廟祭祀禮儀做了規(guī)定:“群臣家廟所用祭器，稽之典禮，參定其制:正一品，每室籩、豆各十有二，簋、簠各四，壺尊、罍、鉶、鼎、俎、篚各二，樽、罍加勺、冪各一，爵各一，諸室共用胙俎一，罍洗一?！?nbsp;   “從一品，籩、豆、簋、簠將殺以?xún)?，余同?！薄罢罚e、豆各八，簋、簠各二，余皆如正一品之?dāng)?shù)”。“詔禮制局制，取旨給賜”！這段話(huà)說(shuō)明什么呢？相信你懂的！只一個(gè)正一品的官員祭器就用50個(gè)的配置，大觀(guān)四年的這個(gè)配置制度后，接下來(lái)我們?cè)僦貜?fù)一下葉寊的記載:“政和間，京師自置窯燒造，名曰官窯”，大觀(guān)四年是1110年而接下來(lái)的就是政和元年是1111年，看明白了吧，徽宗要把配置好的制度落實(shí)下來(lái)，開(kāi)始挑選汝瓷進(jìn)京并且開(kāi)始汝瓷鎏金用來(lái)皇家用度和宗室以及賞賜給那些有功之臣，而挑選進(jìn)宮的那些不用鎏金分配官宦家廟用度，至于那些挑選不夠檔次的才可以出售，出售的這些會(huì)被那些有錢(qián)的或者富豪家買(mǎi)去使用！這是一個(gè)從設(shè)置機(jī)構(gòu)_制度安排_(tái)設(shè)立監(jiān)督_祭祀家廟配置_挑選祭器_自置窯鎏金_安排發(fā)放祭器的一個(gè)完整的制度設(shè)計(jì)！

    從徽宗批準(zhǔn)儀禮局奏請(qǐng)的旨意來(lái)看，它說(shuō)明了皇家和大臣的用瓷是天量的，為啥這么說(shuō)呢？我們可以再找證據(jù)！北宋一直以來(lái)最大的問(wèn)題就是“三冗”問(wèn)題，由于宋太祖是靠政變上臺(tái)，對(duì)被推翻的后周政權(quán)很優(yōu)待，不僅沒(méi)殺后周的宗室、官員，反而讓他們繼續(xù)當(dāng)官發(fā)財(cái)。為了保證社會(huì)的穩(wěn)定，北宋一直維持一個(gè)龐大的官僚階層，加上養(yǎng)活大批的士兵(北宋軍事制度是募兵制)、宗室子弟，國(guó)家財(cái)政一直不夠用，所謂三冗就是冗兵、冗官、冗費(fèi)的統(tǒng)稱(chēng)?！端问?食貨志下一(會(huì)計(jì))》記載:宋真宗時(shí)代，士兵大約91.2萬(wàn)人，接受俸祿的宗室、官僚大約9785人；到了宋仁宗時(shí)期，士兵人數(shù)達(dá)到125.9萬(wàn)，而接受俸祿的宗室、官僚為15443人；而到了英宗治平年間終于降下來(lái)了，士兵116萬(wàn)人，但是接受俸祿的人卻立刻擴(kuò)充了3/10……。而徽宗朝更多……！這樣我們算算，按平均每個(gè)宗室、官員家廟祭器25件算，16000個(gè)官員就是40萬(wàn)件，這還不算富豪、生意人、各類(lèi)有錢(qián)人家，需要多大的量？而且既然皇家、官員都在用汝窯器，是不是社會(huì)的富豪、有錢(qián)人都在追求汝窯器？畢竟上有好者下必甚焉嘛！所以這個(gè)“汝窯為魁”不只是說(shuō)質(zhì)量佳，還是指數(shù)量大！

