生活中唯有美食和美景不可辜負。冬天的應(yīng)季水果相對比較少，蘋果，橘子，香蕉都是最常吃的，尤其是香蕉深受人們喜愛，價格實惠，香甜可口促消化，是老人和孩子的首選。殊不知香蕉雖好吃，卻屬于寒性的，冷天是感冒咳嗽的高發(fā)期，這時就不要吃香蕉了，以免引起不適，所以冬天要少吃香蕉多吃它，一次煮好存冰箱，隨吃隨取，特省事，一起來看看是啥好吃的吧。

冬天，遇到這堿性水果別手軟，現(xiàn)在正當(dāng)季，營養(yǎng)極高，別不懂吃。每年這個季節(jié)我都會給家人煮這種果醬，可以直接吃也可以沖水喝，有止咳化痰的作用，特別適合冬季吃的應(yīng)季水果，它就是菠蘿。冬天的菠蘿特別便宜，才2塊錢一斤，買上幾個回家簡單煮一煮，大人孩子搶著吃，做法分享給大家，學(xué)起來吧。

菠蘿醬需要準(zhǔn)備的食材：菠蘿，冰糖

具體做法：

第一步：把菠蘿沖洗干凈，削掉果皮，金燦燦的果肉就呈現(xiàn)在眼前，還散發(fā)著香甜的味道，聞著就流口水了。把果肉先切成長條，再切成均勻的小方丁，如果喜歡細膩口感的可以直接攪成果泥，我更愛吃帶有果粒的，口感更豐富。

第二步：把果肉直接倒入鍋中，不需要加任何調(diào)味品，中小火慢炒，直至把果肉炒軟，注意不要炒糊了，一定要不停地翻炒。

第三步：果肉變軟后，加入一把冰糖和一碗水，冰糖的量可以根據(jù)自己的口感添加，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。中途翻拌幾次，受熱均勻的同時也看下水分是否燒干，大約煮25分鐘左右基本上就收干汁了，關(guān)火即可。

第四步：這就是煮好的菠蘿醬，顏色變深了，果肉基本上都煮爛了，還有一些小方丁吃起來也不是很硬，口感特別好，軟爛的同時又不失顆粒感，自然放涼后裝入保鮮盒密封保存，放入冰箱保鮮中，隨吃隨取，特別省事。

晶瑩剔透的一大碗是不是特別誘人？孩子都很愛吃果醬，去超市買真不如自己做的口感純正，重點是無添加劑，甜度也合適，煮粥時加點，或者吃面包時涂上一層，太美味了。相比生吃我絕對煮熟后更美味，吃起來也不會覺得酸了，冬天常吃菠蘿不但能止咳，還有促消化，增強食欲等功效，很適合易積食的孩子。很多人吃香蕉就是為了促進消化，菠蘿也有促進消化的作用，吃膩了香蕉就換菠蘿吧，兩種水果換著吃，家人更健康。

這是我早餐吃的面包夾菠蘿醬，一口咬下去太過癮了，面包的香軟加上菠蘿的香甜，讓早餐變得特別豐富，快點試試這個做法吧，簡單美味又不失營養(yǎng)，強烈推薦哦。菠蘿醬的做法就分享到這里了，寒冷的冬天還有哪些水果是讓您吃不夠的呢？