  古民諺語(yǔ)“清涼寺到段店，一日進(jìn)萬(wàn)貫”那是一個(gè)什么樣的繁榮景象，窯口林立，訂單如雪片飛來(lái)，官道上小路中，人來(lái)人往，車(chē)水馬龍，各窯口加班加點(diǎn)，提高質(zhì)量，加大數(shù)量！各種造型、各種釉色、各種款識(shí)，琳瑯滿(mǎn)目。從這個(gè)民謠也能看到當(dāng)年汝窯的生產(chǎn)量有多大！所以，這個(gè)存世量絕對(duì)是個(gè)非常大的量，更不是現(xiàn)在所謂的67件半的數(shù)量，最關(guān)鍵的是這67件半絕不是皇家用品，而是普通人家使用的器具。

而皇家用器一定是挑選各種質(zhì)量最好最美的祭器和禮器并且是那些進(jìn)宮鎏金的汝瓷！

乾隆皇帝自己都很謙虛的說(shuō)他也分不清宋代官哥瓷器，而我們現(xiàn)在人卻把他封為頂級(jí)收藏大師，并且是他的話(huà)不容質(zhì)疑，這就有點(diǎn)偏頗了。其實(shí)博物館里的東西都不是傳承有序下來(lái)的，都是征集或者民間捐獻(xiàn)來(lái)的，所以很多瓷器并不高檔，有些甚至不到代的，因?yàn)楫?dāng)年民間或者古墓里的東西并不代表各朝代的最高級(jí)別，并且很多最高級(jí)別的也不能培葬的，比如佛像……，比如法門(mén)寺地宮里的東西……

皇家或者大臣的地宮或者地窖，絕不是我們想象的那種裝地瓜的窖子，很多地窖很高大上，有的甚至超過(guò)了殿堂或者府邸，儲(chǔ)存的金銀財(cái)寶瓷器規(guī)格和等級(jí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們想象。皇家使用的禮器和祭器絕不會(huì)像67件半這種低檔的汝窯瓷器這樣，民間現(xiàn)在出來(lái)一大批鎏金汝瓷，其質(zhì)量不可同日而語(yǔ)的，可以比較的，畢竟沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害嘛！

  接下來(lái)我們?cè)僬務(wù)勌?，這個(gè)很簡(jiǎn)單，汝窯系列產(chǎn)品，各窯口從碎片就能看到胎幾乎都差不多的顏色，至于什么香灰胎之說(shuō)，這個(gè)概念就復(fù)雜了。因?yàn)檫@個(gè)香灰胎，我專(zhuān)門(mén)買(mǎi)過(guò)各種材質(zhì)的香，結(jié)果燒完后的灰的顏色都不一樣，用榆樹(shù)做的香灰是偏白色，用檀木做的香灰是偏黑，用沉香木做的香灰是比檀木的香灰稍微淺一點(diǎn)……最后把我也搞暈了，不知道到底按哪個(gè)木質(zhì)做出來(lái)的香灰為準(zhǔn)了，呵呵，香灰胎這個(gè)命題不但不成立，反而會(huì)把人搞暈了。希望我們不要以偏概全！

  我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)款:汝窯的款非常多，“宋徽宗御用”“大宋汝窯”“修內(nèi)司”“宋徽宗”“郊?jí)氯旮G”“崇寧(政和、重合、宣和、大觀(guān))幾年清涼寺御制”、等等，這類(lèi)基本都是皇家的祭器或者用品，有方款有圓款，但都是那種刻板款粘在器底或器身上的，特別注意的是“崇寧幾年清涼寺御制”這個(gè)款，絕不是特指清涼寺村或者窯口，清涼寺御制是朝廷特設(shè)的一個(gè)機(jī)構(gòu)！還有皇家用的汝瓷絕對(duì)是鎏金器并且都是這種刻板款，不是什么直接刻在瓷器上的，并且這個(gè)刻板款是非常規(guī)矩有要求的，不是隨便刻板的！發(fā)個(gè)圖片可以看到什么是刻板款，這種款識(shí)像我們現(xiàn)在的鋼印章，字跡清晰而且字體非常優(yōu)美！

看看這類(lèi)款非常規(guī)矩吧！因?yàn)楫厱N發(fā)明了活字印刷，給徽宗的用瓷增添了色彩，這也是反映徽宗對(duì)美的追求很高的人，所以才會(huì)出現(xiàn)這類(lèi)高技術(shù)高品味的方式！

靖康年，金兵攻破京城，徽宗及欽宗被掠，皇宮被搶劫一空，繁華的汴梁城被黃草掩埋，孟元老在《東京夢(mèng)華錄》里記載的那荒涼的景色。而趙構(gòu)被金兵追趕到溫州，通過(guò)談判割讓土地和金銀絲綢金兵才退兵。而那些在戰(zhàn)亂的被迫逃亡者，其死亡率非常高，這一點(diǎn)宋史記載的很多，逃走的人們?cè)僖不夭坏綇那暗募覉@了，所以非常多的窖藏從此埋沒(méi)在地下！在中國(guó)五千年的歷史中這種經(jīng)歷太多太多，所以養(yǎng)成了一個(gè)不自覺(jué)的習(xí)慣，那就是戰(zhàn)亂之時(shí)人們想到的第一個(gè)事情就是把自己家的金銀財(cái)寶以及寶貝埋藏到只有自己知道而是早就挖好的地窖里，悄悄掩埋后逃跑，等和平下來(lái)后，紛紛回來(lái)繼續(xù)生活！然而戰(zhàn)爭(zhēng)中那些被殺死的或者逃難中死亡的，他們埋藏起來(lái)的寶貝將永遠(yuǎn)沒(méi)人知道了！一直到現(xiàn)在，誰(shuí)也不知道幾千年以來(lái)，地下到底埋藏了多少金銀財(cái)寶瓷器等等而成為了永久的秘密！

直到有一天，20世紀(jì)的大開(kāi)發(fā)，大搞房地產(chǎn)，當(dāng)全國(guó)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的挖掘機(jī)到處挖掘時(shí)，那些埋藏多年的老祖宗的寶貝暴露在我們的面前，而這么多年被拍賣(mài)公司拍出幾億的范例，再加上電視臺(tái)里那些數(shù)不勝數(shù)的鑒寶欄目，使得國(guó)人瘋狂的收藏，準(zhǔn)備發(fā)財(cái)，這就是為什么民藏手里為啥那么多的寶貝之所在！然而使廣大民藏想不到的是，鑒寶和拍賣(mài)只是一個(gè)游戲，一個(gè)有錢(qián)人并且只是一個(gè)小圈子里玩的游戲。但是讓民藏更想不到的是，一群自稱(chēng)專(zhuān)家教授的體面人，坐在高高的桌子后面，大嘴一扒拉:通通都是假的！民藏人沉默了，民藏人開(kāi)始思索了，這到底是為什么？他們不怕把老祖宗的寶貝流失到國(guó)外去嗎？并且官方數(shù)據(jù)流失海外的寶貝幾千萬(wàn)計(jì)，所以有些有思想的人開(kāi)始想盡辦法把民藏那么多老祖宗的寶貝留下來(lái)，用一種獨(dú)特的、創(chuàng)造性的方式，對(duì)國(guó)對(duì)家對(duì)民藏都有利的方法，那就是藝庫(kù)人創(chuàng)新的藝術(shù)品資產(chǎn)化！

算了，不說(shuō)了，還有很多的各個(gè)層面的東西，就不一一細(xì)說(shuō)了。

  搞收藏，要有高度，有鑒賞能力，對(duì)美、對(duì)各種技術(shù)、對(duì)古代記載，都要有自己的獨(dú)立判斷，只轉(zhuǎn)用別人的東西那是嚼別人嚼過(guò)的饃，很有滋味嗎？歷史也是人寫(xiě)的，寫(xiě)歷史的人站在什么角度就會(huì)寫(xiě)出那個(gè)角度的歷史，人要學(xué)會(huì)有批判的去看歷史，從正反兩方面去理解，總結(jié)出來(lái)自己的理論或者思想意識(shí)！

十八大以來(lái)，中央高度重視古代藝術(shù)品，頻頻下達(dá)文件要求全民都來(lái)保護(hù)和利用古代藝術(shù)品，這也是民藏的春天到了！

                劉旭山初寫(xiě)於《金石齋》

                              2021.12.1